Missä syödään NYC:n parhaat vohvelit
On 27 marraskuun, 2021 by adminTässä kerrotaan, missä voi syödä NYC:n parhaita vohveleita.
Meillä kaikilla on mukavia lapsuusmuistoja siitä, kun odotamme, että vohveli pulpahtaa leivänpaahtimesta, tai katselemme, kun äiti kaataa taikinaa raudan päälle lauantaiaamuisin. Täydellisen kultaisen, kuohkean vohvelin viehätysvoima on kiistaton. Onneksi newyorkilaiset kokit valmistavat herkullisia ja kekseliäitä versioita aamiaisen suosikista. Belgialaistyylisistä, suklaakuorrutteisista ja hedelmä- ja juustokoristeisista vohveleista NYC:ssä vohvelit eivät ole koskaan menneet pois muodista. Tässä kerrotaan, missä voit syödä parhaita.
Wafels & Dinges, 14 Avenue B
Mitä alkoi tehtävänä toimittaa kunnon belgialaisia vohveleita NYC:iin ruokarekan välityksellä, on kehittynyt kulinaariseksi pakkomielteeksi niin asukkaille kuin turisteillekin. Suuntaa Wafels & Dingesin lippulaivakahvilaan ja ahmi Liege Wafel -vohveleita, jotka on valmistettu helmiäissokerilla ja tarkoitettu syötäväksi sellaisenaan – kunnon belgialaiseen tapaan. Se toimii myös täydellisenä kankaana Dingesin (täytteille) – herkullisiin lisukkeisiin kuuluvat Nutella, spekaloos-keksilevite, suklaatoffee ja Tahitin vaniljajäätelö.
Penelope, 159 Lexington Ave
Tässä viihtyisässä lähiöravintolassa omistaja Jennifer Potenza on koonnut ruokalistan herkullisista lohturuoista, jotka ovat saaneet inspiraationsa äitinsä resepteistä. Houkuttelevat aamiais- ja brunssivalikoimat tekevät päätöksenteon siitä, mitä tilata, vaikeaksi, mutta lupaamme, ettet pety Penelopen mustikkavohveleihin, jotka tarjoillaan lämmitettyjen kauden hedelmien ja appelsiinisitrusvoin kera.
Buttermilk Channel, 524 Court St
Nimi on kunnianosoitus Buttermilk Channelille, Brooklynin ja Governor’s Islandin väliselle suoralle. Tarina kertoo, että Brooklynin maanviljelijät kuljettivat lehmänsä kanavan yli laskuveden aikaan laiduntaakseen Governor’s Islandin rehevällä ruoholla. Ravintolana Buttermilk Channel täyttää kaikki kriteerit laadukkaalla, kylkiluihin tarttuvalla ruokavaliollaan. Liian hyvää vain viikonloppubrunssille, runsas, suolainen cheddar-vohveli tarjoillaan päivittäin paistetun kanan tai porsaankyljysten kanssa.
Miss Ada, 184 Dekalb Ave
Brooklynin Fort Greenen kaupunginosassa sijaitseva Miss Ada tarjoaa kausiluonteisen, paikallisista lähteistä peräisin olevan ruokalistan, jonka inspiraationa on Välimeren alueen keittiö, jossa on moderni vivahde. Hyvä ruoka ja sosiaalinen kanssakäyminen ovat loistavan brunssin ainekset, joten suunnittele ensi viikonloppuna ruokailu täällä ja tilaa ricotta-vohvelit, jotka tarjoillaan suklaatahinin ja vaahterasiirapin kera. Erinomaisen keittiön valmistamisen lisäksi israelilaissyntyinen kokki ja omistaja Tomer Blechman on luonut kutsuvan, naapurustossa sijaitsevan paikan, joka edistää ystävien kokoontumista yhteen.
Cafeteria, 119 7th Ave
Cafeteria tuo trendikkään käänteen klassiseen kuppilaan. Tämä ympäri vuorokauden auki oleva Chelsean ruokapaikka tarjoaa amerikkalaisen lohturuokavalion, joka on täynnä ruokia, jotka menevät aivan liian helposti alas klubi-illan jälkeen. Tyydytä makeanhimosi Cafeterian kotitekoisella rapealla kirpeällä kirnupiimävohvelilla, joka tarjoillaan tuoreiden marjojen, kanelikermaisen kerman ja mantelimurskan kera.
Sweet Chick, 164 Bedford Ave
Monessa eri toimipisteessä NYC:ssä sijaitseva Sweet Chick tarjoilee rustiikkista etelämaista ruokaa modernilla twistillä. Se on tunnettu kanasta ja vohveleista, mutta se tarjoaa myös mainitsemisen arvoisen talon version grillatusta aamiaisesta, joka ansaitsee maininnan. Saavuta äärimmäiset brunssitavoitteesi ja tilaa Sweet Chick -vohveli, jonka päällä on kermavaahtoa, tuoreita hedelmiä ja maustettua hunajaa.
Vohvelit & Dinges photo by Tessa R. via Yelp. Buttermilk Channel kuva: A.M. via Yelp.
Sweet Chick kuva: Ann L. via Yelp.
Also pannukakkuja. Paikkoja aamiaiselle. Ja donitseja! Plus, bottomless brunches.
Posted on November 14, 2018
Vastaa