Unde se pot mânca cele mai bune vafe din NYC

Iată unde se pot mânca unele dintre cele mai bune vafe din NYC.

Cu toții avem amintiri frumoase din copilărie în care așteptăm ca vafele să iasă din prăjitor sau o privim pe mama cum toarnă aluatul pe fierul de călcat sâmbătă dimineața. Atracția unei vafe perfect aurii și pufoase este de netăgăduit. Din fericire, bucătarii din New York pregătesc versiuni delicioase și inventive ale mâncării preferate pentru micul dejun. De la cele în stil belgian, la cele stropite cu ciocolată, la cele cu fructe și brânză, vafele din New York nu s-au demodat niciodată. Iată unde puteți mânca unele dintre cele mai bune.

Wafels & Dinges, 14 Avenue B

Ceea ce a început ca o misiune de a livra napolitane belgiene adecvate în NYC prin intermediul unui camion de alimente a evoluat într-o obsesie culinară pentru rezidenți și turiști deopotrivă. Mergeți la cafeneaua emblematică Wafels & Dinges și înfruptați-vă din Liege Wafel, care este făcută cu zahăr perlat și este menită să fie mâncată simplă – așa cum se cuvine în Belgia. De asemenea, servește drept pânza perfectă pentru Dinges (topping) – adaosurile delicioase includ Nutella, crema de prăjituri spekaloos, fudge de ciocolată și înghețată de vanilie tahitiană.

Penelope, 159 Lexington Ave

În acest restaurant de cartier confortabil, proprietara Jennifer Potenza a alcătuit un meniu de mâncăruri delicioase de confort inspirate de rețetele mamei sale. Meniurile tentante pentru micul dejun și brunch fac dificilă decizia ce să comandați, dar vă promitem că nu veți fi dezamăgiți de vafele cu afine de la Penelope, servite cu fructe de sezon încălzite și unt de citrice cu portocale.

Buttermilk Channel, 524 Court St

Numele aduce un omagiu Buttermilk Channel, linia dreaptă dintre Brooklyn și Governor’s Island. Povestea spune că fermierii din Brooklyn își plimbau vacile peste canal la maree joasă pentru a paște pe iarba luxuriantă din Governor’s Island. Ca restaurant, Buttermilk Channel atinge toate țintele cu preparatele sale de înaltă calitate, care se lipesc de coastele tale. Prea bună doar pentru un brunch de weekend, gofrele bogate și savuroase cu cheddar sunt servite zilnic cu pui prăjit sau cotlete de porc.

Miss Ada, 184 Dekalb Ave

Localizat în Fort Greene, Brooklyn, Miss Ada oferă un meniu sezonier, de proveniență locală, inspirat din bucătăria mediteraneană cu un aer modern. Mâncarea bună și socializarea sunt premisele unui brunch grozav, așa că faceți-vă planuri pentru weekendul viitor să luați masa aici și comandați vafele de ricotta servite cu tahini de ciocolată și sirop de arțar. Pe lângă prepararea unei bucătării extraordinare, bucătarul-șef și proprietarul de origine israeliană Tomer Blechman a creat un loc primitor, de cartier, care favorizează întâlnirile între prieteni.

Cafeteria, 119 7th Ave

Cafeteria dă o turnură modernă restaurantului clasic. Deschis 24 de ore din 24, acest restaurant din Chelsea oferă un meniu de mâncare americană reconfortantă, aprovizionat cu feluri de mâncare care coboară mult prea ușor după o noapte de clubbing. Satisfaceți-vă pofta de dulciuri cu napolitanele crocante de casă de la Cafeteria, servite cu fructe de pădure proaspete, cremă de scorțișoară și crumble de migdale.

Sweet Chick, 164 Bedford Ave

Cu mai multe locații în New York, Sweet Chick pregătește mâncăruri rustice, sudice, cu un twist modern. Renumit pentru felul de mâncare cu pui și vafe, acesta oferă, de asemenea, o versiune a casei a pildei de bază a micului dejun la grătar care merită o mențiune. Atingeți-vă obiectivele finale de brunch și comandați Sweet Chick Waffle acoperit cu ricotta bătută, fructe proaspete și miere condimentată.

Wafels & Dinges fotografie de Tessa R. via Yelp. Buttermilk Channel fotografie de A.M. via Yelp.

Sweet Chick fotografie de Ann L. via Yelp.

De asemenea, clătite. Locuri pentru micul dejun. Și gogoși! Plus, brunch-uri fără fund.

Posted on November 14, 2018

.