Pressure Cooker Pork Loin Roast Recipe
On november 30, 2021 by adminFå min 5-Ingredient Keto Cookbook med över 120 enkla recept!
Övrig information
Hoppa till receptet
Ett recept på fläskfilé i tryckkokare som ger mört och saftigt kött varje gång. Och det är en snabbare tillagningsmetod än att använda ugnen eller slow cooker.
Hoppa till:
- Presskokare recept på fläskfilé
- Presskokare recept på fläskfilé
Nu när jag har blivit mer bekväm med att använda den elektriska tryckkokaren har jag använt den mer för att göra enkla huvudrätter. Jag använder den för att snabbt tillaga hel kyckling och kalkonbröst.
Jag ska erkänna att jag var lite skrämd inför att använda Instant Pot när jag först köpte den. Nu har jag två stycken. Den ena är en 6 quart modell och den andra är en större 8 quart modell.
Jag gjorde det här receptet med tryckkokare för fläskfilésteken med hjälp av 8 quart så det fanns gott om plats. Det fina med att ha två elektriska tryckkokare är att jag kan använda den ena för huvudrätten och den andra för tillbehören.
Och jag lär mig att det är så mycket bekvämare att använda Instant Pot istället för att sätta igång ugnen. Dessutom kokar maten mycket snabbare under tryck.
Faktiskt kokar maten så snabbt att när jag precis började lära mig att använda tryckkokaren så överkokte jag ofta allting. Så se till att kontrollera de rekommenderade tillagningstiderna om du är nybörjare.
Den andra saken att tänka på är att maten tillagas när grytan bygger upp ett tryck och att den också tillagas när trycket släpps. Så tillagningstiden är längre än vad som är inställt i programmet.
Det är därför jag ställer in tillagningstiden på noll när jag tillagar saker som broccoli under tryck. Och det är ofta bäst att använda inställningen för lågt tryck för saker som grönsaker så att de inte blir mosiga.
Detta recept på fläskfilé i tryckkokare är en av de enklaste sakerna du kan göra i tryckkokaren. Om du är nybörjare är det ett bra recept att börja med.
En hel del människor gör hårdkokta ägg i tryckkokare. Jag föredrar dock att använda en äggkokare framför tryckkokarmetoden.
Den andra saken med hårdkokta ägg i tryckkokaren är att tillagningstiderna kan variera beroende på märke och modell. Så var noga med att följa anvisningar som är specifika för din elektriska tryckkokare.
Till exempel hade jag en Cosori 2 quart tryckkokare och det tog längre tid att hårdkoka ägg i den än i min 6 quart Instant Pot. Så se till att du tittar på recepten och de rekommenderade tiderna för den tryckkokare du äger.
Det är svårt att gå fel när du gör ett recept på fläskfiléstek i tryckkokare. Men om tiden inte är rätt inställd kan du få kött som antingen är överkokt eller underkokt.
Jag är verkligen ingen expert på tryckkokning. Men jag gör det mycket bättre än vad jag gjorde förra året. Som med allt annat blir man bättre ju mer man övar sig.
Ett av de sätt som jag har omvandlat min familj till en lågkolhydratlivsstil är att laga mer kött- och grönsaksrätter. De kräsna ätarna i min familj gillar kötträtter.
Jag har lite svårare att få dem att äta lågkolhydratgrönsaker. Men när jag väl har listat ut vilka de gillar är det de som jag behåller i frysen.
Grönbönor är något som min man och dotter gillar så jag kokade några för att servera dem till det här receptet på fläskfilé i tryckkokare. Min dotter gillar också spenat om den är skuren och dränkt i en ostsås.
Båda gillar gurkor och morötter också. Så jag ska plocka upp några av dem så att de kan äta dem som mellanmål. Min dotter äter dock bara morötter när de är kokta i en buljong.
Jag vet att morötter innehåller mer kolhydrater än vad jag gillar. Men eftersom det är en grönsak som min familj äter kommer jag att köpa den regelbundet till dem. Och ibland lägger jag till en liten mängd i min matlagning.
Alla mina kräsna ätare tyckte om att äta den här enkla fläskfilésteken från Instant Pot. Så det är ett recept som kommer att ingå i vår middagsrotation.
Jag försöker hålla mina måltider enkla så att jag inte behöver spendera mycket tid i köket. Om jag vill ha en mer komplicerad maträtt är det då jag överlåter det till kockarna på en restaurang.
I sällsynta fall provar jag ett mer komplicerat recept. Men de händer inte alltför ofta i mitt hem. Det finns helt enkelt inte tillräckligt med tid att slösa bort på att laga gourmetmåltider.
En sak som jag ännu inte har provat är att laga flera rätter i Instant Pot. Jag köpte de stapelbara insatspannorna för användning i tryckkokaren, men har inte använt dem ännu.
Jag trodde att jag skulle ha mer tid att experimentera med olika matlagningsidéer när jag lämnade mitt ingenjörsjobb. Men det visar sig att tiden helt enkelt inte räcker till!
Pressure Cooker Pork Loin Roast Recipe
Har du ett favoritrecept för tryckkokare till din Instant Pot? Hur har det hjälpt dig att hålla fast vid en livsstil med låga kolhydrater?
Njut av det här enkla receptet från Instant Pot. Du kan använda stekpannan för att göra en lågkolhydratsås också! Och eventuella rester kan användas för att göra en kinesisk fläskröra.
Du kanske också vill prova recepten Keto pot roast Instant Pot och Keto short ribs Instant Pot.
★ FÖLJ MIG PÅ FACEBOOK, PINTEREST OCH INSTAGRAM FÖR MERA LÄTT KETO REKPETIVER.
Pressure Cooker Pork Loin Roast
Skriv ut Pin Spara receptet Visa samlingar Spara receptet
Ingredienser
- ▢ 3 pund fläskfilé
- ▢ 1 tesked lökpulver
- ▢ 1 tesked torkad oregano
- ▢ 1 tesked vitlökspulver
- ▢ 1 tesked malen spiskummin
- ▢ 1 tesked torkad timjan
- ▢ 1 tesked koriander
- ▢ ½ tesked kosher salt eller mer om så önskas
- ▢ 1 matsked olja
- ▢ 2 vitlöksklyftor hackade
- ▢ 2 koppar kycklingbenbuljong
Instruktioner
-
Mixa lökpulver, oregano, vitlökspulver, spiskummin, timjan, koriander och salt i en liten skål. Gnid in kryddblandningen i fläskfilésteken.
-
Hetta upp oljan i tryckkokaren på sauté och rör sedan om i hackad vitlök tills den doftar. Lägg i fläskfilésteken och bryn alla sidor.
-
Ta bort steken och smaka av grytan med hälften av benbuljongen.
-
Häll i resten av buljongen och placera sedan en strimma i botten av grytan. Lägg fläskfilésteken ovanpå gallret.
-
Dryckkoka på hög effekt i 25 minuter. När den är klar gör du en snabb tryckavlastning. Ta bort steken från grytan och låt den ligga i 10-15 minuter innan du skär den i skivor.
Low Carb Sweeteners | Keto Sweetener Conversion Chart
Nutrition
Övrig information
FRI EMAIL SERIE
Mina 5 bästa hemligheter för att bemästra Keto!
Notis om näringsinformation
Näringsinformation för receptet tillhandahålls som en artighet och är endast ungefärlig. Vi kan inte garantera att den näringsinformation som ges för något recept på den här webbplatsen är korrekt. Erythritols kolhydrater ingår inte i kolhydraträkningen eftersom det har visat sig att det inte påverkar blodsockret. Nettokolhydrater är de totala kolhydraterna minus fibrer.
Otillåten användning av detta material utan skriftligt tillstånd från Lisa MarcAurele är strängt förbjuden såvida det inte är för personliga offline-ändamål.
Enskilda foton får användas, förutsatt att full kreditering ges till LowCarbYum.com tillsammans med en länk tillbaka till originalinnehållet.
Lämna ett svar