Smoky Paleo Slow Cooker BBQ Chicken

Dela är att bry sig om!

En superlätt Smoky Paleo Slow Cooker BBQ Chicken som är bra för barn och perfekt för upptagna vardagskvällar! Jag älskar den här kycklingen över en bakad sötpotatis men du kan servera den med vad du vill! Raffinerat sockerfritt, sojafritt, Paleo.

Whoosh! Halloween är avklarat från min lista. Är det absolut hemskt? Med tre barn är Halloween en stor grej här, och ärligt talat gör hela grejen mig nervös och i slutändan utmattad! Så länge de har roligt – det är mitt motto.

Jag är glad att kunna rapportera att alla barnen hade roligt och att allt gick ”som planerat”, och nu går jag in i november med nya saker att se fram emot – slutet på hösten/vintern/helgerna och allt det där.

Varje år driver rusningen i november/december mig lite till vansinne. Men å andra sidan tror jag att jag säger det om september/oktober också, så det är fullt möjligt att jag bara är galen en stor del av året och att jag helt enkelt måste acceptera det. När jag känner mig överväldigad börjar de ”små” sakerna att överväldiga mig mer – som att – ni gissade det – laga mat till alla. Frukost, lunch, middag. Jag är definitivt upprepande, men middagen är alltid en utmaning på vardagar. Fick du tag på min roundup av enkla recept för middagar på vardagarna? Det var lika mycket för mig som för er!

Du kanske minns att jag för några veckor sedan tillagade kyckling i min slow cooker medan jag skrev det här Thinking Out Loud-inlägget. Även om jag inte skrev ner receptet den dagen var det definitivt ett recept värt att upprepa eftersom alla åt det! Den roliga delen? Ingen i min familj visste att det var kyckling – alla antog att det var pulled pork. Jag antar att jag hade så bråttom att jag misslyckades med att vara specifik med vad vi åt.

Skulle jag ens berätta detta? Oroa dig inte, alla gillade det oavsett vad det faktiska köttet var – vilket är anledningen till att jag gjorde det igen – och du kan helt klart göra det här med fläskkarré om det är mer din grej och jag slår vad om att det skulle bli yum-tastiskt.

Det bästa med den här kycklingen, förutom att det blir uppätet, är att förberedelserna bokstavligen tar 5 minuter. Lägg kycklingen i slow cookern, vispa ingredienserna till såsen i en skål, häll såsen över kycklingen, täck, koka. Smaken är rökig, med rätt mängd sötma, men inte för kryddig – om du inte ökar chipotlepulvret – vilket du säkert kan göra om din familj gillar det kryddigare.

Jag har en slow cooker som är programmerbar så att man kan vara borta från hemmet utan att oroa sig för att överkoka, vilket definitivt gör livet enklare. Jag kokade min kyckling på låg temperatur i nästan 5 timmar och den var perfekt, jag skulle inte rekommendera att koka på hög temperatur hela tiden eftersom såsen kan börja brännas på vissa ställen, men du kan koka hälften på hög och hälften på låg temperatur om du har ont om tid. Det har hänt mig, bara för att säga det. Let’s cook!

Smoky Paleo Slow Cooker BBQ Chicken

Smoky Paleo Slow Cooker BBQ Chicken

Super enkel rökig Paleo slow cook BBQ kyckling som är perfekt för upptagna familjer, barnvänlig och hälsosam! Servera över en bakad sötpotatis eller grönsaker för en enkel vardagsmiddag. Förberedelsen tar bara 5 minuter!

Författare: Författare: Michele Rosen

Förberedelsetid: 5 minuter

Tillagningstid: 5 timmar

Total tid: 5 timmar 5 minuter

Cuisine: Paleo

Portioner:

Skriv ut detta recept

Gjorde du detta recept?

Lämna en recension

4.66 från 38 röster

Ingredienser

• 1 och 3/4 lbs benfria kycklingbröst utan skinn
• 6 oz burk ekologisk tomatpuré
• 1/3 kopp vatten
• 1/4 kopp kokos. aminos*
• 1 msk + 2 tsk ren lönnsirap
• 1 och 1/2 msk brun senap
• 2 msk rå äppelcidervinäger
• 1 tsk lökpulver
• 1/2 tsk vitlökspulver
• 1/2 tsk rökt paprika
• 1/8-1/4 tsk chipotlepulver eller justera efter önskemål om kryddor

Instruktioner

1. I en blandningsskål, vispa ihop alla ingredienser utom kycklingen
2. Placera kycklingbröstet i långkokaren och täck med all sås. Täck och koka på låg temperatur i 5 timmar tills kycklingen kan dras isär/styckas med en gaffel.
3. För att servera, ta två gafflar och strimla all kyckling och blanda med såsen. Servera över bakade sötpotatisar (du kan förgrädda dem kvällen innan och sedan bara värma dem när det är dags att äta) eller grönsaker/potatisar efter eget val. Njut! Rester kan förvaras övertäckta i kylskåpet i upp till 4 dagar, eller frysas om du vill behålla längre.

Receptanteckningar

*Du kan byta ut glutenfri sojasås mot glutenfri sojasås om du vill ha samma smak

Vad jag använde för att göra min Paleo Slow Cooker BBQ Chicken

Vill du ha fler enkla Paleo-kycklingrecept? Prova ett av dessa!

Enkla Bacon Wrapped Chicken {Whole30}

Turkey Meatballs with Apples and Herbs {Whole30}

Chicken Salad with Bacon and Scallions {Whole30}

Crispy Paleo Chicken Tenders {Whole30}

Paleo BBQ Chicken runt om på nätet:

Slow Cooked Paleo BBQ Chicken {Whole30}

Sticky Sweet Paleo BBQ Chicken

Tell Me!

Känner du av november redan?

Hur ofta används din slow cooker?

Note: This post contains Amazon affiliate links. Det innebär att om du klickar på en länk och gör ett köp får jag en liten provision utan kostnad för dig. Tack för att du stöder Paleo Running Momma!