Osttillverkare

Nedan följer en lista över osttillverkare i Kalifornien (och andra kontakter) som har rätt att använda stämpeln Real California Milk®. Användningen av sigillet regleras av California Milk Advisory Board (CMAB), ett organ inom California Department of Food & Agriculture, som ett sätt att intyga att konsumenterna köper naturlig ost som uteslutande är tillverkad av kalifornisk mjölk.

Alla osttillverkare som använder sigillet har genomgått en särskild inspektion av CMAB. De ostar som förtecknas här är representativa, men inte heltäckande, eftersom nya ostar produceras regelbundet av kaliforniska osttillverkare. Livsmedelsdistributörer producerar också ostmärken som tillverkas med äkta kalifornisk mjölk och som kanske inte har RCM-sigillet och inte heller finns med på den här listan. Vänligen skicka eventuella frågor till [email protected].