En enkel guide till olika typer av vitaminer

• Författare:
• Publicerad: 1/17/2018 3:14:13 PM

I vår tid finns det flera vitaminer som hjälper till att stärka benen och synen eller som ger extra bränsle till kroppen. Ibland kan det vara svårt att införliva alla lämpliga vitaminer och mineraler i vår kost, så vi tar också till kosttillskott. Det finns många olika typer av vitaminer och de fyller alla sin egen funktion.

Här är en enkel guide till de olika typerna av vitaminer.

Fettlösliga vitaminer:

Dessa vitaminer binder sig till fett i magen och lagras sedan i kroppen för senare användning. Exempel på dessa vitaminer är A, D, E och K.

Vattenlösliga vitaminer:

Dessa vitaminer kan tas upp direkt av cellerna. Dessa vitaminer är biotin, vitamin C, niacin, folsyra, pantotensyra och de fyra vitaminerna i B-komplexet. De behöver återställas oftare än de fettlösliga vitaminerna.

Lista över vitaminer

Vitamin A

Detta är bra för friska ögon, tänder och hud samt allmän tillväxt och utveckling. Det finns naturligt i morötter och andra orangefärgade livsmedel som sötpotatis, cantaloup, meloner etc.

B-vitaminer

Det är bra för energiproduktionen, immunsystemets funktioner och järnupptagningen. Denna grupp av näringsämnen finns i hela obearbetade livsmedel som fullkorn, bananer, potatis, bönor, jäst etc.

Vitamin C

Detta är bra för att stärka blodkärlen och för att ge huden dess elasticitet samt för järnupptagningen. Detta finns i apelsiner (den mest uppenbara), samt guava, röd och grön paprika, jordgubbar, kiwi och grapefrukt.

Vitamin D

Detta är en bidragande faktor till starka och friska ben. Du kan få detta genom att tillbringa några minuter i solen, eller i livsmedel som ägg, fisk och svamp.

Vitamin E

Detta är bra för blodcirkulationen och skydd mot fria radikaler. En bra källa till E-vitamin är mandel. Du kan också få det från nötter, solrosfrön och tomater.

Vitamin K

Detta är bra för blodkoagulationen (processen för hur ditt blod koagulerar). En bra källa till detta är bladgrönsaker som grönkål, spenat, brysselkål och broccoli.

Folsyra

Detta är bra för cellförnyelsen och för att förebygga fosterskador under graviditeten. Det finns många naturliga källor till folsyra som bland annat innehåller sparris, citrusfrukter, bönor, ärtor, frön, nötter och majs.

Kalcium

Kalcium är bra för friska tänder och ben. De bästa källorna till kalcium är mejeriprodukter som yoghurt, ost och mjölk. De finns även i svartmelass och tofu.

Iron

Det är bra för att naturligt bygga upp muskler och för att upprätthålla en sund blodcirkulation. Järn finns i ostron, musslor, sojabönor, bönor, linser och spenat.

Zink

Detta är bra för immunförsvaret samt för tillväxt och fertilitet. Några livsmedel som är rika på zink är ostron, spenat, cashewnötter och mörk choklad.