Krämig cajun pastasås

Häromdagen gjorde jag den här krämiga cajun pastasåsen och jag var inte riktigt säker på hur den skulle bli. Det är onödigt att säga att den var fantastisk. Det har också varit ett av de mest sökta recepten på min blogg den senaste månaden. Innan du läser för långt är det här receptet inte veganskt eller mjölkfritt eller något sådant.

På senare tid har jag faktiskt kommit så långt bort från livsmedelsetiketter som möjligt. Därmed inte sagt att jag inte respekterar andras matval, men det är bara så jag känner för tillfället. Särskilt den här tiden på året känner jag att man bör njuta av maten utan att oroa sig för begränsningar och etiketter. Förstår du vad jag menar?

Och nu till pastan. Så när jag vill ha pasta som har lite extra protein i sig väljer jag Modern Table-pasta. De har komplett proteinpasta vilket innebär att den innehåller de essentiella aminosyrorna som vi behöver. Bra grejer, eller hur? Jag älskar deras pasta eftersom den är mättande och dessutom supergod. Plus att konsistensen är riktigt bra. Enligt min erfarenhet kan en del proteinpasta ha en konstig konsistens men den här är inte alls så.