Kickin’ Teriyaki Hot Wings
On januari 22, 2022 by adminKickin’ Teriyaki Hot Wings är täckta av den perfekta kombinationen av honung, sriracha, hoisin och teriyaki-sås – ugnsbakade och sedan grillade till en krispig fulländning.
Om du älskar perfekt kryddade ugnsbakade varmvingar, så är de här vingarna det! De marineras bokstavligen samtidigt som de bakas i en kryddig teriyakisås som går ända till gränsen till het. Kickin’ Teriyaki Hot Wings är den perfekta aptitretaren för fester, matchdagar och enkla vardagsmiddagar. De är söta, kryddiga och enkla att slänga ihop i sista minuten. Det här receptet på bakade hot wings kommer att bli din favoritförrätt till spelkvällen. Du behöver inte beställa buffalo wings!
Hösten är på väg. Det är min absoluta favorittid på året! Fotbollsmatcher, marschorkestrar, barn tillbaka i skolan, nya program på TV, fotboll. Ja, jag älskar att titta på collegefotboll! Och på tal om fotboll – med fotboll kommer kycklingvingar! Det kanske låter konstigt, men för mig går de hand i hand! Och det är min fasta övertygelse att varmvingar är till för att delas – så bjud in dina vänner och familj att komma över och dela några av dessa otroliga vingar med dig!
Skyddet till de bästa varmvingarna ligger oftast i såsen. Jag älskar varma vingar … Buffalo Wings, Fiery Asian Hot Wings, Cajun Honey Lime Wings, Crispy Wings – jag tar dem alla! Jag älskar särskilt vingar med teriyakisås. Det är något med teriyakisås, med sin kombination av sojasås, brunt socker, vitlök, ingefära och risvin, som bara är berusande.
Du kan inte göra fel med denna sås. Jag hade ont om tid så jag använde teriyakisås på flaska, men du kan lätt göra din egen. Såsen till det här receptet kan inte bli enklare.
Hur man gör Teriyaki Hot Wings
- Det är bara att blanda teriyakisås, hoisinsås, sriracha, honung, vitlök och majsstärkelse i en glasmåttkopp. Rör om för att kombinera och det är klart.
- Arrangerar vingarna i en ugnssäker 9 x 13 bakform. Den här storleken på formen är perfekt för 3 – 4 pund vingar.
- Häll såsen över vingarna för att täcka dem. Såsen kommer att fylla botten av ugnsformen och kommer att börja marinera kycklingen medan den gräddas.
- När vingarna har gräddats kastar du formen under grillen i 2 – 3 minuter för att få en bra kolning på vingarna.
- Servera sedan genom att strö över skivad grönlök eller sesamfrön, persilja, koriander, citronskal eller vad du vill.
Hur kom amerikanerna att bli förälskade i kycklingflygeln?
Det finns ingen glamorös historia bakom Amerikas kärlek till kycklingflygeln. Den handlar faktiskt om bekvämlighet.
När 70-talet övergick i 80-talet började folk längta efter mer bekväma alternativ för kyckling som var lättare att göra och äta. Resultatet blev det benfria, hudlösa kycklingbröstet. Det är fortfarande USA:s favoritstycke av kyckling! I kölvattnet av det benfria, hudlösa kycklingbröstets fantastiska popularitet sjönk priset på vingar, som fästs vid bröstköttet. När kycklingbröstet blev mer populärt blev vingen nästan en biprodukt, och restauranger kunde få tag på dem mycket billigt.
Den låga kostnaden är anledningen till att barer som Anchor Bar, grundaren av ”Buffalo Wing”, började servera vingar. Och det var på dessa barer som kopplingen mellan att titta på sport och äta wings föddes. En av de bästa sakerna med kycklingvingar är att de är en utmärkt gruppmat. En stor tallrik wings kan delas mellan många människor.”
Klicka på markerade ingredienser för att köpa dem!
INGREDIENSER
- 4 pund kycklingvingar, skurna i vingbitar
- 1 kopp teriyakisås
- 1/4 kopp hoisinsås
- 3 msk sriracha
- 1/4 kopp honung
- 2 vitlöksklyftor, hackad
- 1 msk majsstärkelse
- 1 medelstor grönlök, tunt skivad
INSTRUKTIONER
-
Värma ugnen till 375 grader. Spraya 9 x 13 bakplåtspapper med non-stick matlagningsspray. Ställ åt sidan.
-
Med hjälp av en vass kniv eller en bensax tar du bort vingspetsarna och kastar dem. Skär av vingarna vid leden, så att trumf och vinge kvarstår. Arrangera kycklingvingarna i ett enda lager i bakformen.
-
I en liten skål , tillsätt teriyaki, hoisin, sriracha, honung och vitlök. Rör om för att kombinera. I en annan liten skål, tillsätt majsstärkelse och 1 matsked vatten. Rör om tills majsstärkelsen är helt upplöst. Tillsätt till teriyakiblandningen och rör om.
-
Häll all teriyakiblandning i ugnsformen och täck vingbitarna.
-
Bakas på mittersta hyllan i en 375-gradig ugn i 40-45 minuter eller tills de är klara. Börja ömsa vingarna med såsen vid 20 minuter och fortsätt ömsa var femte minut tills de är färdiga. Ställ grillpannan på hög temperatur och placera bakplåten under grillpannan i 2 – 3 minuter, tills vingarna är lätt kolade. på vissa ställen. Mer eller mindre efter tycke och smak.
-
Härda pannan från ugnen och låt den svalna något. Bjud vingarna på såsen och garnera med gröna lökskivor strax före servering.
NOTER
HOPA DETTA RECEPT
Näringsinformation per portion
Post Uppdaterad september 2020
Lämna ett svar