Where to Eat the Best Waffles in NYC

Here’s where to eat some of the best waffles in NYC.

We all have fond childhood memories of waiting for that waffle to pop up out of the toaster or watching mom pour batter over the iron on Saturday mornings. Powab idealnie złotego, puszystego gofra jest niezaprzeczalny. Na szczęście szefowie kuchni w Nowym Jorku przygotowują pyszne i pomysłowe wersje tego śniadaniowego faworyta. Od stylu belgijskiego, przez czekoladowe, aż po owocowe i serowe, gofry w NYC nigdy nie wyszły z mody. Oto gdzie możesz zjeść jedne z najlepszych.

Wafels & Dinges, 14 Avenue B

To, co zaczęło się jako misja dostarczenia właściwych belgijskich gofrów do NYC za pośrednictwem food trucka, przerodziło się w kulinarną obsesję zarówno dla mieszkańców, jak i turystów. Udaj się do flagowej kawiarni Wafels & Dinges i zjedz Liege Wafel, który jest zrobiony z cukrem perlistym i przeznaczony do jedzenia na surowo – właściwy belgijski sposób. Służy również jako idealna kanwa dla Dinges (polew) – pyszne dodatki to Nutella, pasta ciasteczkowa Spekaloos, krówka czekoladowa i lody waniliowe Tahitian.

Penelope, 159 Lexington Ave

W tej przytulnej restauracji w sąsiedztwie właścicielka Jennifer Potenza przygotowała menu pysznych dań inspirowanych przepisami jej mamy. Kuszące menu śniadaniowe i brunchowe utrudnia podjęcie decyzji, co zamówić, ale obiecujemy, że nie zawiedziesz się na gofrach z jagodami Penelope podawanych z ciepłymi owocami sezonowymi i pomarańczowym masłem cytrusowym.

Buttermilk Channel, 524 Court St

Nazwa stanowi hołd dla Buttermilk Channel, prostej między Brooklynem a Governor’s Island. Historia mówi, że farmerzy z Brooklynu przeprowadzali swoje krowy przez kanał podczas odpływu, aby wypasać je na bujnej trawie Governor’s Island. Jako restauracja, Buttermilk Channel uderza we wszystkie znaki swoją wysoką jakością, przyklejając się do twoich żeber. Zbyt dobry na weekendowy brunch, bogaty, pikantny gofr cheddar jest serwowany codziennie ze smażonym kurczakiem lub kotletami wieprzowymi.

Miss Ada, 184 Dekalb Ave

Zlokalizowana w Fort Greene, Brooklyn, Miss Ada oferuje sezonowe, lokalnie pozyskiwane menu inspirowane kuchnią śródziemnomorską z nowoczesnym polotem. Dobre jedzenie i spotkania towarzyskie to podstawa wspaniałego brunchu, więc zaplanuj następny weekend i zamów gofry z ricotty podawane z czekoladowym tahini i syropem klonowym. Oprócz przygotowywania niezwykłych dań, urodzony w Izraelu szef kuchni i właściciel Tomer Blechman stworzył zapraszające, sąsiedzkie miejsce, które sprzyja gromadzeniu się przyjaciół.

Cafeteria, 119 7th Ave

Cafeteria wprowadza modny styl do klasycznego baru. Otwarta 24 godziny na dobę, ta jadłodajnia w Chelsea oferuje amerykańskie menu z daniami, które po nocy spędzonej w klubie są zbyt łatwe do zjedzenia. Zaspokój swój apetyt na słodycze dzięki domowej roboty chrupiącym gofrom maślanym podawanym ze świeżymi jagodami, kremem cynamonowym i migdałową kruszonką.

Sweet Chick, 164 Bedford Ave

Mając wiele lokalizacji w Nowym Jorku, Sweet Chick gotuje rustykalne, południowe potrawy z nowoczesnym twistem. Znany z kurczaka i gofrów, oferuje również domową wersję śniadaniowego mainstay’a, który zasługuje na wzmiankę. Osiągnij swoje ostateczne cele brunchowe i zamów gofra Sweet Chick z bitą ricottą, świeżymi owocami i miodem.

Wafle & Dinges fot. Tessa R. via Yelp. Buttermilk Channel photo by A.M. via Yelp.

Sweet Chick photo by Ann L. via Yelp.

Również naleśniki. Miejsca na śniadanie. I pączki! Plus, brunche bez dna.

Posted on November 14, 2018

.