Why Am I Not In Ketosis [3 Reason Why]

Navigating a ketogenic diet can be hard at sometimes, especially if you’ve just switched from a relatively high carb lifestyle. Há pequenas nuances que podem fazê-lo perguntar porque não está em cetose, mas as respostas nem sempre são tão claras.

Não alcançar ou manter a cetose é causado por três razões. O consumo excessivo de hidratos de carbono é a razão mais comum, seguido pelo consumo de hidratos de carbono escondidos em diferentes alimentos devido à rotulagem errada. Finalmente, alguém pode estar em cetose, mas o método utilizado é dar uma leitura falsa.

Neste artigo, vou rever exactamente porque não está em cetose, ou pelo menos não mostra nenhuma cetona. Também vou rever como você entra e mantém um estado de cetose, quanto tempo normalmente leva, e como verificar com precisão se você está em cetose ou não.

Relações que podem não estar em cetose

Razão #1 Está a consumir demasiados hidratos de carbono

A primeira razão aparente pela qual pode não estar em cetose é que provavelmente está a consumir demasiados hidratos de carbono.

Quantos hidratos de carbono são demasiados?

A quantidade de hidratos de carbono que o irá prevenir ou expulsar da cetose é diferente para todos. Geralmente, quando se trata da quantidade de carboidratos que alguém pode consumir e ainda assim atingir um estado de cetose, desce para:

• Tamanho corporal
• Massa muscular
• Níveis de atividade

Não é raro que atletas de alto nível ou indivíduos muito ativos sejam capazes de consumir mais de ~100 a 200 carboidratos líquidos por dia e ainda assim entrar em cetose.

Embora você possa ver recomendações gerais de manter seus carboidratos entre 5 a 10% ou entre 20 a 50 gramas de carboidratos líquidos, esses números não levam o indivíduo em conta.

Você acha que um macho de 200lb que trabalha e tem um emprego ativo contra uma fêmea de 120lb que não trabalha e fica sentado em uma mesa o dia todo terá os mesmos requisitos?

Embora ser menor não signifique automaticamente que a tolerância aos carboidratos seja menor, pode ser o que o está impedindo de entrar ou manter a cetose. Tente reduzir ainda mais os seus hidratos de carbono líquidos ou contar o total de hidratos de carbono e veja se isso faz o truque.

Razão #2 Está a consumir hidratos de carbono escondidos

Por hidratos de carbono escondidos, pode estar a consumir alimentos ou alimentos que acredita serem seguros em geral, mas pode não o ser. Se você está assumindo que um prato que você pediu enquanto comia fora é seguro, pense novamente.

A maioria dos pratos nos restaurantes tem farinha misturada, marinada em açúcar, coberta com um molho açucarado, ou uma combinação dos acima mencionados. Nunca é demais ter a certeza sobre o conteúdo de um prato, especialmente se você não verificar com o pessoal antes de encomendar.

Muitas pessoas sofrem de muitas alergias alimentares ou têm necessidades dietéticas estritas. Os restaurantes estão mais do que dispostos a informá-lo se um prato tem ou não um ingrediente em particular.

Servidores e cozinheiros estão mais do que felizes em informá-lo se você perguntar.

Também, alimentos da loja que você pode pensar que são seguros, mas não se preocupe em verificar, podem ser misturados com carboidratos também. Primeiro, se tiver uma etiqueta nutricional, faça uma dupla checagem para ter certeza de que ela é amigável e se encaixa na sua dieta. Segundo, se não tiver um rótulo, então você terá que perguntar ou tentar encontrar a informação nutricional online.

alguns alimentos que podem parecer amigos do keto, mas podem inesperadamente não o ser, incluem carne seca, salsichas, charcutaria e qualquer outra coisa que possa ser misturada ou marinada. Se não se encontrar em cetose e comer frequentemente este tipo de alimentos, invista um pouco de tempo e descubra.

Por último, embora não seja um hidrato de carbono escondido, álcoois açucarados e fibras solúveis, como a fibra da raiz da chicória (inulina), encontradas em todos os tratamentos ketofied podem estar a afectá-lo mais do que pensa. Embora não haja problema em ter os tratamentos com keto de vez em quando, não faça questão de comê-los com frequência.

Eu gosto de ter pessoas que eu monitorizam os seus hidratos de carbono totais, álcoois de açúcar, e tudo. Ao contar todos os carboidratos, ajuda a mantê-los responsáveis e atentos às escolhas alimentares que fazem. Coincidentemente, todos eles parecem não ter problemas para entrar e manter um nível moderado de cetonas.

Again, sugar alcohols and fibers affect everyone differently. Algumas pessoas podem ser capazes de tolerar altas quantidades de fibras dietéticas e álcoois de açúcar e não ter problemas em alcançar e manter a cetose.

Você pode ser um dos azarados que são eliminados da cetose com grandes quantidades de álcoois e fibras de açúcar, então conte TODOS os carboidratos, não apenas os carboidratos líquidos.

Razão #3 O seu método de teste é impreciso

Quando os indivíduos iniciam uma dieta keto, o seu método primário de teste, se estão ou não em cetose, é através do uso de tiras de cetose. Mais especificamente, eles usam tiras de teste de ceto urina como um meio de verificar se eles estão em cetose ou não.

No início, o uso das tiras de keto é um excelente indicador para monitorar o progresso. No final, você pode começar a ver níveis mais baixos e mais baixos de cetonas a cada semana. Eventualmente, você pode não ver nenhum vestígio de cetonas na sua urina, mas porque é que?

Assumindo que não há alterações na sua dieta e que você já viu anteriormente níveis moderados ou altos de cetonas na sua urina, você provavelmente ainda está em cetose.

Você pode ver níveis mais baixos ou nenhum nível de cetonas através das tiras keto porque, após algumas semanas, o seu corpo torna-se mais eficiente no uso de cetonas. As cetonas que uma vez apareceram nas suas tiras de ceto foram um resultado do “desperdício de cetonas”

Quando você mudou para uma dieta de ceto, o seu corpo não tinha os transportadores e enzimas necessários para usar as cetonas de forma eficiente. O seu corpo não podia usar cetonas numa matéria eficiente; muitas delas eram excretadas através da sua urina, mas também da sua respiração.

A excreção de cetonas através da sua urina era uma indicação de que você estava produzindo cetonas, mas ao invés de serem usadas, elas foram excretadas, “desperdiçadas”

O desperdício de cetonas pode explicar a razão pela qual você também pode ter experimentado um cheiro levemente doce, quase esmalte de unhas no seu hálito, também conhecido como hálito keto.

A partir do momento em que o seu corpo começa a criar novos transportadores e a regular as enzimas melhor equipadas para processar e usar cetonas, você naturalmente começa a mostrar níveis mais baixos, e para alguns nenhum.

Uma maneira mais precisa para você testar se você está em cetose ou não seria através de um medidor de cetonas no sangue.

5 Sinais de cetose sem teste

Embora o uso de um medidor de cetonas no sangue seja considerado o padrão ouro na medição dos níveis de cetonas, existem sinais e sintomas não científicos que você pode observar.

Clareza mental

Há uma razão pela qual as dietas cetogénicas e suplementos com cetonas exógenas são estudadas para o seu uso terapêutico em doenças neurodegenerativas1 :

• Parkinsons
• Alzheimer
• Epilepsia (a razão original para a criação da dieta ceto)
• Neuroprotectores para lesões cerebrais do desenvolvimento2

A razão pela qual uma dieta ceto e cetonas exógenas são usadas com doenças neurodegenerativas é que o cérebro adora cetonas. Além da glicose (açúcar), o único outro combustível que o cérebro pode usar são as cetonas.

Even quando a glicose está presente, o cérebro usará rapidamente as cetonas como combustível, se disponíveis. Enquanto o cérebro sempre precisará de alguma quantidade de glicose, que o corpo pode fazer durante períodos de restrição severa de carvões, o cérebro pode derivar até 75% de sua necessidade total de energia das cetonas, uma vez que estas se adaptem à quilometragem.34

Por unidade de oxigênio usada, as cetonas fornecem mais energia, tornando-o um combustível mais eficiente do que a glicose. As cetonas podem produzir mais energia do que a glicose com menos oxigênio.

Energia estável

Uma dieta cetogênica bem formulada pode levar a um nível estável de açúcar no sangue e baixos níveis de insulina. A menor ingestão de carboidratos ajuda a eliminar grandes picos de açúcar no sangue, reduzindo os mergulhos que estão tipicamente associados a uma dieta à base de glucose.

Os sintomas de baixo nível de açúcar no sangue incluem:

• Pensamento problemático ou concentração
• Tonturas
• Fumor
• Fatiga
• Mudança de humor

Basicamente, você começa a ficar com fome.

Em uma dieta ketogênica, você tem um fluxo constante de combustível, seja da gordura que você ingeriu ou da gordura do seu corpo.

Perda de água aumentada

Na primeira semana ou duas de uma dieta cetogênica, você provavelmente experimentará um aumento na perda de água, o que leva a uma queda maciça na escala.

Você pode notar que quando você inicia uma dieta cetogênica pela primeira vez, você experimenta viagens mais frequentes ao banheiro. Se você está se perguntando porque você teve que mijar tanto ao iniciar keto, esta é a razão.

Como os carboidratos da dieta são limitados, e os carboidratos armazenados queimados, a água é liberada. Cada grama de carboidratos contém ~3 gramas de água, e a sua média de adultos armazena ~500 gramas de carboidratos.

Se você fizer as contas, são quase 2.000 gramas de peso que você pode potencialmente perder na primeira semana de carboidratos armazenados e água, isso não está nem mesmo contando qualquer perda de gordura.

Keto breath

Keto breath é bastante comum para muitas pessoas que iniciam uma dieta ketogênica. O hálito Keto pode ser descrito como um odor frutado, tipo removedor de esmaltes.

Este cheiro, que cheira a removedor de esmaltes, não é sem razão.

No início de uma dieta cetogénica, o corpo é ineficiente na utilização de cetonas como combustível. Devido à ineficiência, as cetonas são excretadas a taxas maiores, principalmente através da urina e da respiração.

Um dos corpos cetónicos que o seu corpo cria é a acetona, basicamente o ingrediente principal na maioria dos removedores de esmaltes, o que explicaria a semelhança.

Fome reduzido

Um dos benefícios mais significativos de uma dieta cetogénica é a supressão do apetite. A supressão do apetite é um dos principais mecanismos pelos quais uma dieta cetogênica é eficaz para a perda de peso e controle.

Em estudos onde dietas cetogênicas de baixo teor de carboidratos eram permitidas a comer ad libitum, elas naturalmente comiam menos do que aquelas que estavam em dietas baseadas em carboidratos. O grupo com baixo teor de carboidratos comia naturalmente menos, apesar da perda de peso não ser o objetivo do estudo.5

Uma dificuldade comum à maioria das dietas com o objetivo de perda de peso é a fome. Se você for capaz de reduzir sua fome ou suprimir completamente seu apetite, é mais provável que você mantenha sua dieta.

Quanto tempo leva para entrar em cetose

Quanto tempo leva para entrar em cetose vai variar de pessoa para pessoa, mas a maioria das pessoas começará a ver cetonas dentro de 24 a 72 horas. Se você quiser saber como entrar em cetose em 24 horas ou menos, então o caminho mais rápido seria o de jejuar.

Você pode acelerar ainda mais a transição para a cetose, incluindo algum exercício cardiovascular, mas você pode não estar tão motivado a fazê-lo enquanto estiver simultaneamente em jejum. Além disso, se leva um dia ou três, será importante no grande esquema das coisas?

Provavelmente não.

Você pode estar se perguntando como sobre o jejum intermitente.

O jejum intermitente o levará a uma cetose mais rápida? E a resposta é, claro, tal como o jejum o faria entrar em cetose mais depressa porque não está a comer, o mesmo se aplica ao jejum intermitente porque não está a comer há algum tempo.

No final do dia, não vai fazer muita diferença se você entrar em cetose em 24 horas ou 72 horas. Utilize os métodos que lhe permitirão manter a sua dieta cetogénica sem se fazer sofrer ou impedir a sua vida.

The Takeaway

Porque não mede níveis suficientes de cetonas é normalmente o resultado de comer demasiados hidratos de carbono, quer conscientemente, quer escondido em alimentos que come regularmente.

Adicionalmente, se o seu método primário de teste de cetonas for a urina, você pode mostrar falsos negativos depois de se adaptar a cetonas. Você pode estar apenas queimando todas as cetonas que seu corpo está produzindo, deixando pouco ou nenhum para ser excretado. Um método melhor para medir os níveis de cetonas no sangue é usar um medidor de cetonas no sangue.

Se você estiver em cetose ou não, a perda de peso se resumirá a comer menos calorias do que você queima.

Resultados da perseguição, não cetonas.