Seagram’s Extra Dry Gin

Smakprofil

Seagram’s Extra Dry Gin har producerats kontinuerligt sedan 1939. Under lång tid var Seagram’s Gin The American gin. Destillerad i USA, till denna dag- själva spriten har genomgått en hel del förändringar.

En gång var Seagram’s mer Ancient- lagrad i nittio dagar och buteljerad med en gyllene nyans. Deras Ancient Bottle Gin* var en storsäljare i början av företaget. Under årtiondenas lopp blev Seagram’s extra torr och i början av 2000-talet var den bara ”lagrad” i ek. År 2017 är ordet rested borta, men Seagram’s Extra Dry Gin har fortfarande en lätt gul nyans.

För moderna gindrickare och fans av hiphop från guldåldern har Seagram’s Extra Dry Gin en speciell plats i deras hjärtan. Innan Snoop Dog sålde Tanqueray 10 var han lite mer märkesoberoende. Han drack Seagram’s och Juice. Låt mig citera från hans mästerverk Gin and Juice från 1993.

”Now, that, I got me some Seagram’s gin
Everybody got they cups, but they ain’t chipped in”

Smakprovsanmärkningar

Citrus i näsan med lite kvanne blandat med en matt, tallframåtriktad enbärsnot. Apelsinen verkar vara den söta i doften med en märklig godisliknande kant, som om det vore ett kanderat apelsinskal.

I smaken enbär tidigt, kanderade apelsinskal kommer starkt i mitten. Seagram’s Extra Dry Gin avslutar med en bra dos värme och några kryddtoner. Sötat kanel-orange-te ger den en slags stuvad ciderliknande ton.

Finishen är övervägande lite varm, med bitter ren etanol som drar sig tillbaka i kanterna av gommen och stannar kvar där.

Cocktails

Seagram’s Extra Dry Gin har länge handlat på sitt rykte som en prisvärd mixing gin. Den är god med juice. Det skulle betyda att Mr Dogg hade rätt om dess roll i en Gin and Juice. Den fungerar här.

Den kanderade apelsinnoten gör den till en inbjudande mixer för en Gin and Tonic, där enbären på något sätt mot alla odds kommer fram. En Gin and Soda är ett helt annat fall där jag får mycket mer söta toner av apelsinskal.

Samt sett, även om jag inte rekommenderar Seagram’s Extra Dry Gin starkt för cocktails som Martini eller Aviation, är den ett bra alternativ för att blanda rakt ut. Det är en ”släng i kylaren och ta med till stranden-sort av gin”, som kan fungera med allas favoritmixer. Till och med grapefruktläsk, om du är ute efter en finsk longdrink. Men allvarligt talat.

Sammantaget

Seagram’s Gin har förlorat en del av sin charm under årens lopp när den har skyggat för de fat som ursprungligen skilde den från mängden. Det är tråkigt eftersom det på sätt och vis skulle ha varit dags nu om den hade bjudit på sin tid. Aged Gin är hetare än någonsin.

Men annars är det en duglig blandare som har svårt att konkurrera mot den uppsjö av andra högkvalitativa ginerbjudanden på marknaden. Till sitt pris är den inte dålig, men i dessa dagar är den svår att rekommendera.

*