Cornbread Stuffing (Paleo, Gluten Free)
On december 8, 2021 by adminDetta paleo fyllningsrecept är spannmålsfritt men fullt av traditionella Thanksgiving fyllning semester smaker. En glutenfri fyllning som är en paleo-sväng på traditionell majsbrödsdressing.
Tänker du att du måste avstå från Thanksgiving-fyllning om du äter paleo eller keto? Inte längre! Du kan få allt det goda från traditionell fyllning i en paleofyllning med låg kolhydrathalt som alla kommer att älska.
Hur man gör paleofyllning
Denna paleofyllning är baserad på den traditionella majsbrödsdressing som jag har gjort i åratal. Antydan av sötma och krydda med grönsakerna, örterna och pekannötterna är en familjefavorit. Det är inte Thanksgiving hemma hos mig om vi inte har majsbrödsdressing. I den här versionen används mitt glutenfria, spannmålsfria (ingen majs) paleo majsbrödsrecept.
Jag tillagar alltid fyllningen i en gryta, vilket tekniskt sett gör den till en dressing. Men jag tycker att det är så mycket enklare att sätta ihop dressingen efter att jag satt in kalkonen i ugnen. Detta snabbar verkligen upp förberedelsetiden på Thanksgiving Day.
Men även om fyllningsreceptet inte är svårt är det lite tidskrävande eftersom du måste baka majsbrödet först. Jag bakar majsbrödet dagen innan och låter det stå ute över natten för att torka. Att göra detta i förväg gör det så mycket enklare.
Om du får hjälp med att hacka grönsakerna går det också fortare att förbereda dem. Och semestern handlar om att tillbringa tid med familj och vänner och att umgås i köket. När du väl har förberett alla ingredienser är paleofyllningen lätt att sätta ihop. Titta på videon nedan för att se hur du gör paleofyllningen.
Servera den här glutenfria fyllningen med enkel paleosås och en sida av paleo tranbärssås för en traditionell Thanksgiving-middag. För en komplett paleo Thanksgiving-meny, här finns alla recept du behöver för en enkel paleo Thanksgiving!
Detta inlägg innehåller några affiliatelänkar, du kan läsa min fullständiga information här.
Och för en ketoversion av denna majsbrödsfyllning, se till att använda ett keto majsbrödsrecept. Jag älskar den här kokosmjölsversionen från Cassidy’s Craveable Creations. Cassidy har också fantastiska keto-smörgåsbröd och bullar som är perfekta för överblivna kalkonmackor i sin kokbok Keto Breads.
Paleo stuffing recipe video
Paleo Cornbread Stuffing
Ingredienser
- 8 koppar paleo majsbröd tärnad
- 1/4 kopp ekologiskt ghee
- 1 medelstor sötlök hackad
- 3 revben selleri hackad
- 1 grön paprika hackad
- 1 gäng grönlök hackad
- 1 kopp hackade pekannötter
- 3/4 tesked havssalt
- 1/2 tesked nymald peppar
- 1/4 tesked cayennepeppar
- 1/4 kopp hackad färsk persilja
- 1 matsked hackad färsk timjan
- 2 ägg som slås
- 3/4 kopp hönsbuljong eller grönsaksbuljong
Instruktioner
-
Värma ugnen till 300 grader. Sprid ut tärnat majsbröd på en bakplåtspapper och rosta 10-15 minuter, tills det är lätt brynt. Ställ åt sidan för att svalna. Öka ugnstemperaturen till 350 grader.
-
Smält ghee i stor stekpanna på medelvärme. Fräs lök, selleri, grön paprika och grön lök tills de är mjuka.
-
Kombinera majsbröd, kokt grönsaksblandning, pekannötter, salt, peppar, cayennepeppar, persilja och timjan i en stor skål.
-
Fördela ägg i majsbrödsblandningen. Tillsätt kycklingbuljong, lite i taget tills majsbrödet är jämnt fuktat men inte blött.
-
Placera fyllningen i en smord ugnsform. Täck med folie och grädda 30-40 minuter i 350 grader.
Anmärkningar
Näring
Lämna ett svar