Hol lehet enni a legjobb gofrit NYC-ben

Itt találod a legjobb gofrit NYC-ben.

Mindannyiunknak vannak kedves gyerekkori emlékei arról, amikor arra várunk, hogy a gofri kipattanjon a kenyérpirítóból, vagy szombat reggelente nézzük, ahogy anya tésztát önt a vasalóba. A tökéletesen aranyló, bolyhos gofri varázsa tagadhatatlan. Szerencsére a New York-i séfek finom és ötletes változatokat készítenek a reggeli kedvencéből. A belga stílusútól kezdve a csokoládéval leöntöttön át a gyümölcsökkel és sajtokkal díszítettig, a New York-i gofri sosem ment ki a divatból. Íme, hol lehet a legjobbakat enni.

Wafels & Dinges, 14 Avenue B

Az, ami egy küldetésként indult, hogy egy food truckon keresztül megfelelő belga gofrit szállítson NYC-be, a lakosok és a turisták kulináris megszállottságává nőtte ki magát. Látogasson el a Wafels & Dinges zászlóshajó kávézójába, és falatozzon a Liege Wafelből, amelyet gyöngycukorral készítenek, és amelyet simán kell enni – a megfelelő belga módon. Tökéletes vászonként is szolgál a Dinges (feltétek) számára – a finom kiegészítők között Nutella, spekaloos kekszkrém, csokoládé karamell és tahiti vaníliafagylalt is szerepel.

Penelope, 159 Lexington Ave

Ez a hangulatos szomszédsági étterem, amelynek tulajdonosa, Jennifer Potenza az édesanyja receptjei által inspirált finom, kényelmes ételekből állította össze a menüt. A csábító reggeli és brunch menük miatt nehéz eldönteni, hogy mit rendeljünk, de ígérjük, hogy nem fogunk csalódni a Penelope áfonyás gofrijában, amelyet melegített szezonális gyümölcsökkel és narancsos-citrusos vajjal tálalnak.

Buttermilk Channel, 524 Court St

A név a Buttermilk Channel, a Brooklyn és a Governor’s Island közötti egyenes előtt tiszteleg. A történet szerint a brooklyni farmerek apálykor átkísérték teheneiket a csatornán, hogy a Governor’s Island buja füvén legeljenek. Étteremként a Buttermilk Channel minden igényt kielégít a kiváló minőségű, a bordákhoz ragaszkodó ételekkel. Túl jó csak a hétvégi brunchhoz, a gazdag, sós cheddaros gofrit naponta sült csirkével vagy sertéskarajjal kínálják.

Miss Ada, 184 Dekalb Ave

A brooklyni Fort Greene-ben található Miss Ada szezonális, helyi forrásból származó menüt kínál, amelyet a mediterrán konyha inspirált, modern hangulattal. A jó ételek és a társasági élet egy nagyszerű villásreggelihez hozzátartozik, ezért a következő hétvégén tervezd meg, hogy itt vacsorázol, és megrendeled a ricotta gofrit csokoládé tahinivel és juharsziruppal tálalva. Az izraeli származású séf és tulajdonos, Tomer Blechman a rendkívüli ételek elkészítése mellett egy hívogató, környékbeli helyet hozott létre, amely elősegíti a barátok összejövetelét.

Cafeteria, 119 7th Ave

A Cafeteria a klasszikus éttermi étkezdét egy hip-hop módon alakítja. A 24 órán át nyitva tartó Chelsea étkezde amerikai kényelmi ételeket kínál, olyan ételekkel, amelyek túl könnyen fogynak egy átmulatott éjszaka után. A Cafeteria házi készítésű, ropogós írós gofrival, amelyet friss bogyós gyümölcsökkel, fahéjas krémmel és mandulás morzsával tálalnak.

Sweet Chick, 164 Bedford Ave

A New Yorkban több helyen is megtalálható Sweet Chick rusztikus, déli ételeket készít modern csavarral. Híres a csirke és gofri ételéről, de a rácson sült reggeli főszereplőjének házi változatát is kínálja, amely említést érdemel. Érje el a végső villásreggeli céljait, és rendelje meg a Sweet Chick Waffle-t tejszínhabos ricottával, friss gyümölcsökkel és fűszeres mézzel körítve.

Wafels & Dinges photo by Tessa R. via Yelp. Buttermilk Channel photo by A.M. via Yelp.

Sweet Chick photo by Ann L. via Yelp.

Szintén palacsinta. Helyek reggelire. És fánkok! Plusz feneketlen brunch.

Posted on November 14, 2018