Berry Cheesecake Salad
On januari 28, 2022 by adminDet här receptet på Berry Cheesecake Salad är en blandning av färska bär i en lätt och krämig cheesecakeblandning. Den perfekta sommarsalladen!
När det är varmt ute älskar jag en sval och uppfriskande sallad till mina grillade kött- och grönsakssidor. Den här bärsalladen är ett utmärkt tillbehör till nästan vilken måltid som helst, eller servera den som dessert!
Vem är det mer som är exalterad över överflödet av billiga och läckra bär i butikerna just nu?! Även om bär är fantastiska att äta på egen hand som mellanmål är de ännu bättre i den här cheesecake-salladen med bär. Det är en blandning av mogna och saftiga bär som är överdragna i en lätt och fluffig cheesecake-blandning. Det här är det ultimata sommarbidraget, perfekt för en grillfest eller ett samarrangemang! Bäst av allt är att det bara tar några minuter att göra.
Hur gör man bär cheesecake-sallad?
Det här receptet börjar med färska bär, och massor av dem. Jag använder lika delar jordgubbar, blåbär, hallon och björnbär. Du behöver inte använda alla fyra typerna av bär, det går bra att blanda och matcha med det du har till hands. Ibland lägger jag till urkärnade och halverade färska körsbär också för en speciell behandling. Det här receptet fungerar inte med frysta frukter, det blir en blöt röra – färskt är bäst här!
Oeesecakefluffet är en blandning av färskost, florsocker, vanilj, grädde och vispgrädde. Du kan ersätta grädden med mjölk och använda riktig vispgrädde i stället för vispgrädde om du föredrar det. Du kan också lägga till olika smakaccenter, som citron- eller limeskal, eller mandelextrakt i stället för vaniljextrakt. Det finns så många olika möjligheter här!
Du vill se till att din färskost är mycket mjuk och blir helt slät innan du lägger i de andra ingredienserna. Den här salladen serveras bäst samma dag som den är gjord. Den är så god att du inte behöver oroa dig för att det blir några rester ändå!
Är du fortfarande hungrig? Följ Dinner at the Zoo på Facebook, Twitter, Instagram och Pinterest för fler fantastiska receptidéer!
Mer recept på fruktsallad
- Tropisk fruktsallad
- Mexikansk fruktsallad
- Bärfruktssallad
- Vinterfruktssallad
- Ambrosiasallad
Bärostkaksallad video
Skriv ut Pin
Bärostkaksallad med ostkaka
Ingredienser
- 6 koppar blandade bär, till exempel blåbär, björnbär, jordgubbar som har skurits i kvartar, hallon
- 8 uns färskost rumstempererad
- 1/2 kopp + 2 matskedar pulveriserat socker
- 1/2 tesked vaniljeextrakt
- 1/4 kopp gräddfil eller mjölk
- 8 ounces vispad topping. tinade
- Övriga bär och myntakvistar för garnering
Instruktioner
-
Placera färskosten i en medelstor skål och vispa med en mixer tills den är helt slät.
-
Häll i florsockret och vispa tills det är blandat. Tillsätt vanilj och grädde och fortsätt att vispa tills det är jämnt.
-
Fördela försiktigt den vispade toppingen i färskostblandningen.
-
Placera bären i en stor skål och häll cheesecakeblandningen över. Rör försiktigt om tills bären är täckta av cheesecaken.
-
Glansera med bär och myntakvistar och servera.
Lämna ett svar