Hälsosamma recept som faktiskt smakar gott

Det är inte alltid lätt att äta hälsosamt, särskilt inte när maten smakar som papp. Här är en lista över hälsosamma recept som faktiskt smakar gott … de bästa hälsosamma recepten för 2016!

Jag är officiellt den tyngsta jag någonsin varit. Till skillnad från min vackra fru som snabbt förlorade all sin graviditetsvikt ser jag ut som om jag ätit några dussin bebisar. Alldeles för mycket hämtmat, alldeles för mycket efterrätt och sena middagar och ärligt talat alldeles för många ursäkter från min sida.

Det är dags för en seriös förändring. Jag älskar verkligen att vara pappa, och jag vill vara det väldigt länge.

Det är dags att börja laga mat hemma mycket mer, äta mycket smartare och lyfta mig från rumpan för mer än bara donuts (dvs. faktiskt motionera). Men så här är det med att äta hälsosamt. Det suger.

Jag behöver recept som gör mig glad. Jag behöver stora, djärva smaker. Och det är där mina hälsosamma favoritrecept från det senaste året kommer in. Det här är hälsosamma recept som faktiskt smakar gott!

Sunda mini vegetariska grekiska sliders

De här rackarna är fyllda med hummus, israelisk sallad, inlagd kål och tahinisås. De kan helt enkelt vara min kompis Tylers favoritsak som jag gjort på hela året.

Pasta med korv, butternut squash och grönkål

Med fullkornspasta, förstås.

Höns, mozzarella och zucchiniburgare

Zucchininin håller dessa burgare så löjligt saftiga. De är SÅ goda.

Spicy Chipotle Honey Chicken Kebabs

Min fru älskar verkligen dessa kebab… hon vet inte att de bara består av fyra ingredienser!

Chipotle Chicken, Rice, and Mozzarella Zucchini Boats

Healthy Korean Pork Spaghetti Squash Bowl

Det här är själva sinnebilden av stora, djärva hälsosamma smaker. ÄLSKAR den här squashskålen.

Vegansk rostad butternut squash, äpple, och tranbärsrispilaf

Sydvästlig sötpotatisnudelskål

Koreanska sötpotatisskinn med fläskkött

Veganska thailändska jordnöts-sötpotatisskinn

Gluten-Free Fajita Beef Spaghetti Squash Pizza

Vegan + Dairy-Free Dark Chocolate Peanut Butter Mousse

Detta är ett av mina absoluta favoritrecept på Shared Appetite. Min kompis Tyler kan inte äta mejeriprodukter och han missar alltid efterrätten. Det ändrades med det här receptet. Och den är så dekadent att mina mjölkälskande vänner inte ens kan se att den är vegansk! Den hemliga ingrediensen? Tja, kolla in receptet 🙂

Vegansk + mjölkfri chokladsaltad karamellpudding

Rostad grönsaksgrynsallad med avokado, feta och valnötter

Min absolut nya favoritlunch. Den här spannmålssalladen är beroendeframkallande.

Honey Sriracha blomkålssallad med avokado-yoghurtdressing och inlagda lökar

Majs, blåbär, och halloumi-sallad

Avokado-jalapeno-kalkon-sallad Biscuit-smörgåsar med inlagda tranbär

Byt ut majonnäsen i det här receptet mot grekisk yoghurt för att få en extra hälsosam smak.

Glutenfri 5-inblandig äppelciderglaserad fläskfilé med äppelnudlar

Det går aldrig fel med en middag med 5 ingredienser… och det är en lek med min barndoms favorit fläskkotletter och äppelmos middag 🙂

Cinnamon Chili Pork Lettuce Wraps with Apple Corn Salsa

Enklare över natten Vegansk äppelkanel Steel Cut Oats

Grillade sommargrönsaksfladbröd med blåbär + citronricotta

Persika, Majs och basilika med balsamicoglasyr

Skinny Jalapeno Kale Cornbread Muffins

40 hälsosamma recept för 2015 (i.dvs. mina favoriter från 2014!)