Top 5 Franquias de Iogurte Congelado de 2019

Principais 5 Franquias de Iogurte Congelado de 2019

1. Iogurte Congelado deenchie
2. Yogurtland
3. Red Mango
4. TCBY
5. Sweet Frog

O sector dos iogurtes congelados em geral deverá crescer modestamente até 2019, em uma previsão 1.6%, de acordo com o IBISWorld. Um olhar para os resultados financeiros das cinco maiores franquias de iogurte congelado reflete esse quadro de crescimento lento, com os cinco maiores devendo registrar ganhos de receita em 2019.

Nota: As cinco maiores franquias são todas privadas e não reportam resultados financeiros, então todos os resultados são estimativas do IBISWorld.

Os consumidores americanos gostam de sobremesas saudáveis como o fósforo, impulsionando os recentes ganhos de receita para as cinco maiores franquias de iogurte congelado, apesar de uma contração em toda a indústria. As tendências gerais ainda parecem boas para franquias bem posicionadas, apesar da saturação passada continuar a afetar a indústria.

Top Five Frozen Yogurt Franchise Brands in 2019

#1

Menchie’s Franchisee Stats

Menchie’s Frozen Yogurt é o líder claro de participação de mercado, com 19,1% do mercado global de iogurte congelado no país. Menchie’s também deve ter mais sucesso financeiro do que o setor em geral, com vendas de franquias previstas para crescer quase 9% em 2018, para $194 milhões.

Por causa de seu sucesso, Menchie’s baseado no sul da Califórnia tem sido capaz de crescer consistentemente a sua rede de franquias, mesmo como as cadeias concorrentes têm reduzido a sua. Menchie’s teve uma estimativa de 477 locais de franquia em 2017, uma subida de quase 70% de seus 281 locais em 2013.

Menchie’s mercados para consumidores preocupados com a saúde, que podem escolher entre não gorduras, baixo teor de carboidratos, sem adição de açúcar, sem glúten, vegan e sem laticínios. Estas ofertas estão em uma ampla gama de 94 sabores, com mais de 70 coberturas possíveis, embora as lojas individuais geralmente as mantêm em rotação, proporcionando um máximo de 16 sabores de cada vez.

#2

Estatísticas do Franchisado Yogurtland

• Investimento inicial: $298.700 – $693.300
• Patrimônio Líquido Requerido: $250.000 – $400.000
• Necessidade de dinheiro líquido: $200.000
• Fidelidade: 6%

Yogurtland está na segunda posição em termos de quota de mercado, com 15.7 por cento do mercado e 2818 lojas. Sua receita cresceu a uma taxa anual estimada em 2,1% durante o período 2013-2018, atingindo $159,7 milhões em 2018. Sua receita e o crescimento da localização das lojas são especialmente impressionantes, uma vez que a localização das lojas caiu nos períodos 2014-2015 e 2015-2016.

Em conjunto com a Pinkberry e Menchie’s, a Yogurtland foi pioneira no uso de um modelo interativo de self-service, no qual os clientes que misturam e combinam seus iogurtes e coberturas conforme escolhem. Yogurtland também oferece uma opção onde os clientes podem adicionar o seu próprio iogurte à mistura.

#3

Estatísticas do Franchisado de Manga Vermelha

Manga Vermelha está na terceira posição em termos de quota de mercado, com 9,1 por cento do mercado. As vendas tanto das lojas franqueadas como das próprias empresas aumentaram a uma taxa anualizada de 2,5% de 2013 a 2018, chegando a $92,7 milhões. A Red Mango expandiu-se rapidamente nas lojas, das 170 lojas de 2013 para um número estimado de 191,

O negócio da Red Mango é mais amplo do que alguns dos seus concorrentes. As localizações da Red Mango também oferecem parfaits, smoothies, sucos recém espremidos, envoltórios e saladas. Também tem aumentado o seu apelo à saúde, comercializando a falta de sabores artificiais e conservantes nos produtos. Seu iogurte tem selo Live and Active Cultures, indicando a certificação da National Yogurt Association.

A empresa oferece três tipos de lojas, o que é um grande diferencial no setor – a maioria das lojas de iogurte congelado tem apenas um tipo. A Red Mango oferece lojas self-serve, lojas full-service e quiosques. Sua estratégia também é oferecer lojas tanto em grandes áreas urbanas, como Los Angeles, mas também perto ou em campi universitários em cidades menores.

Unlike Menchie’s e Yogurtland, ambas originárias do sul da Califórnia, a Red Mango começou na Coréia do Sul, embora sua U.S. base de operações está atualmente também no sul da Califórnia.

#4

TCBY Franchisee Stats

TCBY’s 9% de quota de mercado a coloca na quarta posição entre as cinco maiores franquias. TCBY (acrónimo de The Country’s Best Yogurt) é, em muitos aspectos, o avô de todas as franquias de iogurte congelado, tendo desenvolvido o conceito e implantado as suas lojas no início dos anos 80. A empresa governou como rei do mercado de iogurtes congelados e expandiu para 3.000 lojas nos anos 90.

Como os iogurtes congelados começaram a ser mais comuns em todos os EUA, no entanto, as receitas da TCBY caíram. Por fim, os franqueados tiveram de vender cerca de dois terços das lojas então existentes. O número atual de estabelecimentos está em 350,

TCBY tentou métodos inovadores de apelar para sua base de clientes, incluindo a adoção generalizada dos métodos de self-service de seus concorrentes em cerca de metade dos locais. Algumas lojas têm uma loja de sobremesas que emparelha os produtos TCBY com a Sra. Fields, a marca de biscoitos e sobremesas. Estas também oferecem opções saudáveis, incluindo uma opção vegana. As lojas também oferecem muffins, café e sanduíches de biscoito e iogurte.

Nao obstante, os resultados financeiros da empresa estão abaixo dos das três principais franquias. Enquanto as três maiores receitas aumentaram modestamente no período 2013-2018, a TCBY caiu uma taxa anual estimada de 2,2 por cento. Suas receitas aumentaram no ano passado, no entanto, a uma taxa estimada de 3,5%.

#5

Estatísticas do Franchisado Sapo Doce

As cinco maiores empresas de iogurte congelado são a Virginia Sweet Frog, com uma quota de mercado de 8,2%. A Sweet Frog é uma das mais recentes empresas de iogurtes congelados, estando no mercado há apenas uma década. Opera actualmente em 262 locais, contra 184 em 2013. A estratégia da Sweet Frog é concentrar-se na costa leste dos EUA, que tem relativamente menos estabelecimentos de iogurte congelado do que outras partes do país, com a Califórnia sendo de longe a que tem mais. Seus produtos são como outras empresas de iogurte congelado, com opções sem gordura, com baixo teor de gordura, sem açúcar e sem lactose. DOLE whip e gelato também são ofertas, assim como frutas frescas, doces e outras coberturas para o iogurte congelado.

Franquias de Iogurte Congelado de Sucesso numa Indústria Estabilizadora

O crescimento das franquias de iogurte congelado é um sucesso notável, dado o quadro geral da indústria. Embora as receitas estimadas em $1 bilhão e o lucro de $159,4 milhões no ano passado possam parecer impressionantes, a indústria de iogurte congelado contraiu 5,6% ao ano durante o período 2013-2018.

Porquê? Até certo ponto, o iogurte congelado é uma vítima do seu próprio sucesso. O iogurte congelado decolou em popularidade por volta de 2005 com o estabelecimento da Pinkberry. O iogurte congelado foi comercializado como uma alternativa mais saudável aos gelados e outras sobremesas. O iogurte congelado tornou-se então mais difundido, disponível nas mercearias. A popularidade generalizada cortou em vendas nas lojas de iogurte congelado.

Mais significativo ainda, a sua base de clientes preocupados com a saúde tem sido cortejada por outros participantes no mercado de forma saudável, como os donuts vegetarianos. A Pioneer Pinkberry tem actualmente uma quota de mercado de apenas 6,2 por cento. Embora isso seja suficiente para torná-la a sexta maior franquia de iogurte congelado dos EUA, não é o suficiente para quebrar os cinco primeiros. Espera-se também que o sector em geral contraia de 2018 a 2023, por uma quantidade menor, um anualizado 0,4 por cento.

Embora a contracção, as franquias de iogurte congelado podem ser negócios fortes. A tendência de sobremesas conscientes da saúde ainda é forte e parece ser uma tendência a longo prazo. A contratação de lojas e receitas são impulsionadas mais pela saturação do passado do que por uma queda na popularidade do produto. A contratação de receitas globais para a indústria não afecta necessariamente todas as empresas de franchising; algumas estão a reservar um crescimento de receitas sólido.

Franchises em locais de sucesso podem procurar ganhos de receitas sólidos, com custos contidos pelo modelo de self-service utilizado em muitas lojas. As lojas de self-service podem atender aos desejos dos clientes por uma sobremesa individual, com o sabor e coberturas de sua escolha, enquanto mantém os custos dos funcionários a um mínimo.

As cinco maiores franquias de iogurte congelado também estão diversificando agressivamente suas ofertas de produtos para atrair os clientes. Alguns, como a Red Mango, estão enfatizando a saúde ainda mais do que seus concorrentes, certificações publicitárias e falta de aditivos e novas ofertas de envoltórios e outros alimentos leves. Outros, como a TCBY, estão enfatizando as sobremesas, unindo-se à fabricante de biscoitos Mrs. Fields em lojas que oferecem biscoitos misturados com iogurte congelado.

Um dos cinco primeiros, Sweet Frog, está diversificando geograficamente também, para evitar muita concorrência. O objectivo declarado da Sweet Frog é uma presença mínima na Califórnia, um dos mercados mais saturados.

O resultado final? O sector do iogurte congelado tem cinco marcas de franquia que continuam a ter sucesso apesar de uma indústria que se contraiu no passado e que se espera que o faça no futuro. Estas cinco também têm sido bem sucedidas a longo prazo. Cada uma delas também esteve no Top 5 das Marcas de Iogurte Congelado em 2015, embora a posição relativa tenha mudado.