Carbon Beach Club Restaurant
On november 6, 2021 by adminAccess till förmånliga priser för transporttjänster
Galleri
Se bilder från Malibu Beach Inn
Carbon Beach Club är belägen på sanden vid Carbon Beach, med utsikt över Stilla havets vågor och djurliv. Dess inbäddade läge konstruerar ett förtrollande gömställe längs Malibus kust, där man kommer in och känner sig som om man lämnat verklighetens gränser. CBC har nyligen renoverats av den berömda designern Waldo Fernandez med lugnande blågrå toner, vit ek och teakgolv, och är stolt över att vara ett tillbehör till det omgivande havet.
Med inspiration från Stillahavs- och Medelhavskusten använder CBC endast de färskaste, lokalt inköpta ingredienserna från One Gun Ranch och de lokala lantbrukarmarknaderna för att skapa säsongsanpassade menyer från land och hav. Och medan vår prisbelönta bartender blandar sina berömda spritdrycker med småskaliga proviantprodukter, handplockar vår sommelier en exceptionell lista från hela världen.
Oavsett om du väljer att äta på terrassen vid havet som hänger direkt över Stilla havet eller vid brasan under en ullig filt, bjuder vi in dig att komma till oss i Malibu och låta den hisnande utsikten över havet ackompanjera din matupplevelse.
Operationstider
Frukost: 07:00-10:30
Lunch: 10:30-16:00
Brunch, lördag &Söndag: 10:30-16:00
Barmeny 10:30 till stängning
Middag: 17:30 – 22:00
The Carbon Beach Club erbjuder säsongs-, semester- och specialmenyer på begäran. Alla menyer kan ändras.Restaurangen är öppen för hotellets gäster och deras inbjudna gäster.För mer information eller för att göra en bokning, ring oss på (310) 460-7509.
MENUS
The Carbon Beach Club erbjuder säsongs-, semester- och specialmenyer på begäran. Alla menyer kan komma att ändras.
- CBC CURBSIDE MENU (PDF), öppnas i ett nytt fönster
- IN ROOM DINING MENU (PDF), öppnas i ett nytt fönster
- BREAKFAST (PDF), öppnas i ett nytt fönster
- ALL DAY DINING (PDF), öppnas i ett nytt fönster
- DESSERT (PDF), öppnas i ett nytt fönster
- VINLISTA (PDF), öppnas i ett nytt fönster
- CBC COCKTAIL & VINER I GLASS (PDF), öppnas i ett nytt fönster
- DRY JANUARY (PDF), öppnas i ett nytt fönster
- PICNIC BY THE BEACH (PDF), öppnas i ett nytt fönster
- VALENTINE’S TO-GO (FEB 12-14) (PDF), Öppnas i ett nytt fönster
- VALENTINE’S PRIX FIXE DINE-IN (FEB 12-14) (PDF), Öppnas i ett nytt fönster
En av Los Angeles mest kända bartenders och mixologer. Förutom att skapa rikliga cocktaklistor på ett antal lokala hot spots i Santa Monica och Los Angeles tillverkar han sina egna ”Curtis Bitters”, som ger en exceptionellt högkvalitativ smak till hans skapelser. På sin begränsade fritid skriver Josh för CHILLED Magazine och håller för närvarande på att färdigställa sin första cocktailbok, Somewhere it’s 5 o’Clock. Malibu Beach Inn har nu stolt en hel lista med säsongsbetonade och traditionella cocktails, alla skapade av Joshs expertis. Om du vill följa hans sprit- och spritverksamhet kan du följa honom @mixingcocktails på Instagram och Twitter.
Advanced Sommelier (Court of Master Sommeliers), har arbetat inom lyxhotellbranschen i över ett decennium och anslöt sig till restaurangen Carbon Beach Club Restaurant på Malibu Beach Inn under hösten 2015 som dess vinchef och sommelier. Laurie skapade en lista med 180 flaskor med inhemska och internationella fina vinval från hela världen och vann den prestigefyllda Wine Spectators ”Award of Excellence” 2016. Som värd för prestigefyllda vinmiddagar och evenemang på hotellet bidrar hon till att förvandla restaurangen till en världsberömd vindestination. Laurie har varit domare i många vinprovningstävlingar och har ett diplom från den Londonbaserade Wine and Spirits Education Trust (WSET).
Sign up
Sign up to receive email offers
Lämna ett svar