Bakad sydvästlig kycklinggryta

Bakad sydvästlig kycklinggryta är LÄCKRA och full av smaker. Den här rätten är perfekt för en snabb och enkel måltid som hela familjen kommer att njuta av. Sydvästkyckling är full av komfort smaker som svarta bönor, majs, grön chili, koriander, mör kyckling och sydvästkryddor. Du kommer också att älska den här rätten eftersom det är superenkelt att städa upp.

Delicious Baked Southwest Chicken Casserole

Om du älskar Tex-Mex kommer du att älska smakerna i den här rätten. Det här receptet är en enda maträtt, laddad med smaker, lätt att städa upp och full av tex-mex-kryddor.

Jag ville återskapa den upplevelse jag hade när jag besökte Texas förra gången vi var på semester. Efter några misslyckade försök blev den här rätten den perfekta blandningen av kryddigt och sött.

Hur man serverar bakad sydvästlig kycklinggryta

Den här rätten är verkligen fantastisk i sig själv, men du kan para ihop några av dina favoritsidor för att göra den till en hälsosam måltid. Jag brukar kombinera en eller två sidor med den här måltiden. Här är några idéer som vi serverar den med:

Traditionella tillbehör

• Ris- Vi älskar att använda jasminris, gult ris eller spanskt ris.
• Tortillas- Den här rätten är supergott med en skopa i en varm tortilla.
• Hornbröd- En av mina personliga favoriter. Prova det här läckra alla tiders favoritmajsbrödsreceptet.
• Chips- Varje ursäkt för att äta tortillaschips är en bra dag i min bok.

Low Carb Sides

• Cauliflour Rice- Jag väljer att göra blomkålsris ett par dagar i veckan. Du kan lägga till vilken krydda du vill för att förändra det.
• Sautéiserad spenat
• Rostad blomkål- Om du föredrar att rosta blomkålen är detta ett bra alternativ till blomkålsris.
• Sallad- Du kan servera en sidosallad, eller till och med en stor förrättssallad som passar bra ihop med detta. Det är särskilt gott om du kan hitta en jalapeno ranch att toppa den med!

Om du har ett serveringsförslag som du älskar och som jag har missat, låt mig veta i kommentarerna. Jag skulle verkligen vilja ge det ett försök nästa gång jag gör detta.

Tips & Tricks för att göra bakad sydvästlig kycklinggryta

Bakad sydvästlig kycklinggryta är ett superenkelt recept att göra. Jag kommer att gå igenom några tips, knep och vanliga frågor här, men du hittar det HELA utskrivbara receptkortet längst ner i det här inlägget.

1. Mixa vitlökspulver, spiskummin, salt och peppar och ställ åt sidan.
2. Kombinera majs, koriander, svarta bönor, röd paprika, gröna chilifrukter och blanda väl.
3. I en stor gryta lägger du kycklingbröstet platt. Strö över kryddor och fördela majsblandningen över, täck sedan med riven ost.
4. Bak utan lock i 40-50 minuter i 350 grader.
   • Om osten börjar bli för brun täcker du den lätt med stanniol.

FAQ’s for Baked Southwest Chicken Casserole

Kan jag använda kycklinglår, kycklingfiléer eller andra kycklingstycken i den här rätten?

Ja! Den här rätten fungerar bra med en mängd olika styckningsdelar, så använd gärna din favoritdel utan ben och skinn. Om du ändrar den typ av kött som används i receptet kommer det troligen att ändra den tid som den behöver tillagas. För att försäkra dig om att rätten är klar använder du en kötttermometer och kokar till 165˚F

Min Southwest Chicken Casserole har mycket saft i slutet. Är det normalt?

Då både grönsakerna och kycklingen släpper ut saft när de tillagas, kommer det att finnas lite vätska i kastrullen när du är klar. Mängden kommer att variera beroende på hur stor din stekpanna är och hur mycket vätska som finns i kycklingen. Juicen är full av smak och passar utmärkt att skeda över ris eller grönsaker för att ge lite extra smak eller kan försiktigt dräneras direkt efter tillagningen så att bara kycklingen och toppingen blir kvar.

Vad ska man göra med bakad sydvästlig kycklinggryta som blir över?

Bakad sydvästkyckling är inte bara utsökt direkt ur ugnen, utan den är också utmärkt som rester under hela veckan!

För att förvara överbliven sydvästkyckling, lägg den i en lufttät behållare och placera den i:

• kylskåpet i 3-4 dagar
• frysen i upp till en månad. När jag fryser in den här rätten föredrar jag att göra den i individuella portioner så att den är lätt att värma och återanvända.

Bakad Southwest Chicken Casserole Restrecept

• Southwest Chicken Nachos- Sprid ut chips i ett tunt lager på en plåt. Lägg till hackad sydvästkyckling, eventuella ytterligare grönsaker och täck med ost. Grädda på 425˚F tills osten är smält och de är genomvarma. Toppa med salsa, guacamole, gräddfil och strimlad sallad.
• Southwest Quesadilla- Skär upp kyckling och grönsaker. Lägg dem mellan två tortillas och grilla på varje sida tills de är gyllenbruna.
• Sydvästlig kycklingsallad- Skär upp dina favoritgrönsaker, lägg till hackad kyckling, bönor, majs, ost, avokado, salsa och gräddfil.
• Sydvästliga fyllda bakade potatisar- Hacka upp överbliven sydvästlig kyckling och fyllningar och fyll sedan i en bakad potatis. Toppa med ytterligare ost, gräddfil, salsa eller guacamole.

Om du får chansen att prova det skulle jag älska om du låter mig veta! Du kan lämna en kommentar nedan, eller om du lägger upp en bild på Instagram, se till att tagga mig @easyfamilyreceptså att jag kan se vad du lagar! Det gör mig glad att se andra njuta av de recept som jag delar!

Oh och innan du går!… Om du behöver en regelbunden rotation av receptinspiration som jag, se till att registrera dig för att få våra e-postmeddelanden! Jag skickar ut mina nya favoriter, de recept som min familj har slukat och några av de bästa beprövade recepten. Det är enkelt och gratis förstås! Du kan klicka här för att anmäla dig.

Mer One Dish Chicken Bakes

• Green Chile Chicken and Rice
• Creamy Pesto Chicken Casserole
• Spinat and Feta Chicken

Hungrig på fler familjevänliga recept? Anmäl dig till min kostnadsfria receptklubb för att få nya familjevänliga recept i din inkorg varje vecka! Hitta mig som delar med mig av daglig måltidsinspiration på Pinterest och Instagram.

5 från 16 röster

Bakad sydvästlig kycklinggryta

Denna bakade sydvästliga kycklinggryta är den perfekta blandningen av Tex-mex smaker. Kombinera den här måltiden med ris, tortillas eller en sidosallad för en nyttig måltid.

Förberedelsetid: 10 minuter

Tillagningstid: 40 minuter

Total tid: 50 minuter

Serverar: 8 portioner

Håll muspekaren över ”serverar”-värdet för att visa receptskalaren

Kalorier: 248

Författare:Kimber