Hoppa till innehåll

Archives

  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021

Categories

  • Inga kategorier
Trend RepositoryArticles and guides
Articles

Skillnaden mellan strimlad och riven ost

On december 22, 2021 by admin

Ost är ett baslivsmedel i många kök. Den är en ingrediens i olika rätter och kök och kan även ätas vanlig. Även om det finns olika typer av ost på marknaden finns det också olika sätt att tillaga den. Två alternativ är att strimla ost och att riva den. Vad är skillnaden mellan de två? Låt oss ta reda på det i den här artikeln.

  • Sammanfattningstabell
  • Beskrivningar
  • Riven vs riven ost
  • Utseende
  • Ingredienser
  • Konsumtionssätt
  • Tillagningssätt

Sammanfattningstabell

Strimlad ost Riven ost
Liknande tunna remsor av ost Liknande driven ost
Gjord av cheddar, Edam- och mozzarellaost Förpackad med parmesanost eller romanoost.
Kräver ett rivjärn för att göras Kräver en Microplane, ett boxrivjärn eller en matberedare för att skapas
Används som topping eller vid bakning av ostscones och tillagning av mac and cheese Används som topping på pizza, pasta eller sallader

Beskrivningar

Strimlad cheddarost

Strimlad ost ser ut som tunna remsor av ost. Mjukblockost strimlas vanligtvis för att få en enhetlig form och storlek. Mjukost i block placeras i frysen i minst tjugo minuter för att stelna. Därefter används ett rivjärn för att strimla osten. Olivolja kan appliceras på rivjärnets blad för att förhindra att osten klumpar ihop sig.

Packad strimlad ost som säljs i livsmedelsbutiker innehåller vanligtvis potatisstärkelse, pulveriserad cellulosa och natamycin. Potatisstärkelse används som ett förtjockningsmedel och förhindrar att den rivna osten klumpar ihop sig. Natamycin är ett medel mot mögel som hindrar den strimlade osten från att mögla.

Strimlad ost används vanligtvis som topping på pasta och pizza. Den kan också användas vid bakning av ostscones och vid tillagning av mac and cheese. De vanligaste osttyperna som strimlas är cheddar, Edamer och mozzarellaost.

Rostad parmesanost

Rostad ost ser ut som pulveriserad ost. Rivning görs vanligtvis på hårdare ostar. Hård blockost kan rivas med tre metoder. För det första kan en microplane användas. Detta är idealiskt om du förbereder små mängder riven ost. Det är bara att köra osten längs ytan på Microplane, så faller den rivna osten ut från andra sidan. Ett rivjärn kan också användas för medelstora mängder riven ost. Precis som med Microplane, kör osten längs ytan på boxrivaren. För stora mängder riven ost kan du använda en matberedare. Skär osten i bitar på 1 till 2 tum och sätt sedan igång matberedaren med ett vanligt blad.

Riven ost används vanligtvis som topping på pizza, pasta eller sallader. Vanliga typer av riven ost är romano och parmesanost. Det är bäst att riva osten färskt istället för att köpa färdigriven ost för att behålla den unika smaken av hårdost.

Riven vs riven ost

Samtidigt som riven ost och riven ost tekniskt sett är båda ostar finns det fortfarande viktiga skillnader när det gäller utseende, ingredienser, konsumtions- och beredningsmetod.

Utseende

Strimlad ost ser ut som tunna remsor av ost medan riven ost ser ut som pulveriserad ost.

Ingredienser

Strimlad ost är vanligtvis gjord av cheddar-, edamer- eller mozzarellaost. Förpackad riven ost kan innehålla potatisstärkelse, pulveriserad cellulosa och natamycin. Å andra sidan tillverkas riven ost vanligtvis av parmesanost eller romanoost.

Konsumtionssätt

Riven ost används vanligtvis som topping på pizza, pasta eller sallader. Strimlad ost kan också användas som topping, men den används också vid bakning av ostkakor och vid tillagning av mac and cheese.

Tillagningssätt

Strimlad ost kräver ett rivjärn för att göras, medan riven ost kräver en Microplane, ett rivjärn eller en matberedare.

Lämna ett svar Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Arkiv

  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org
  • DeutschDeutsch
  • NederlandsNederlands
  • SvenskaSvenska
  • DanskDansk
  • EspañolEspañol
  • FrançaisFrançais
  • PortuguêsPortuguês
  • ItalianoItaliano
  • RomânăRomână
  • PolskiPolski
  • ČeštinaČeština
  • MagyarMagyar
  • SuomiSuomi
  • 日本語日本語

Upphovsrätt Trend Repository 2022 | Tema av ThemeinProgress | Drivs med WordPress