Möt människorna som vill äta varandra, korv gjord av människoblod och tacos fyllda med en mans avhuggna fot

Den hade en bra konsistens, såg välsmakande ut, och det fanns en fin antydan till krydda…. och om Gwen inte hade ägnat hela dagen åt att laga den skulle hon förmodligen aldrig ha gissat att korven hon åt hade tillverkats av människoblod.

Hon hade till och med bjudit in en av sina vänner för att smaka på den köttiga rätten, och serverat den vid ett bord med stearinljus tillsammans med en sidosallad och ett blodigt drizzle i gourmet-stil. De var båda överens: för mycket sojasås, men i övrigt utsökt.

Förra månaden provade Gwen van der Zwan, från Nederländerna, kannibalism för första gången.

Hon är dock ingen Hannibal Lecter och inga människor skadades vid tillverkningen av hennes middag.

Istället gjorde hon måltiden av sitt eget blod – som hon mödosamt hade tömt ut i en medicinsk väska den dagen – efter att ha blivit fascinerad av idén om att prova en mänsklig korv.

”Varför betraktas min idé som äcklig, men att göra samma sak med grisblod är det inte?”, frågade hon då.

”37-årig man söker söt köttbit”

Och även om hon sällan agerar offentligt om sin ovanliga smak, är Gwen långt ifrån den enda som är fascinerad av kannibalism.

Datingliknande fetischsajter matchar de som är desperata efter människokött med de som inget hellre vill än att själva bli uppätna levande.

”Kannibal söker måltid”, står det i ett inlägg. ”Denna 37-åriga man söker en trevlig söt köttbit. Jag föredrar tjejer.”

En annan skriver: ”Jag är en man i trettioårsåldern som söker en kvinna så att vi kan smaka på varandras kött. Skära tillsammans, laga mat tillsammans och äta tillsammans. Icke-dödliga snitt så att vi kan njuta av att äta varandra.”

Villiga offer hänvisar till sig själva som ”longpigs” – en term som betyder människokött och som användes av människoätande öbor i Stilla havet som tyckte att människor smakade som griskött.

Men varför skulle någon vilja äta eller bli uppäten av någon annan?

Experter säger att kannibalism till stor del har att göra med makt – att bryta det ”ultimata tabut” gör att människoätarna känner sig euforiska.

Terapeuten Karen Hylen har till och med föreslagit att kannibalism kan bli beroendeframkallande för ett litet antal personer med psykopatiska tendenser, och har jämfört handlingen att äta någon med ett kokainrus.

På Reddit chattar ett växande antal postare öppet om sin fascination för kannibalism, även om kommentarerna ofta verkar drivas mer av en morbid nyfikenhet än något annat.

Bill Schutt, författare till Cannibalism: A Perfectly Natural History, åt en mänsklig moderkaka när han skrev sin bok.

Han berättade för Sun Online: ”Vi tycker att kannibalism är motbjudande eftersom det är vad vår kultur föreskriver.

”Andra kulturer som inte fick det memo har haft väldigt olika attityder till kannibalism.

”I mitten av 1900-talet var till exempel Wari-folket i Brasilien tydligen lika upprörda över att västerländska antropologer begravde deras döda som antropologerna var förskräckta över att få veta att Wari-folket åt upp sina nära och kära efter att de dött.”

Mannen som serverade sina vänner fottacos

I juni förra året gick en 38-årig man till Reddit och delade med sig av berättelsen (verifierad av Vice) om en middagsbjudning där hans vänner åt en måltid gjord av hans amputerade fot.

Efter en motorcykelolycka 2016 lät han klippa av den krossade lemmen – och läkarna lät honom behålla den.

Därefter, tre veckor senare, ordnade han en brunch för tio villiga vänner där huvudrätten var tacos gjorda av köttet som hade amputerats.

Den anonyma mannen postade bilder på rätten och förklarade hur han förvarade den stympade foten i frysen tills det var dags att laga den.

Därefter skar han ut en bit kött, marinerade det över natten och sauterade det med lök, paprika och limejuice.

I ett inlägg på Reddit skriver han: ”Jag smakar som buffel. Men mer tuggig. Superbiffig och lite fet. Vi var inte ute efter att göra allt som Hannibal och bli gourmet – vi ville bara göra det så att ingen skulle kräkas.”

”Mina vänner och jag har alltid haft ett skämt”, tillägger han. ”Om du kunde prova människokött på ett etiskt och hälsosamt sätt, skulle du göra det? Och vi sa alltid: ”Självklart”. Men nu kom möjligheten och jag bad dem om det.

”Det var en fin upplevelse och jag skulle inte vilja ändra på den.”

Är kannibalism lagligt?

Som Nottingham Trents juridiska expert Samantha Pegg säger till Sun Online: ”Det är uppenbart att om man dödar någon för att äta upp honom eller henne så är det lämpligt att begå mord. Det skulle kunna bli fråga om ansvar för att olagligt ha förhindrat en begravning eller för att ha kränkt den allmänna anständigheten om en skändad kropp exponeras offentligt eller äts offentligt.

”Men vi kan inte kriminalisera ätandet av människokött eftersom de flesta av oss konsumerar delar av våra egna kroppar, som att gnaga på sina egna fingrar till exempel.”

Så även om det inte är strikt olagligt att äta människokött kan ”samtyckande” kannibalarrangemang röra sig på mörkt territorium.

Samantha säger: ”Lagen sätter gränser för vad man lagligen kan samtycka till. Du kan till exempel inte samtycka till att någon hugger av ditt finger för att äta det.

”I Storbritannien kan du definitivt inte samtycka till att bli dödad för att bli uppäten.

”I de fall vi har sett fall av kannibalism i engelsk lag har dessa fall åtalats som mord.”

”Vad skulle min mamma tycka om min blodkorv?’

I Gwens fall började allt med att hon hade funderat på hur hennes vänner skulle reagera om hon verkligen gjorde en maträtt av sin egen kroppsvätska – så förra månaden gick hon ut på nätet och beställde en uppsättning nålar och en blodpåse.

Ett par dagar och några YouTube-tutorials senare punkterade hon huden på insidan av sin armbåge och började fylla en påse med en halv liter av sitt blod.

Lyssandes på ljudet av blodet som stänkte ner i påsen undrade Gwen: ”

När hon hade tagit ut en halv liter av sitt eget blod från sin nu svaga och lila arm tog hon bort nålen – och råkade av misstag spruta ut några droppar på mattan.

Därefter blandade Gwen, med hjälp av en nära, inte alltför gnällig vän, linser, tomatpuré, sojasås och örter till en fyllning och slösade i nästan hela påsen med blod.

”Köket såg ut som ett slakteri”, skämtar hon i en artikel i Munchies.

Otroligt nog var många av Gwens vänner ivriga att prova hennes skapelse, som hon serverade i MasterChef-stil på vita tallrikar med en blodig jus.

”Vi skar glatt i korvarna och tuggade på dem som om vi var domare i en matlagningsshow”, skriver hon.

”Konsistensen var väldigt bra och kryddnivån var perfekt. Tyvärr gick jag lite väl mycket på sojasåsen, så korven är lite salt. Inte dåligt, dock.”

Datornörden som åt ett villigt offrets penis

Det är dock inte alla blivande kannibaler som är så lätt tillfredsställda med bara en tugga blodkorv.

Ett alarmerande antal inlägg på nätet innehåller förfrågningar om offer som är villiga att ätas levande för att tillfredsställa kannibalistiska sexuella begär.

Det forum som hyser hundratals av dessa inlägg är en vidareutveckling av Cannibal Cafe, en numera nedlagd webbplats för kannibaler som söker samma sak.

Förmodligen är anslagstavlan till för fetischister som vill spela rollspel som människoätare, men vi vet från ett uppmärksammat fall på Cannibal Cafe att vissa användare var dödligt seriösa när det gällde att äta någon de träffat på nätet.

Den tyske IT-teknikern Armin Meiwes var en av det okända antal legitima kannibaler som lurade på sajten.

I det mest ökända fallet av kannibalism under detta århundrade skrev han: ”Letar efter en välbyggd 18-30-åring som ska slaktas och sedan förtäras.”

Bernd Jürgen Armando Brandes, en ingenjör från Berlin, svarade på hans annons i mars 2001 och uppgav att han var villig att bli dödad och uppäten.

För några dagar sedan träffades paret i Meiwes hem i den lilla staden Rotenburg och filmade en video där Meiwes skar av och åt Brandes penis, med hans samtycke.

När Brandes förblödde till döds stekte Meiwes penisen i en stekpanna med salt, peppar, vin och vitlök.

Det var senare som Meiwes högg sitt offer i halsen och hängde upp hans kropp på en köttkrok.

Han åt upp kvarlevorna under de följande tio månaderna, gömde kroppsdelar i sin frys och åt upp till 44 pund människokött – allt för den förmodade sexuella njutningen.

Kannibalen greps inte förrän 2002, då en annan annons som han lagt ut på nätet uppmärksammades av myndigheterna.

Trots att hans offer hade gått med på att bli dödad och uppäten, dömdes han till slut för mord och fick livstids fängelse.

I dag är Meiwes vegetarian och säger att han ångrar sitt brott, men han uppskattar att det fortfarande kan finnas så många som 800 aktiva kannibaler bara i Tyskland.

Om antalet kannibaler på andra håll säger experterna att det är omöjligt att gissa sig till.