Ultimate Greek Burgers

Mängden smak som de här grekiska burgarna innehåller är helt enkelt helt otrolig! De här burgarna är saftiga, saftiga och megasmakfulla, de är en total showstopper!

Det är helt klart att de är värda att svimma, och vi kallar de här burgarna för ”ultimata” eftersom mängden smak som de innehåller är svindlande läckra! Dessa ultimata grekiska burgare är praktiskt taget garanterade att bli en favorit och du kommer att lägga till dem i ditt hamburgerprogram!

Jag älskar absolut en god grekisk Gyro och turkisk Döner Kebab. Så det var bara en tidsfråga innan jag förvandlade denna kärleksaffär till en hamburgare, och den här hamburgaren är något i stil med en ”gyro-burgare”. Men den är såoooooo mycket mer än så.

Kan du gissa vilka smaker som är förpackade i dessa saftiga, saftiga hamburgerbitar? Först har vi köttet och du kan välja vilket kött du föredrar: Först kommer vi till köttet: nötkött, fläskkött, lammkött, kyckling eller kalkon. Sedan har vi vitlök, rödlök, färsk persilja, soltorkade tomater, pinjenötter, min speciella hemgjorda grekiska kryddblandning och smulad fetaost. Sedan toppas de med tomater, rödlök, min speciella hemlagade grekiska zatzikisås och lite extra smulad fetaost. Och det är fortfarande inte över – nästa gång är det allt detta som ligger på en bädd av färska, kryddiga ruccola-blad. Och om du vill ta det ännu ett steg längre kan du göra dina egna hemlagade hamburgerbröd.

Med alla dessa ingredienser packade i dessa, kan du bara föreställa dig den explosion av smaker som du får när du biter i en av dessa grekiska burgare? Wowza!

Som nämnts innehåller dessa hamburgare två ingredienser som du måste göra, hemlagad zatzikisås och vår hemlagade grekiska kryddblandning. Låt dig inte frestas att gå ut och köpa det köpta på någon av dem. LITA PÅ MIG, dessa hemlagade versioner kommer att betala sig BIG TIME. (Dessutom behöver du också den hemgjorda grekiska kryddningen för att göra dessa hemgjorda grekiska gyros, och lita på mig att du kommer att vilja prova dem också! Du behöver den också för den här superenkla och supergoda Slow Cooker Greek Chicken). Och den goda nyheten är att både tzatzikisåsen och den grekiska kryddblandningen kan göras i god tid.

Så se till att hämta receptet på vår hemlagade tzatzikisås och gör den i förväg så att smakerna hinner smälta samman.

Den hemlagade grekiska kryddblandningen kan göras minst flera dagar i förväg (den håller sig mycket längre än så men jag gillar att använda den medan den fortfarande är ”färsk” för bästa smak).

Och som sagt kan du också göra dessa deeeeliga hemlagade hamburgerbröd!

Jag vet inte hur det är med dig, men jag är hungrig. Redo att göra grekiska burgare?

Då sätter vi igång!

Kombinera kött, rödlök, persilja, pinjenötter, soltorkade tomater, vitlök, fetaost, salt och grekiska kryddor i en skål.

Använd händerna för att blanda blandningen ordentligt.

Forma blandningen till lika stora patties.

Gör patties på en grill på en stekpanna på medelhög värme, ca 2-3 minuter på varje sida eller enligt önskad mörhet (använder du fjäderfä eller fläsk, se till att det är genomkokt).

Om du steker dessa på spisen gillar jag att använda Lodge Cast Iron Grill Pan för att få de vackra grillmärkena.

Skala lite ruccola på bottnarna av varje hamburgerbröd. Placera patties på toppen.

Tillägg tomater…

och rödlök…

Och skeda lite tzatzikisås och lite smulad feta på toppen.

Sätt på de övre hamburgerbröden och servera genast.

Njut!

Ultimate Greek Burgers

Kimberly Killebrew

Mängden smak som de här grekiska burgarna innehåller är helt enkelt helt otrolig! Saftiga, saftiga och megasmakfulla, dessa burgare är en total showstopper!

Skriv ut receptet

5 från 4 röster

Förberedelsetid 15 min

Tillagningstid 5 minuter

Total tid 20 minuter

Kurs Huvudrätt

Cuisine American, Grekisk

Portioner 4

Kalorier 456 kcal

Näringsinnehåll