South Beach Diet Phase One Vegetariska huvudrätter, sallader, sidorätter, soppor, och sidosallader på Kalyns Kitchen

Vegetariska huvudrätter
Spicy Tofu Taco Lettuce Wraps (alla faser)

Grekisk stil Zucchininudlar med tomater, oliver,

(v)Rostad aubergine med medelhavssalsa (alla faser)

(v)Rostade blomkålsskivor med röd paprika, kalamataoliver, kapris och citron (alla faser)

(v)Medelhavs-zucchinininudlar (alla faser)

Twice-Baked Spaghetti Squash med grönkål, feta, och mozzarella (alla faser)

Garlicky Zucchini Noodles with Tomatoes and Burrata (alla faser)

Mediterranean Spaghetti Squash Sauteed with Vegetables and Feta (alla faser)

(v)Vegan Red Cabbage Bowl with Tofu and Peanut-Sriracha Sauce (Använd ett godkänt sötningsmedel i stället för agave för fas ett.)

Bakade sesam-tofu-stänger med jordnötssmör, tahini och ingefärssås (alla faser men bäst att använda ett godkänt sötningsmedel i stället för agave för fas ett.)

(v)Vegansk Spaghetti Squash och Black Bean Mexican Bowl (alla faser)

Grekisk sallad Spaghetti Squash Bowl (alla faser)

Grillade Zucchini Mini Tostadas med Refried Beans (alla faser; torkade bönor är ett begränsat livsmedel i fas ett, så använd portionskontroll)

(v)Julienned Zucchini Vegan Bowl with Peanut-Sriracha Sauce (alla faser)

(v)Julienned Zucchini Mexican Bowl with Black Beans (alla faser)

(v)Julienned Zucchini Mexican Bowl with Black Beans, Avokado, tomat, poblano och lime (alla faser)

Vegetarisk grekisk linsgryta med paprika och feta (alla faser)

Vegetarisk grekisk linsgryta med paprika och feta (alla faser; begränsa portionsstorleken för fas ett)

Vegetarisk mexikansk gryta med grön chilipeppar och pintobönor (alla faser; begränsa portionsstorleken för fas ett)

(v)Rörstekt marinerad tofu och champinjoner (alla faser, men begränsad portion tofu för fas ett)

(v)Kryddig vegansk jordnötssmörtofu med Sriracha (alla faser,

Sriracha-spiced Stir-Fried Tofu with Eggplant, Red Bell Pepper, and Thai Basil (alla faser, men begränsad portion tofu för fas ett)

Zucchini-Crust Vegetarian Pizza Margherita (alla faser; begränsad portionsstorlek för fas ett på grund av fettinnehåll)

Julia Child’s Eggplant Pizzas (alla faser)

Cauliflower-Crust Vegetarian Pizza with Mushrooms and Olives (begränsad portionsstorlek för fas ett på grund av fettinnehåll)

(v) Vegansk Picadillo Lentilgryta med söt paprika och gröna oliver (alla faser)

Mushroom, Gryta av vita bönor och tomater med parmesan (alla faser om den serveras vanlig i en skål); fas 2 eller 3 om den serveras över ris)

(v) Bakad Tofu med soja och sesam (alla faser)

Bengali Red Dal Curry från Jake (alla faser, Om du använder olivolja blir den vegansk)

Svarta bönor med koriander (ersätt grönsaksbuljong för vegetarisk version) (alla faser)

Calabacitas (sauterad sommarsquash med chilipeppar och ost) (alla faser)

Garlic-Lover’s Vegetable Stir-Fry with Eggplant (grönsaksröran med aubergine), Zucchini och gul squash (alla faser)

Grillad aubergine med vitlök-kumin-vinaigrette, feta och örter (alla faser)

(v) Stekt vit aubergine med lök och kapris, och örtsås (alla faser)

(v) Ratatouille Wanna-Be (alla faser)

Rostad baby sommar squash med feta och timjan (alla faser)

(v) Kryddig grillad aubergine med röd paprika, persilja och mynta (alla faser)

(v) Rörstekt tofu med lök, vitlök och ingefära, och sojasås (alla faser)

Vegetariska huvudrättssallader
Amerikansk grekisk sallad (alla faser)

(v) Asiatisk gurksallad med koriander och Vidalialalök (alla faser med Splenda)

(v)Sallad av svarta bönor och linser med röd paprika, Kummin och koriander (alla faser)

(v)Kikärtsallad med tomater, oliver, basilika och persilja (alla faser)

Gurka- och tomatsallad med marinerade kikärter (alla faser)

Enklare sommarlunksallad (alla faser)

(v) Kikärtsallad med tomater och kikärter (alla faser)

(v) Kikärtsallad med kikärter, tomater, basilika och persilja (alla faser), och koriander med lime- och childressing (alla faser)

Grekisk sallad med marinerad lök och oregano (alla faser)

Grillad grekisk sallad med zucchini (alla faser)

faser)

Många paprikor grekisk sallad (alla faser)

Marinerad paprikasallad med vitlök och oliver (alla faser)

(v)Pintobönsallad med avokado, Tomater, rödlök och koriander (alla faser)

Rostad vitbanzosallad och grönsakssallad med vitlök, Feta, oliver, och basilika (alla faser)

(v) Tomat- och vitkålssallad (alla faser)

Wanna-Be grekisk sallad (alla faser)

(v)Vitbönor och rostad paprikasallad med rostad tomat-basilikadressing (alla faser)

Vegetariska sidogrätter
(v)Rostade blomkålsskivor med röd paprika, Kalamataoliver, kapris och citron (alla faser)

Twice-Baked Spaghetti Squash med grönkål, Feta och mozzarella (alla faser)

(v) Kalyns version av Rubio’s Pinto Beans (tryckkokare eller soppgryta – alla faser)

Pressure Cooker Refried Beans with Onions, Garlic, and Cilantro (alla faser, utelämna ost för vegetarianer)

Rostade svampar med vitlök, timjan och balsamvinäger (alla faser)
Indian Spiced Lentils (alla faser, använd grönsaksbuljong för vegetarianer)

Rostade svampar på grekisk typ med röd paprika, Örter, och feta (alla faser)

Vegetariska sidosallader
Röksallad och gorgonzolasallad med balsamicovinaigrette (alla faser)

Röksallad och söt minisallad (alla faser)

Röksallad och söt minisallad (alla faser)Pepper Salad (alla faser)

Röksallad med marinerade kronärtskockor med mera (alla faser)

(v) Asiatisk ärtsallad med rädisor och edamame (alla faser)

Balsamisk spenatsallad med champinjoner, Lök och feta (alla faser)

(v) Sallad med svarta bönor och paprika med koriander och lime (alla faser)

(v) Broccoli- och blomkålssallad med citron och dijon, och dragonvinaigrette (alla faser)

Broccoli- och rädisksallad med gorgonzola (alla faser)

Kål- och blåmögelostsallad med solrosfrön (alla faser)

(v) Cannellinibönor i myntamarinad (alla faser)

Kinesisk broccolisallad (alla faser med Splenda)

Kinesisk gurksallad (alla faser med Splenda)

(v) Hackad sallad från Mellanöstern med purjolök (alla faser)

Crunchy hackad sallad med gorgonzola och rädisor (alla faser)

Crunchy hackad sallad av korsblommiga grönsaker (alla faser)

Gurka och avokadosallad med lime, Mynta, och feta (alla faser)

Gurka Caesar (alla faser)

Gurka, lök och persilja (alla faser)

Gurksallad med balsamicodressing (alla faser)

Grönbönsallad med grekiska oliver och fetaost (alla faser)

Grönbönsallad med palmhjärtan, oliver, röd paprika och feta (alla faser)

Lebanesisk linssallad med vitlök, spiskummin, mynta och persilja (alla faser), men begränsa portionen till 1/3 till 1/2 kopp i fas ett)

(v) Marys perfekta sallad (alla faser)

Medelhavssallad med hummusdressing (alla faser)

(v) Tomatsallad från Mellanöstern (alla faser)

Min favorit sommartomatsallad med getost och basilikavinaigrette (alla faser)

Rå sommarsquashsallad med rucola, Feta och örter (alla faser)

(v)Red Russian Kale and Red Cabbage Slaw (alla faser, använd Splenda i fas ett)

Skivad tomat-, oliv- och getostsallad med lök-aper-vinaigrette (alla faser)

(v) Sydvästlig bönsallad med svarta bönor, svartögda ärter, Peppar och koriander (alla faser)

(v)Kryddig mexikansk sallad med lime och koriander (alla faser)

Sommarsallad med röda och gula tomater (alla faser)

(v) Uppvakta munnen med thailändsk gurksallad (alla faser med Splenda)

Tomater, palmhjärtan, oliver, och feta med basilikavinaigrette (alla faser)

Trudy’s Salad in a Cucumber Cup (alla faser)

(v)Vegansk tomatsallad med gurkor, avokado, koriander och lime (alla faser)

Gul tomatsallad med rostad röd paprika, feta, och mynta (alla faser)

(v) Zucchinisallad med tomater och basilika (alla faser)

Vegetariska soppor och grytor (byt ut grönsaksbuljong mot kycklingbuljong om det behövs)
(v) Indisk kryddad röd linssoppa med spenat och kokosmjölk (alla faser, begränsa portionsstorleken för fas ett)

Slow Cooker Vegetarisk grekisk linssoppa med tomater, spenat och feta (alla faser; begränsa portionsstorleken för fas ett) (denna kan vara vegansk om den görs med grönsaksbuljong och feta utelämnas)

(v) Vegansk linsgryta med rostad röd paprika, oliver och grönlök (alla faser, men en liten portion för fas ett)

Vegetarisk svampgryta med röd paprika, lök, och paprika (alla faser)

(v) Mexikansk röd linsgryta med lime och koriander (alla faser)

Kikärtsoppa (kikärter) med spenat, tomater, och basilika (alla faser)

Chipotlesoppa med svarta ärtor och dubbel koriander (alla faser)

(v) Soppa av vitbanzobönor (kikärter) med vitlök, sumak och vitlök, Olivolja och citron (alla faser)

(v) Gazpacho (kall tomatsoppa) (alla faser)

Revithia – grekisk vitbanzobönsoppa med citron och olivolja (alla faser)

(v) Tomat- och koriandersoppa (alla faser)

(v) Vegetarisk linssoppa med spenat, tomater och kummin (alla faser),

Vegetarisk soppa med svarta bönor och tomatillo med lime och koriander (alla faser)

Spicy Red Lentil and Chickpea Stew / Paula’s Moroccan Lentil Stew (fas ett utan ris, kan bli vegansk om grönsaksbuljong används)