Elephant's Toothpaste

Den här demonstrationen kallas Elephant’s Toothpaste eftersom den kemiska reaktionen ger upphov till en stor skummande röra som ser ut som tandkräm som sprutar ut ur en tub. Den är så stor att endast en elefant skulle kunna använda så här stor tandkräm. Det är naturligtvis inte tandkräm så försök inte borsta tänderna med den! Den barnsäkra versionen nedan är ofarlig men smakar säkert inte särskilt gott.

Våra EXTREME-forskare demonstrerar elefanttandkräm i vår Extreme Science Theater som ligger på den nedre våningen i vetenskapscentret. Så om du vill se den igen är det bara att komma in!

Vad är elefanttandkräm?

Denna stora demonstration använder väteperoxid (H2O2), natriumjodid (NaI) och tvål. Först häller vi i väteperoxiden, sedan tvålen och slutligen natriumjodiden.

Väteperoxiden som används i demonstrationen är 30 % väteperoxid. Detta är 10 gånger starkare än den väteperoxid som du har i ditt medicinskåp. Det är vanligtvis 3 % väteperoxid, och din lokala salong använder förmodligen 6 %. Den 30-procentiga väteperoxiden är inte något du skulle använda på ett sår eller en skråma, men den fungerar perfekt för den här demonstrationen. Natriumjodiden reagerar med väteperoxiden (H2O2) genom att ta bort en syreatom. Detta ger i huvudsak vatten och syrgas (H2O + O2). Den producerade syrgasen fastnar i tvålen, vilket ger upphov till den stora bollen av skum. Reaktionen ger upphov till syrgas, vatten och jod. Det är därför skummet har en gul färg. Om du skulle röra vid detta skum skulle din hand färgas gul precis som om du lägger jod på din hud.

Då du inte kan få tag på dessa material hemma har vi en Kids Safe-version av denna demonstration som du kan göra hemma eller i klassrummet! Gör detta på nästa familjekväll, pyjamasparty eller födelsedagsfest. Det är roligt, säkert och häftigt att titta på.

Kid-Safe Elephant Toothpaste

Vad du behöver:

• 12 oz plastflaska

• väteperoxid (3%)

• disk tvål

.

• torkjäst

• varmt vatten

• bakplåt

Hur man gör:

1. Förbered jästlösning genom att tillsätta torrjäst till varmt vatten och vänta några minuter tills det blir skummigt.

2. Häll upp 5 cm väteperoxid (3 %) i flaskan.

3. Placera flaskan på ett bakplåtspapper.

4. Häll i en rejäl skvätt diskmedel.

5. Häll i jästlösningen (3 matskedar).

Vetenskapen:

Jästen innehåller ett enzym som kallas katalas och som bryter ner väteperoxid (H2O2) till syrgas och vatten. Syregasen fångas upp av tvålen och du får en stor skummande lösning som sprutar ut ur flaskans topp!

Det häftiga med den här aktiviteten är att enzymet katalas även finns i potatis, hundar och till och med i oss! Vi har samma enzym i våra kroppar. Det är därför du ser bubblan i den 3-procentiga väteperoxiden när du lägger den på ett sår eller en skråma. Det syre som frigörs är det som dödar bakterierna i såret. Vi har detta enzym eftersom vi naturligt producerar små mängder väteperoxid som en biprodukt av oxidativ metabolism (det sätt på vilket en cell får nyttig energi). Våra celler behöver energi, men låga mängder väteperoxid produceras och måste neutraliseras med hjälp av enzymer som katalas.