Layered Greek Dip

Det här receptet på grekisk dip – en variant av en 7-lagersdip – är en enkel aptitretare som du kan göra i förväg till en fest. De salta Kalamata-oliverna, de saftiga gurkorna, den salta fetaosten och den vitlöksliknande hummusen påminner om min grekiska favoritsallad.

Vem älskar inte en snabb och enkel aptitretare?

Sju-skiktsdippen är en gammal tradition på fester. Alla älskar den och den försvinner alltid.

Så vad händer när man tar ett recept med kultliknande anhängare och ger det en unik twist?

Kolla in vår Layered Greek Dip, ett fräscht, grekiskt smaksatt alternativ till traditionell tacodipp. Vi kombinerar alla smaker från Medelhavet till en enkel, snabblagad partyförrätt.

Hoppa till:

• Ingredienser
• Instruktioner
• Serveringsförslag
• Tips för att förbereda i förväg
• FRÅGOR
• Mer diprecept
• Recept

Ingredienser

Vår grekiska dip har – du gissade rätt – SJU lager av godhet gjorda av medelhavsinspirerade ingredienser, inklusive hummus, fetaost, Kalamata-oliver, tomater och gurkor.

Instruktioner

Om du kan breda ut, hacka och dumpa, kan du betrakta dig som en expert på att göra Layered Greek Dip. Följ de här stegen för att göra det här enkla receptet på partydip:

1. Välj ett serveringsfat. De flesta 7-skiktsdipparna görs i en grunt grytfat av glas. På så sätt kan du enkelt öga och mäta lagren. Det kan du definitivt göra med den här Layered Greek Dip, men jag går en annan väg.

Jag gör den här dippen på ett serveringsfat eller en tallrik och ”bygger” lagren pyramidliknande så att det blir en bredare bas och en smalare topp. Du kan fortfarande se varje lager individuellt på tallriken, men att bygga dippen på det här sättet ger det hela lite mer wow-faktor. Återigen, det finns inget rätt eller fel här. Det är ett rent estetiskt val.

2. Använd rumstempererad färskost. Mjukgjord, eller rumstempererad, färskost är så mycket lättare att arbeta med. Om du försöker blanda ingredienser i kall färskost får du en klumpig röra. Bespara dig själv frustrationen genom att ta ut färskosten ur kylskåpet ungefär en timme innan du vill göra det här receptet.

3. Druvtomater för bekvämlighetens skull. De små salladstomaterna är mina favoriter för den här dippen eftersom jag nästan alltid har dem till hands. Vanliga tomater fungerar lika bra men se bara till att ta bort så mycket av kärnorna som möjligt för att undvika ett vattnigt lager av tomater i dippen.

4. Block vs försmulad fetaost: Finns det någon skillnad? Det korta svaret är ja. Även om jag älskar försmulad fetaost för dess bekvämlighet är det ingen tvekan om att jag föredrar blockfeta för smakens skull.

Ta ett test sida vid sida själv och se vad du tycker! Blockfeta är vanligtvis vakuumförpackad i saltlake vilket håller den lite mer mjölkig och fuktig. Den lilla saltlaken kryddar också osten och ger extra smak.

Bonus: blockfetaost är vanligtvis billigare än en liknande mängd försmulad feta.

Serveringsförslag

Och medan tortillachips är det vanligaste till den traditionella 7-lagersdippen, kräver den här medelhavsversionen pitas.

Om du har extra tid på dig kan du gärna rosta färska pitabrödsklyftor för att doppa dem i den här dippen. Har du ont om tid? Riv upp en påse pitachips från affären.

Tip: Toufayan gör en jäkligt bra glutenfri pitachips som dina glutenkänsliga gäster kommer att uppskatta.

Tips för att göra den här dippen i förväg

Även med alla lager och färska grönsaker kan du definitivt göra den här dippen i förväg. Jag brukar göra den några timmar i förväg och sedan förvara den täckt i kylskåpet tills jag är redo att servera den.

Jag har också förberett ingredienserna separat i förväg (t.ex. hackat grönsakerna, blandat färskosten och smulat feta) och sedan snabbt satt ihop dippen precis innan gästerna kommer. Båda sätten fungerar väldigt bra!

FAQs

Mer dipprecept

• Goda aptitretare blir inte mycket enklare än den här krämiga, nyttiga avokadodipp med grekisk yoghurt. Använd en mixer & gör detta hälsosamma mellanmål på några minuter!
• Det finns en anledning till att detta recept på Chipped Beef Dip en familjefavorit i åratal; alla älskar det!
• Denna varma Cheese Dip gjord med Asiago-ost är en uppdaterad, lättare version av en traditionell kronärtskocksdipp. Vi älskar att smörja in den på baguetteskivor.
• Du kan göra den här citron-ardiokockdippen i förväg – den serveras bäst kall!
• Om du lägger till proteinrik kyckling till den här Taco Dip innebär det att det är helt acceptabelt att äta dip till middag.
• Speciella tillfällen kräver speciella aptitretare som denna Hot Crab Dip.
• Du vet den där dippen som du inte kan sluta äta hur mycket du än försöker? Det här receptet på grön olivdipp får mig att tappa hakan varje gång.
• Inte alla dippar är välsmakande! Gör en efterrätt som alla gillar på mindre än 10 minuter med det här receptet på Cream Cheese Apple Dip.

Kolla in alla våra recept på aptitretare i vårt arkiv!

Har du behov av en enkel och smakrik aptitretare till en fest? Titta inte längre än till det här receptet på Layered Greek Dip med pitachips som du kan göra i förväg. Det är den vegetariska Medelhavsversionen av den populära 7 Layer Dip!