Horizon vs. Organic Valley Milk
On januari 25, 2022 by admin- Bondeägt kooperativ.
- Inte användning av konstgjorda tillväxthormoner, ingen antibiotika¹ och inga bekämpningsmedel.
- USDA Organic-certifierad och följer CROPP (se anmärkning nedan), ett program med strikta lagar för human djurhantering.
- Använder inte oxytocin (även om det är tillåtet enligt National Organic Program)
- Cornucopia Institute Score: 4/5; Excellent²
- Mjölkkorna får upp till 7 månaders betestid varje år.
- Genomsnittligt antal kor per hektar: Andel familjejordbruk i Organic Valley-systemet: 100 %
Organic Valley tillhör CROPP³, ett program som tillämpar strängare normer för djuromsorg än National Organic Program.
Verdict
Horizons totala betyg: Etiskt bristfällig
Horizons större mejerier innehåller kor som enligt Cornucopia Institute har varit icke-ekologiska under det första året av sitt liv. De ger inte sina kor tillräckligt med betestid och bryr sig inte om djurens hälsa och livslängd. De har också avböjt flera inbjudningar att lämna in sina uppgifter till studien. Enligt Wikipedia har Cornucopia institute väckt talan mot Dean Foods, ägaren till Horizon, på grund av deras användning av termen ”organic”.
Valley’s Overall Rating: Utmärkt
Organic Valleys kor är exceptionellt friska och har gott om tid på bete, bland många andra faktorer. Organic Valley fick ett något lägre betyg baserat på att en del av de kor de köper in inte heller är helt ekologiska från födseln.
Ironiskt nog fick de flesta större butikers och hälsobutikers ekologiska mjölkmärke ett ”1 av 5”-betyg*, inklusive Trader Joe’s, Safeway (O – Organics), Kroger (Simple Truth), Albertson’s (Wild Harvest) för att nämna några. Fresh and Easy ekologisk mjölk fick ett betyg på 2 kor**.
* Betyg på 1 ko: Även om inget av de märken som fick ett kobetyg svarade på enkätförfrågan kunde vi fastställa att dessa märken vid tidpunkten för vår undersökning köpte en del eller all sin ekologiska mjölk från fabriksjordbruk. ** 2 Ko betygsättning: Även om inget av märkena med två kobetyg svarade på enkätförfrågan kunde vi fastställa att dessa märken vid tidpunkten för vår undersökning köpte ekologisk mjölk från högt värderade källor. – Vi genomförde vår forskning på dessa områden genom intervjuer med ett antal branschkällor och genom federalt förda register.
Fotnoter:
¹ Både Horizon och Organic Valley använder holistiska eller homeopatiska medel på sina nötkreatur om inte korna förbättras snabbt. Om deras symtom inte kan lindras med dessa naturliga metoder används antibiotika för att minska kornas lidande för att snabbt återställa hälsan. När ett djur väl har fått antibiotika tas det dock bort från den ekologiska besättningen och används som ett konventionellt mjölkdjur.
– Trots denna extrema reaktion mot användningen av antibiotika till boskapen är huvudskälet bakom ”ingen antibiotika”-rörelsen att de flesta mjölkbönder ger alla sina boskap regelbundna doser antibiotika, ”bara för säkerhets skull”. Detta tros orsaka en enorm mängd antibiotikaresistenta bakterier hos djuren och så småningom/på grund av detta hos människor.
² Cornucopia Institute, en ideell organisation som ”söker ekonomisk rättvisa för familjejordbrukssamhället”, har publicerat ett antal rapporter för att hjälpa konsumenterna att se verksamheten bakom maten och den faktiska kvaliteten på det de köper. Horizon och Organic Valley ingår båda i deras ständigt uppdaterade ”Organic Dairy Report and Scorecard”.
³ Några av CROPP:s strängare standarder omfattar:
- hänsyn till boskapens sociala natur och att se till att de är bekväma under hela integreringen i nya besättningar, uppfödning, dagliga händelser, behandling av sjukdomar osv.
- Ge korna bostäder som är bekväma, rymliga och som överensstämmer med naturliga ljuscykler
- Förse korna med frisk luft, skugga och tillgång till utomhus om inte extrema väderförhållanden skulle äventyra djuren
- Särskild omsorg vid avel för att främja friska besättningar.
- strikta regler för transport av nötkreatur för att tillgodose deras hälsa, komfort och säkerhet
- begränsad eller ingen användning av elchocksutrustning vid träning
- begränsad eller ingen avhorning och användning av smärtstillande medel när avhorning är nödvändig
- konsekvent veterinärvård och regelbundna inspektioner för att upprätthålla alla standarder
.
Lämna ett svar