Hälsosamma Apple Pie Oat Bars

Dela är att bry sig om!

De här hälsosamma äppelpaj-havrebarerna är min femårings nuvarande besatthet. Det var ett recept som jag slängde ihop på lite av en föraning, och skulle du inte veta det, det fungerade helt och hållet.

Det är inte alltid fallet, de flesta av mina recept börjar ganska bra och tar en hel del justeringar i recepttestningsprocessen. Men det här receptet på nyttiga havrekakor lyckades jag ganska bra med från första början!

Äpple och havre är en ganska vanlig kombination i mitt hus… Jag gör massor av havremackor, bland annat äpple-havrepannkakor, äpple-havrebitar utan bakning och nu de här äpple-havrekakorna hela tiden.

Vad använder jag som äppelkomponent för att göra dessa mjuka havrebars?

Jag använder äppelpuré i det här receptet på havrebars. En sak som jag får frågan om nu när jag har några internationella läsare är vad jag menar med äppelpuré, med äppelpuré menar jag kokt äpple som sedan blästras tills det är slätt, tänk äppelbarnsmat eller äppelmos som bara är helt och hållet äpple.

Nu kan man antingen göra sin egen äppelpuré/äppelmos, vilket jag gör för det mesta, men jag har också burkar med äppelkonserver (många innehåller bokstavligen bara äpple) som jag sedan mixar, eller så tar jag ibland bara en burk osötad äppelmos, vilket är helt klart för mig.

Om du ska använda äppelmos så kontrollera bara ingredienserna. Du vill att den ska vara osötad och ha i stort sett bara äpple som ingrediens.

Fototot ovan är lite bakom kulisserna, är inte säker på om du kan se det men mina bilder är oftast tagna på en kakelplatta som sitter på mitt köksbord….

Är dessa hälsosamma havrebars lämpliga för baby-led-weaning?

Intresseförteckning: Ja, de är helt okej. Konsistensen på dessa havrebars är fin och mjuk och inte krispig vilket också gör dem användbara som fingermat för små barn. Som med allt annat utvecklar dock bebisar sitt tuggande och sväljande i olika takt, så du måste använda ditt eget omdöme för att avgöra om dessa havrekakor är okej för ditt barn.

Kan jag frysa dessa havrekakor?

Kort svar, absolut. När de har svalnat och skivats kan du förvara dem antingen kortvarigt i rumstemperatur eller förvara dem i en lufttät behållare i frysen för att ta fram dem senare.

Jag är ambassadör för Countdown New Zealand vilket innebär att de stödjer min blogg genom att ge mig ingredienser för receptskapande i gåva. Jag använde deras äppelmos utan tillsatt socker i det här receptet, som gavs i gåva av Countdown NZ.