Washivore

O cultivo de frutas é um trabalho que dura o ano todo. Na primavera, os botões abrem-se em flores que atraem abelhas para a polinização. Pequenos frutos novos começam a crescer. À medida que os frutos crescem, devem ser protegidos de insectos e doenças, bem como ser alimentados e regados. Quando está maduro, cada pedaço de fruta é colhido à mão. As cerejeiras podem crescer a mais de 15 metros de altura. O cultivador deve podar as árvores até cerca de 12 pés para que possam ser colhidas. As cerejeiras são todas colhidas à mão. São necessárias cerca de 30 pessoas por dia para apanhar um acre de cerejas. Isso custa cerca de 2.600 dólares por acre e representa 44% dos custos totais de produção. Os nossos parceiros comerciais têm uma tolerância zero para larvas de mosca da cereja. Se mesmo uma larva for encontrada, o carregamento inteiro é rejeitado. Uma vez que mais de $130 milhões de cerejas são exportadas todos os anos, o controle de pragas é muito importante. Os inspectores do Departamento de Agricultura do Estado de Washington (WSDA) são colocados em cada instalação de acondicionamento de cerejas durante a época de colheita para verificar a presença de insectos nos frutos quando estes chegam ao local de acondicionamento.