Articles

Mouthwatering Meatloaf Burgers

On oktober 24, 2021 by admin

471delar

Tack för att du besöker Southern Plate och för att du kollar in receptet på Mouthwatering Meatloaf Burgers!

Om du är på Pinterest eller Facebook skulle jag verkligen uppskatta om du kunde använda en av knapparna ovan, tack!

Om du någonsin vill att folk ska få en vemodig blick i ögonen och få munnarna att vattnas är det bara att nämna en god gammaldags köttfärslimpa-smörgås. Jag känner faktiskt många som gör köttfärslimpa bara för att kunna äta smörgåsar nästa dag! Jag är ett fan av båda, men när jag känner att jag längtar efter en mör köttfärslimpa på en bulle, så tar jag bort mellansteget och gör dessa hamburgare. Med all smak och konsistens av mör köttfärslimpa är de en fullträff varje gång.

Men innan jag visar dig hur jag gör Mouthwatering Meatloaf Burgers, låt mig göra en avstickare, om du så vill. Som så ofta är min vana.

Jag sjunger. Det är vad jag gör. Det är en stor del av den jag är. Jag sjunger inte nödvändigtvis bra, men jag kan föra en melodi och vet när jag ska sluta om en ton går högre eller lägre än vad min röst klarar av.

Jag kan också komma ihåg vad som helst om det sätts i musik. Under min collegetid hade jag en gång namnet på varenda muskel och ben i människokroppen inställt på en melodi i mitt huvud. Jag fick ett A på den uppsatsen, men jag slår vad om att professorn fortfarande undrar varför jag guppade med huvudet när jag fyllde i svaren.

Så mina barn har naturligtvis hört mig sjunga från den tid då deras öron kunde höra. Jag sjunger för hundarna, jag sjunger för mig själv, jag sjunger för väggarna, jag sjunger i telefonen. När jag inte sjunger nynnar jag. När jag inte sjunger eller nynnar rappar jag – vilket är en rolig sak att dra fram eftersom det skämmer ut min son i all oändlighet.

Det är inte konstigt att mina barn också är fulla av sånger, särskilt min yngsta, som är lika dålig som jag på att sätta allt och alla på musik. Hon spelar också piano på gehör, något som jag aldrig skulle ha trott om jag inte hade sett det på plats.

Vi har sånger för att vika tvätten, sånger för att duscha och sånger för att hitta hårborsten på morgonen (även om jag måste ge Larry the Cucumber skulden för den). Om folk skulle gå in i vårt hus ibland skulle de tro att de hade klivit in i en utarbetad opera med otränade men godmodiga sångare. Min tonåring har för tillfället slutat sjunga (det är en fas, han är en pojke, ni vet hur det går), men han ägnar fortfarande mycket tid åt att komponera musik på sin dator och spela valthorn i symfoniorkestern i skolan.

Musiken är en del av våra liv och en ständig källa till glädje.

När jag var liten var min mamma på samma sätt och att tillbringa min barndom runt henne planterade bara en sång i mitt hjärta – så jag vill gärna tro att jag har gjort detsamma med mina barn.

Det är en vacker sak, musik. En enkel sång har förmågan att bryta våra hjärtan i två delar eller laga dem tillsammans igen.

Ett hjärta med en sång är ett envist hjärta. Oavsett vad som händer så är den sången skyddad och oavsett hur länge den är osynlig så kommer tonerna och orden snabbt till minnes när de behövs som mest.

Så nu, oavsett vart livet tar mig eller vilka påfrestningar eller prövningar jag möter, så har jag fortfarande min sång inom mig. När det blir svårt, när hoppet känns förlorat, stiger min sång upp.

Istället för att bli besegrad. Jag sjunger.

Det samma kan sägas om anden inom oss. Vi kommer ut och kämpar, även när vi är nedslagna.

Även om vi har legat nere betydligt längre än vad som brukar räknas. Vi måste bara komma ihåg att det är meningen att vi ska resa oss.

Håll dig till din sång idag.

och sjung den kanske medan du lagar dessa Mouthwatering Meatloaf Burgers till kvällsmat…

För att göra Mouthwatering Meatloaf Burgers behöver du: Du behöver följande: Snabbhavre (gammaldags havregrynsgröt fungerar också), ägg, hackad lök, hackad paprika, tomatsås (kan ersätta ketchup) och några kryddor: Salt, peppar och vitlökspulver.

Och eftersom det här är köttfärslimpa behöver du naturligtvis köttfärs.

För några veckor sedan gjorde jag ett inlägg om att dela upp köttfärs i perfekta små 1/2 lb, snabbt tinande förpackningar, så jag tog några av dem.

Meatloaf är förstås en köttstark maträtt, så jag brukar bara laga en måltid som denna en gång i veckan eftersom jag föredrar att sträcka ut min köttfärs för att täcka flera måltider i recept som Taco Pizza, Skillet Lasagna och Garden Skillet Supper. (Klicka här för 35 recept med köttfärs som hjälper dig att tänja på dina matpengar). Men det finns tillfällen då man bara behöver köttfärslimpa och inget annat duger än en stor gammal köttfärslimpa!

För hela det här receptet – 4 generösa hamburgare – använder vi ändå bara 1+1/2 pund köttfärs.

Placera alla dina ingredienser i en stor blandningsskål.

Nu måste vi blanda ihop det här. Det finns flera sätt att göra detta på men min favorit är att använda mina händer. Detta är det överlägset mest effektiva och snabbaste sättet att få en köttfärslimpa blandad . För alla som är förskräckta vid tanken på detta vill jag påpeka att händerna kan tvättas.

Väx dem bara ordentligt, börja blanda ihop det här och tvätta dem sedan igen. Voila! Rena händer OCH köttfärslimpa!

Varför du tidigare hade rena händer och INGEN köttfärslimpa. Ser du bonusen här?

När allt är blandat kommer det att se ut så här.

Forma det till fyra munkformade patties.

Vi gör dem munkformade för att det hjälper mitten att bli tillagad snabbare, så att vi slipper bränna ytterkanterna i väntan på att mitten ska tillagas. Jag gör vanliga hamburgare på detta sätt också.

När det kokar krymper köttet och hålet i mitten sluter sig.

En närbild av våra gorgemous Mouthwatering Meatloaf Burgers

Placera dessa i en stor stekpanna på medelhög värme tills de är bruna på båda sidor, cirka 5-7 minuter på varje sida.

Häll sedan 1 kopp vatten i stekpannan och fortsätt steka tills saften är klar, cirka fem minuter till.

Notera: Dessa kommer att vara mer mjuka än traditionella hamburgerbiffar, så var lite försiktig med att vända dem tills de blir ordentligt bruna, för då håller de ihop bättre.

Servera dem på din favoritbulle, toppad med denna underbara snabba och enkla hamburger-slaw.

Det finns inte så många foton av detta eftersom när jag höll burgaren för att ta den här bilden, tittade jag ner på min kameraskärm för att se hur det blev och utan att ens inse det, tog jag en stor tugga av denna Mouthwatering Meatloaf Burger.

Och jösses vad god den var!!!

Den här burgaren är mör och saftig, precis som en skiva av din favorit köttfärslimpa. Njut!

För att få receptet på Burger Slaw, klicka här.