Onde Comer os Melhores Waffles em NYC

Her’s onde comer alguns dos melhores waffles em NYC.

Todos nós temos boas lembranças da infância de esperar que aquele waffle apareça da torradeira ou ver a mãe a deitar massa sobre o ferro de engomar aos sábados de manhã. O encanto de um waffle perfeitamente dourado e fofo é inegável. Felizmente, os chefs de NYC estão preparando versões deliciosas e inventivas da comida favorita do café da manhã. Do estilo Belga ao chocolate chuvisco, passando pela fruta e pelo queijo, os waffles em NYC nunca saíram de moda. Aqui é onde você pode comer alguns dos melhores.

Wafels & Dinges, 14 Avenue B

O que começou como uma missão para entregar os waffles belgas adequados para NYC através de um caminhão de alimentos evoluiu para uma obsessão culinária tanto para residentes como para turistas. Vá até Wafels & Dinges flagship café e chow down no Liege Wafel, que é feito com açúcar pérola e destinado a ser comido na planície – a maneira belga apropriada. Também serve como a tela perfeita para Dinges (coberturas) – suplementos deliciosos incluem Nutella, biscoitos para barrar spekaloos, chocolate fudge, e gelado de baunilha taitiana.

Penelope, 159 Lexington Ave

Neste restaurante acolhedor do bairro, a dona Jennifer Potenza preparou um menu de deliciosos pratos de conforto inspirados nas receitas da sua mãe. Os tentadores menus de café da manhã e brunch tornam difícil decidir o que pedir, mas prometemos que você não ficará decepcionado com os waffles de mirtilo da Penelope servidos com frutas quentes da estação e manteiga de laranja cítrica.

Buttermilk Channel, 524 Court St

O nome presta homenagem ao Buttermilk Channel, a reta entre o Brooklyn e a Governor’s Island. A história diz que os fazendeiros do Brooklyn passeavam suas vacas pelo canal na maré baixa para pastar na grama exuberante da Governor’s Island. Como um restaurante, o Buttermilk Channel atinge todas as marcas com a sua alta qualidade, com a tarifa das costelas. Bom demais para um brunch de fim de semana, o rico e saboroso waffle cheddar é servido diariamente com frango frito ou costeletas de porco.

Miss Ada, 184 Dekalb Ave

Localizado em Fort Greene, Brooklyn, Miss Ada oferece um menu sazonal, de origem local, inspirado na cozinha mediterrânea com um toque moderno. Boa comida e socialização são os ingredientes para um ótimo brunch, então faça planos para o próximo fim de semana para jantar aqui e peça os waffles de ricota servidos com tahini de chocolate e xarope de bordo. Além de preparar uma cozinha extraordinária, o chef e proprietário israelense Tomer Blechman criou um lugar convidativo e de bairro que favorece o encontro de amigos.

Cafeteria, 119 7th Ave

Cafeteria põe um giro na moda no restaurante clássico. Aberto 24 horas, este restaurante de Chelsea oferece um menu americano de comida confortável com pratos que descem muito fácil depois de uma noite de discoteca. Satisfaça o seu desejo de doçura com os waffles caseiros de leitelho crocante com bagas frescas, creme de canela e amêndoa crocante.

Sweet Chick, 164 Bedford Ave

Com vários locais em NYC, Sweet Chick cozinha uma comida rústica, do sul, com um toque moderno. Famoso pelo prato de frango e waffles, também oferece uma versão caseira do prato principal do café da manhã gradeado que merece uma menção. Atinja seus objetivos finais de brunch e encomende o Sweet Chick Waffle coberto com ricota batida, frutas frescas e mel picante.

Wafels & Dinges foto de Tessa R. via Yelp. Buttermilk Channel foto de A.M. via Yelp.

Sweet Chick foto de Ann L. via Yelp.

Also panquecas. Lugares para o café da manhã. E donuts! Mais, brunches sem fundo.

Posto em 14 de Novembro de 2018