Top 8 razões para adoptar uma dieta pobre em carboidratos para a síndrome do ovário policístico

Jessica – Antes e depois

Muitas pessoas vêm ao Diet Doctor porque procuram ajuda para perder peso ou reverter a diabetes tipo 2. Mas você sabia que quase todos os sintomas de uma condição feminina comum chamada Síndrome do Ovário Policístico (PCOS) respondem muito bem também a uma dieta pobre em carboidratos ou cetogênica?

Então o que é PCOS? É um distúrbio reprodutivo que afeta cerca de 10 por cento de todas as mulheres. Os sintomas são perturbadores: períodos menstruais infrequentes ou ausentes, infertilidade, aumento de peso, acne, crescimento de pêlos faciais como bigodes e patilhas, às vezes até mesmo perda de pêlos do couro cabeludo.

Testes de sangue quase sempre mostram resistência à insulina e hormônios masculinos mais altos. Muitas vezes os ovários são encontrados em ultra-som para serem pontilhados com cistos.

As mulheres com PCOS são tipicamente tratadas com um coquetel de drogas: pílulas anticoncepcionais, medicamentos para parar o crescimento do cabelo masculino, a droga metformina para diabetes para baixar o açúcar no sangue, às vezes medicamentos para depressão e ansiedade. Então, se elas querem engravidar, medicamentos de fertilidade são normalmente dados para tentar estimular a ovulação. Pelo menos 50% das vezes os medicamentos de fertilidade não funcionam e outras técnicas, como a fertilização in vitro são experimentadas.

Mas há uma maneira mais simples de obter resultados potencialmente dramáticos: experimente uma dieta pobre em hidratos de carbono com alto teor de gordura.

>”Cortar carboidratos para menos de 20 gramas totais e aumentar a gordura para 75% da dieta restaura rapidamente os períodos, aumenta a fertilidade e melhora muito os sintomas angustiantes como acne e ganho de peso”, diz o Dr. Michael Fox, especialista em fertilidade do Jacksonville Center for Reproductive Medicine, na Flórida. O Dr. Fox responde as perguntas de nossos membros sobre o uso de dieta pobre em carboidratos e keto para melhorar os problemas reprodutivos e metabólicos.

Queria ter sabido sobre a dieta pobre em carboidratos com alto teor de gordura para PCOS quando fui diagnosticado com a condição aos 19 anos de idade. Teria me poupado anos de frustração, tristeza, infertilidade e sentimento de que eu estava de alguma forma defeituosa como mulher.

“PCOS realmente mina sua autoconfiança e felicidade”, concorda Jessica Shotwell Walker, de Atlanta Georgia, que foi diagnosticada aos 18 anos e lutou por quase 20 anos com a condição. “Eu nunca me senti como uma ‘garota de verdade’ até que eu estava completamente keto e meus ciclos finalmente se tornaram mensais”. Senti-me feia e pouco amável durante muitos, muitos anos.” Ela tem mantido um estilo de vida de baixa quilometragem durante 10 anos e todos os seus sintomas foram resolvidos. Ela é o retrato da vitalidade e do vigor. “Nunca fui tão feliz, mais saudável, mais atlética ou mais cheia de energia positiva”, diz ela.

Aqui estão oito razões, apoiadas por pesquisas científicas, porque as mulheres com PCOS devem tentar comer uma dieta de baixa quilometragem.

1. Podemos estar geneticamente programadas, desde a antiguidade, para prosperar com uma dieta pobre em carboidratos ou cetogênica

PCOS é agora conhecida por ser uma condição genética complexa, encontrada em todos os grupos étnicos, que já existe há pelo menos 150.000 anos.1 Mas por que uma desordem que prejudica a fertilidade persistiria durante milênios?

Os pesquisadores genéticos acreditam que uma vez conferiu uma distinta vantagem evolutiva de sobrevivência tanto para as mulheres quanto para seus filhos na época paleolítica, provavelmente conferindo maior força e resistência a doenças, melhor utilização de energia, melhor espaçamento das crianças e melhor capacidade de sobreviver à fome.2 O que é diferente hoje do que há 100.000 anos atrás? Nosso constante alto consumo de açúcar e carboidratos. É por isso que cortá-los pode ter um impacto tão dramático nos sintomas da PCOS. Os carboidratos, ao que parece, podem ser o combustível errado para o nosso motor genético finamente afinado que foi construído há eons atrás.

2. A resistência à insulina e a intolerância à glicose melhoram

Apesar do seu nome, os ovários císticos não são encontrados em todas as mulheres. Mas quase todas as mulheres com a condição – sejam magras ou obesas – mostram maior resistência à insulina e tolerância à glicose comprometida do que as mulheres sem a condição.3

“É a insulina que realmente conduz todo o processo”, diz o Dr. Fox. “E a liberação de insulina é causada pelos carboidratos”. De fato, está em curso um debate para que o nome seja mudado para “distúrbio reprodutivo metabólico “4. Numerosos estudos estão agora mostrando que a adoção da dieta pobre em carboidratos ketogênicos melhora a sensibilidade insulínica e a intolerância à glicose entre aqueles com PCOS.5

3. Períodos e fertilidade retornam rapidamente e o resultado da gravidez

Dr. Fox tem tratado milhares de mulheres com PCOS com dietas pobres em carboidratos há 17 anos. Ele observa que dentro de dois a três meses após o corte dos carboidratos, a maioria dos períodos de suas pacientes se normalizam. “À medida que introduzimos a dieta com baixo teor de carboidratos, alterámos o quadro metabólico e os níveis de insulina baixaram, as nossas taxas de gravidez subiram para 90 a 95 por cento”

Um estudo piloto de 2005 sobre uma dieta pobre em carboidratos para PCOS, do qual o Dr. Eric Westman foi autor, descobriu que os perfis hormonais melhoraram e que duas mulheres anteriormente inférteis foram espontaneamente concebidas após a adopção de uma dieta cetogénica.6 As histórias de bebés com baixo teor de carboidratos abundam. “A LCHF ajudou-me a engravidar”, disse a mãe sueca Isabel Nelson, cuja história já contamos anteriormente. Nos comentários, mais mulheres contaram sobre os sucessos de seu bebê LCHF.

Aqui está um post mais longo sobre o tópico:

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4. O excesso de peso é perdido

Como muitas das pessoas que encontram o Diet Doctor para ajudá-las a perder peso, as mulheres com PCOS que cortam carboidratos e aumentam a gordura podem experimentar uma perda de peso significativa. “Eu não podia acreditar que aconteceu tão rápido”, disse Annie, que foi diagnosticada com PCOS aos 24 anos e contou a sua história de ter chegado a um peso saudável em apenas três meses.

Jessica Shotwell Walker perdeu 29 kg (65 lbs) e manteve-a fora por 10 anos, veja a imagem dela jogando tênis para a direita. Perdi 5 kg (10 libras). Vários estudos estão mostrando que remover carboidratos e substituí-los por alimentos ricos em gordura é o tratamento mais promissor para a obesidade em PCOS.7

5. A acne melhora

Uma das características perturbadoras do PCOS é uma maior tendência à acne que surge não apenas na adolescência, mas persiste na idade adulta. Nos últimos anos, numerosos estudos têm mostrado reduzir a carga glicêmica (ou seja, cortar carboidratos que se convertem rapidamente em açúcar) melhora muito a acne, quer as pessoas tenham ou não PCOS.8

Embora até agora os estudos focados especificamente no tratamento da acne em PCOS usando restrição de carboidratos sejam muito limitados, vários testemunhos9 sobre o Diet Doctor atestam melhoras dramáticas na condição da pele ao adotar uma dieta de baixa cetogênese de carboidratos. “Pela primeira vez em 15 anos estou livre de acne”, disse Laura. Então, o que você tem a perder ao experimentar a dieta keto? Talvez as fugas.

6. Ansiedade e depressão podem aliviar

Com uma maior propensão para o aumento de peso, acne, crescimento de pêlos faciais e infertilidade, não é de admirar que mulheres com PCOS tendam a ter maior incidência de ansiedade e depressão do que mulheres sem a condição.10 Os problemas de humor são emocionais em resposta aos sintomas ou são causados por uma nutrição subótima para o nosso tipo genético, impactando os receptores chave no cérebro?

Embora a pesquisa ainda seja muito limitada em torno das relações entre nossos genes, os alimentos que consumimos e nossa saúde mental,11 os especialistas em baixa quilometragem relatam evidências anedóticas de que a ansiedade e a depressão levantam entre seus pacientes adotando uma dieta de baixa quilometragem. Shotwell Walker concorda. “Nunca me senti tão feliz”

7. A bulimia pode melhorar ou resolver

Muitos estudos descobriram que a incidência de bulimia é muito maior entre mulheres com PCOS. No passado esse achado foi usado para dispensar mulheres com PCOS como tendo problemas psiquiátricos que contribuíram para seu distúrbio reprodutivo, concluindo que a bulimia veio primeiro e a PCOS depois.12 Mas e se a intolerância genética aos carboidratos em um mundo rico em carboidratos desencadeia bulimia entre as mulheres com PCOS?

A teoria é que a incapacidade genética de lidar com uma abundância de glicose e carboidratos alimenta um ciclo de insulina e picos e colisões de glicose, que alimentam o desejo por carboidratos e purgings.13 É como se o corpo estivesse desesperado para obter a nutrição de que necessita para o seu desempenho ideal, levando ao binging e depois à purga quando os alimentos errados (altos níveis de açúcar e carboidratos) são consumidos.

Falta pesquisa científica, mas evidências anedóticas mostram que os distúrbios que comem binge podem ser ajudados pela dieta cetogênica, que reduz os desejos e reduz muito as tendências bulímicas. “Com keto, você perde seu desejo por amidos e açúcar”, postou uma mulher em um tópico de discussão sobre bulimia online.14 “Isso é um alívio!”

8. Gestações melhoradas e riscos reduzidos de problemas de saúde após a menopausa com dieta cetogênica

A maior parte do foco nas mulheres com PCOS está na adolescência e nos primeiros anos de idade adulta, quando infertilidade, acne e ganho de peso são as características proeminentes. Mas mulheres com PCOS que engravidam têm taxas muito maiores de complicações durante a gravidez, incluindo diabetes gestacional (um distúrbio de intolerância aos carboidratos), pré-eclâmpsia (pressão alta durante a gravidez) e bebês maiores acima de 9 libras (que são um risco para partos cesáreos e um risco independente para diabetes futuro)15

Além disso, mulheres na menopausa, que tinham PCOS, têm taxas mais altas de doença cardiovascular, pressão alta e diabetes tipo 2.16 As pesquisas são limitadas, mas todo o perfil da PCOS sugere a limitação dos carboidratos e a adoção de uma dieta pobre em carboidratos ketogênicos pode ajudar em todos esses problemas relacionados, não importa a idade e o estágio da PCOS em mulheres afetadas. “Sei que tenho que manter um estilo de vida citogênico para a vida. Meus problemas retornam rapidamente se eu voltar a comer carboidratos”, diz Shotwell Walker.

E aqui está um bônus surpreendente: parentes masculinos também podem se beneficiar

Pensa que apenas as mulheres têm os genes? Não é bem assim. Achados genéticos recentes mostram que parentes masculinos – pais e irmãos – de mulheres com PCOS também têm tendência a aumentar a resistência à insulina, diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares.17 Todas essas condições melhoram com uma dieta de baixo teor de carboidratos cetogênicos.

Um achado interessante é que os únicos sintomas externos aparentes de parentes masculinos de mulheres com PCOS são calvície precoce de padrão masculino antes dos 30 anos de idade e excesso de pêlos no corpo.18 A adoção de uma dieta cetogênica ajudará a retardar a calvície de padrão masculino e a deter o aspecto peludo entre os homens com os genes PCOS? É muito cedo para dizer.

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Anne Mullens