Frukter som du inte bör äta tillsammans

Vi tror alla att en skål med frukt och grönsaker är den bästa måltiden man kan äta. Vi hackar alla frukter och salladsgrönsaker som vårt kylskåp har, pressar en lime, lägger till en gnutta salt och vi tror att det är det hälsosammaste någonsin. Men är detta rätt sätt att göra det på?

Surt, sött eller neutralt – Om det inte är så du kategoriserar dina frukter när du kombinerar dem behöver du en lektion i hur du ska göra med dina sallader. Först och främst ska du inte blanda frukt och grönsaker med varandra. För det andra ska du inte ens kombinera vissa frukter med varandra. Detta beror i princip på hur snabbt olika frukter och grönsaker smälter. Många permutationer som du gör kanske hindrar optimal matsmältning och assimilering.
Här är hur du kan bestämma vad du ska dra i din skål nästa gång.
Ha meloner med meloner
Meloner är celibater. De bildar aldrig par med någon annan. Ät dem för sig själva eftersom de kanske inte smälter bra tillsammans med någon annan frukt. Detta beror på att de smälter snabbare än de flesta andra frukter på grund av deras höga vatteninnehåll. Undvik att blanda dina vattenmeloner, myskmeloner, cantaloup och honeydews med andra frukter.
Har aldrig sura/subsyra med söta frukter
Försök att inte blanda sura frukter, som grapefrukter och jordgubbar, eller subsyra som äpplen, granatäpplen och persikor, med söta frukter, som bananer och russin, för att få en bättre matsmältning. Du kan dock blanda sura med osura frukter.
Av liknande skäl bör du inte blanda guava och bananer. Vissa studier hävdar att duon till och med kan öka dina chanser till illamående, acidos och huvudvärk.
Men aldrig frukt med grönsaker
Frukter och grönsaker smälter olika. Frukt har en snabbare matsmältningstakt och faktum är att många näringsexperter säger att de är delvis smälta när de når magsäcken. Dessutom har frukter mer sockerinnehåll, något som kan hindra matsmältningsprocessen hos grönsaker.
Av samma anledning bör man inte blanda apelsin med morot eftersom de, när de tas tillsammans, kan orsaka halsbränna och överdriven gallåterflöde.
Mixa aldrig stärkelserika med hög proteinhalt
Bara några få frukter är stärkelserika till sin natur. Dessa inkluderar gröna bananer och mjölbananer. Men det finns många grönsaker som är stärkelserika i naturen, till exempel majs, potatis, ko-ärter, svartögda ärtor och vattenkastanjer. Du bör aldrig blanda dem med proteinrika frukter och grönsaker som russin, guava, spenat och broccoli. Detta beror på att din kropp behöver en sur bas för att smälta proteiner och en alkalisk bas för att smälta stärkelse.
4 snabba fruktfixar
– Konsumera mellan 4 och 6 frukter på en gång.
– Om du har ätit mycket proteiner ska du äta papaya nästa morgon eftersom den innehåller papain för att bryta ner den.
– Om du har ätit för mycket salt, ät en vattenbaserad frukt, som vattenmelon, nästa morgon för att spola ut saltet.
– Om du har ätit för mycket kolhydrater, som pasta, ät äpple nästa morgon eftersom din kropp måste träna mer för att bryta ner de komplexa kolhydrater som ett äpple innehåller. Detta hjälper till att förhindra uppblåsthet som annars kan orsakas av enkla kolhydrater som de i pasta.