Hur man äter kiwi: 5 geniala sätt
On december 15, 2021 by adminDen syrliga frukten introducerades till Indien i Shimla 1963 och senare experimenterade jordbrukare med flera sorter i svalare regioner som Himachal Pradesh, Sikkim, Jammu och Kashmir, Arunachal Pradesh, Meghalaya och Nilgiri Hills. Den korta säsongen varar från oktober till december. När du köper bör du kontrollera att de omogna frukterna är tåliga, eftersom den fullt mogna kiwifrukten ger efter för ett försiktigt tryck. Om frukten är hård är den omogen och syrlig och bör förvaras utomhus i rumstemperatur så att den kan mogna. Om den är för mjuk kan den skalas och användas till en god kiwi-smoothie. Det idealiska sättet att förvara en kiwi är att linda in den i brunt papper och kyla den.Vid första anblicken kan det luddiga bruna skalet avskräcka med sitt potatisliknande yttre, men fruktköttet kännetecknas av robusta färger och saftiga smaker, särskilt den indiska gröna eller gyllene sorten. Martha Stewart anser att frukten kan konsumeras i sin helhet. Fruktens skal innehåller flavonoider, antioxidanter och fibrer, men det kan också bära på en stor andel av de bekämpningsmedel som använts vid odlingen av frukten. Vissa människor tenderar att äta kiwifrukten utan att skala av skalet. De anser att det inte förstör fruktens smak utan istället ger den en extra konsistens. Därför bör man undvika att äta skalet om inte frukten är ekologiskt odlad. De flesta föredrar att äta den med skalet borttaget. Ett enkelt sätt att göra det är att klippa bort ändarna och sätta in en tesked mellan skal och fruktkött. Kör sedan skeden längs omkretsen för att lossa fruktköttet. Skjut ut det i ett stycke. Med den skalade frukten på sidan, skär den i rundlar och njut. Eftersom kiwifrukten har ett högt innehåll av C-vitamin är det bäst att äta den rå eftersom matlagning förstör vitamininnehållet samt fruktens vackra gröna färg. Den innehåller vissa enzymer som gör den till en utmärkt mörare för kött precis som citron. Skär bara frukten på mitten och gnugga den över köttet, eller skala och mosa den med en gaffel och fördela den sedan på köttets yta. Låt det stå i 10 till 15 minuter och du får mört och smakrikt kött. Frukten kan dock få mjölken att koagulera och hindrar gelatinet i en maträtt från att stelna. Undvik därför att använda den i glass eller gelé. Flera studier har pekat på ett mindre känt faktum om kiwifrukten – den fungerar som ett utmärkt laxermedel.
Konsumtionen av kiwi tillsammans med vår vanliga måltid möjliggör bättre tarmfunktioner, vilket gör det till ett bekvämt huskurmedel. På grund av det höga innehållet av magnesium i kiwi gör det möjligt för vår kropp att omvandla den mat vi äter till energi. Den fyller på vår kropp och vi känner oss mindre trötta, särskilt om vår rutin inkluderar frekventa besök på gymmet.Om du undrar hur du kan lägga till denna underbara frukt i dina måltider har dessa kockar koll på det!1. Kiwi Pavlova
Recept av kocken Nikhil ChibNikhil och Natasha piffar upp sin version av Nya Zeelands nationaldessert med en maräng av pistage och mandel och kiwis.
En fantastisk efterrätt för att backa upp näringsämnena i kiwi.
2. Bajra Tarts with Mango and Kiwi Custard
Recept av Plavaneeta BorahVem visste att Bajra kunde förvandlas till dessa små fina tarteletter som innehåller din favoritkiwifrukt med en blandning av lättvispad grädde?
Bajra och kiwi kan verkligen vara en bra kombination.3Kyld grön soppa
Recept av kocken Vicky RatnaniDet oförlåtande, svulstiga vädret utmanas av den här kyliga kiwisoppan av kocken Vicky Ratnani. Ett glas av denna kalla soppa laddar upp dig för hela dagen.
Ett glas av detta kan vara uppfyllande och uppladdande för dagen.
4. Kiwi Upside Down Cake
By Chef Sanjeev KapoorVänd upp och ner på rynkorna på ditt barns ansikte med den här fruktiga kakan. Ett recept som du kan dela med ditt lilla barn.
Av kock Sanjeev KapoorOm det är ditt motto att vara hjärtlig och hälsosam så är den här lättlagade salladen ditt val. Kombinera den söta smaken av granatäpple med det syrliga från kiwi för att göra den här fantastiska salladen.
Ett hälsosamt och hjärtligt sätt att äta upp dina frukter.
Lämna ett svar