Kolhydratsnål björnbärsmojito (ketovänlig)
On december 10, 2021 by admin
Denna kolhydratsnåla björnbärsmojito är det perfekta sättet att svalka sig på en varm sommardag. Det här enkla skuldfria cocktailreceptet använder björnbär, mynta och lime för att skapa en smakrik och uppfriskande drink. Det här receptet är lämpligt för dem som följer en lågkolhydratkost, Keto, Atkins, Banting eller glutenfri kost.
Receptet på en kolhydratsnål björnbärsmojito
Denna mojito är ett supersnabbt och enkelt sätt att imponera på dina vänner med dina färdigheter i cocktail-tillverkning. Det här receptet är inspirerat av den traditionella mojiton, men ger extra mycket smak och färg genom att lägga till björnbär i blandningen.
Och även om vi ofta får höra att vi ska undvika frukt när vi äter lågkolhydratkost är björnbär faktiskt några av de frukter som har lägst kolhydrater. De innehåller också en hel del kostfiber som hjälper till att motverka det naturliga sockret.
I den här cocktailen räcker några björnbär dessutom långt för att ge den där poppen av syrlig och söt smak som får den här cocktailen att glänsa. Det är svårt att tro att det här receptet faktiskt är low carb!
Detta keto mojito recept kunde inte vara enklare. Det tar verkligen inte mer än två minuter att slänga ihop en mojito när du väl har alla ingredienser klara. Enkelheten i det här receptet gör det till det perfekta go-to receptet för alla tillfällen. Om du vill satsa på en mer traditionell mojito kan du till och med bara utelämna björnbären.
Men även om mojitos traditionellt sett innehåller alkohol behöver det absolut inte göra det. Vi har gjort det här receptet många gånger som en jungfrucocktail genom att utelämna rom. Detta ger fortfarande en utsökt juice som kan avnjutas när som helst på dagen. Jag
har funnit att jungfruversionen av denna mojito fungerar perfekt som läskersättning. Den uppfyller verkligen suget efter en söt kolsyrad dryck. Det är också bara ett riktigt bra sätt att skämma bort sig själv med något lite speciellt.
Inspirationen till vår Low-Carb Blackberry Mojito
Receptet inspirerades faktiskt av den enorma tillgången på mynta i vår trädgård.
För några veckor sedan började vi odla mynta i vår trädgård. Något man måste veta om mynta är att den växer snabbt – snabbare än nästan alla andra växter som vi har odlat tidigare. Sedan dess har vår mynta exploderat och vi har mer mynta än vi vet vad vi ska göra med.
Så vi har försökt komma på nya sätt att dra nytta av all denna underbara färska mynta till vårt förfogande. Dessutom gör vår nuvarande karantänsverklighet det perfekta tillfället att experimentera med att göra lågkolhydratcocktails.
Det här receptet baserades på det här receptet på en mojito från allrecipes.Vi ändrade sedan receptet för att göra det lågkolhydrat och lade också till en liten twist genom att lägga till krossade björnbär.
Vi samarbetar med Amazon och andra företag. Därför är vissa av länkarna på den här webbplatsen affiliatelänkar, vilket innebär att vi får en liten provision från all försäljning för att hjälpa till att hålla recepten på plats! Du betalar inte mer. Tack för ditt stöd!
Vad är en mojito?
En mojito är en traditionell kubansk cocktail. Den består normalt av limejuice, vit rom, mynta, socker/sötningsmedel och club soda. Denna kombination av uppfriskande smaker gör denna cocktail populär som sommardryck. Vårt recept är en variation av den traditionella versionen.
Hur många kolhydrater är det i en mojito?
En typisk mojito som du hittar på en bar kan vara ganska hög i kolhydrater eftersom de använder en enkel sirap för att ge cocktailen sötma. Även om du kanske måste undvika denna dryck på en bar eller restaurang, är det så enkelt och idiotsäkert att göra en lågkolhydratversion hemma!
Detta recept ersätter den enkla sirapen med ett lågkolhydratsötningsmedel som ger all smak och sötma med mycket mindre kolhydrater. En traditionell mojito kan ha runt 29 gram kolhydrater. I jämförelse har det här receptet bara 3 nettokolhydrater per portion.
Är rom glutenfritt?
Ja! Så länge som rommen inte har några tillsatta smaker är den glutenfri. Till skillnad från många spritdrycker som tillverkas av spannmål som vete eller korn, tillverkas destillerad rom av melass och sockerrör. Båda dessa ingredienser anses allmänt vara glutenfria.
Denna skillnad gör rom till ett populärt val av spritdryck för dem som följer en glutenfri livsstil. Var försiktigare med smaksatt eller kryddad rom. Om ytterligare smakämnen har lagts till kan du vilja göra lite mer forskning för att bekräfta att den fortfarande är glutenfri.
Hur man gör en kolhydratfattig björnbärsmojito
Att göra denna björnbärsmojito är förvånansvärt enkelt. Den viktigaste delen av det här receptet i att blanda alla ingredienser. Denna process hjälper till att frigöra saften och smaken från varje ingrediens och får den här cocktailen att glänsa.
Vad är muddling?
Muddling är i huvudsak pressning av örter eller frukt när man gör en cocktail för att extrahera oljor eller safter från ingredienserna. Så en muddler är i huvudsak en längre pistill som används för att göra cocktails.
Om du inte har en muddler behöver du inte oroa dig! Du kan ersätta en muddler med vilket verktyg som helst som är tillräckligt långt för att nå glasets botten och som också har en tillräckligt bred bas för att pressa örter och frukt. Mitt personliga substitut är en lång träsked.
I det här receptet blandar vi ingredienserna två gånger. Första gången ser man till att myntan pressas ordentligt och att oljorna extraheras innan man tillsätter alla andra ingredienser i glaset.
När alla ingredienser är muddlade tillsätter man isbitar tills i nästan når glasets kant. Häll sedan rommen över isen. Fyll slutligen upp det återstående utrymmet i glaset med club soda eller mousserande vatten.
För att servera drinken ska du se till att röra om ordentligt. Detta säkerställer att smakerna, sötman och rommen fördelas jämnt i hela drinken. Därefter serverar du och njuter!
Vilken typ av mynta används i en mojito?
Vilken typ av mynta som är bäst för en mojito är en mycket omtvistad fråga. Varje person har sina egna preferenser så det finns egentligen inget enkelt svar. Dessutom finns det ett absurt antal myntsorter från söt mynta och chokladmynta till pepparmynta och spearmint och många fler.
Generellt sett är den mest accepterade typen av mynta för en mojito spearmynta. Även om en annan sorts mynta (Mojito Mint eller Yerba Buena) används på Kuba, hävdar många att spearmint är den mest jämförbara sorten som är allmänt tillgänglig i USA.
Sweet mint anses ofta ge en för mjuk smak för en mojito, men om du letar efter en mer delikat smak kan detta vara ett bra alternativ för dig. Pepparmynta innehåller mycket mentol vilket kan få den att smaka mer svalkande och likna tandkräm. Så det är inte det idealiska alternativet för en mojito.
Självklart ska du inte vara rädd för att experimentera med olika typer av mynta för att upptäcka din personliga preferens!
Andra lågkolhydrat- och ketovänliga cocktails
Vill du pröva dig fram med andra cocktails under den här tiden av karantän? Se till att prova vår Low-Carb Margarita Sorbet för en svalkande sommarbehandling eller vår Low-Carb Strawberry Lime Cooler för ett jungfruligt cocktailalternativ.
Se också till att besöka den här länken för att se ett gäng användbara tips för att göra lågkolhydratcocktails från Step Away From the Carbs samt ett bonusrecept på Moscow Mule!
Hälsningar!
Skriv ut
Lågkolhydraulisk björnbärs-Mojito
Den här kolhydrauliska björnbärs-Mojito är det perfekta sättet att svalka sig på en varm sommardag. Det här enkla skuldfria cocktailreceptet använder björnbär, mynta och lime för att skapa en smakrik och uppfriskande drink. Det här receptet är lämpligt för dem som följer en lågkolhydratkost, Keto, Atkins, Banting eller glutenfri kost.
Ingredienser
- 8-10 färska grönmyntsblad beroende på storlek
- 4 färska björnbär medelstora
- 1/2 lime skuren i fyra skivor
- 1 msk stevia erythritolblandning. sötningsmedel
- 2 oz vit rom
- club soda
Instruktioner
-
I en medelstor robust glaskopp, blanda pepparmintblad, två skivor lime och två björnbär tillsammans.
-
Nästan, tillsätt de två återstående björnbären och två limeskivor samt sötningsmedlet och muddla igen.
-
Nästan, fyll koppen nästan till kanten med is. Häll i rom över isen och fyll sedan resten av koppen med club soda. Rör om tills det är blandat och garnera med mynta om du vill.
Lämna ett svar