Bästa i Orange County 2020: Bästa bageri

1. French’s Pastry Bakery

Flera platser

French’s Pastry Bakery har varit en del av samhället i Orange County sedan 1965 när det öppnade sina dörrar i Costa Mesa. År 1996 öppnades Mission Viejo och 2005 öppnades Orange-butiken.

Ägandet och verksamheten ligger inom familjen eftersom Manuel Gonzalez grundade verksamheten i Costa Mesa och hans barn sköter den dagliga verksamheten. Mariana Gonzalez är chef för lokalerna och hennes bröder Daniel och Edgar är de kreativa händerna i French’s Pastry Bakery eftersom de sköter tårtdekorationen i butikerna i Costa Mesa respektive Orange.

Den berömda kakan på French’s Pastry Bakery är Wagon Wheel-kaffetårtan. För under 12 dollar får gästerna en utsökt kaffetårta som de kan pryda med chokladbitar och färskost eller jordgubbar och färskost. Själva kakan är lika stor som en medelstor pizza.

En annan sak som bageriet är stolt över är att de faktiskt gör riktig vispgrädde i huset, vilket är något som inte många bagerier gör eftersom det är dyrt. Leveranstiden på desserter är en annan sak som bageriet är känt för eftersom många bagerier kräver att gästerna beställer bröllopstårtor tre månader i förväg; French’s Pastry Bakery har en färsk originaltårta klar inom en vecka.

French’s Pastry Bakery har varit en av de främsta röstmottagarna i Best of Orange County i 27 år i rad, och butiken är mycket tacksam mot samhället, arbetarna och personalen för att de har hållit bageriet på topp så många år i rad.

– Jessie Dax-Setkus

2. 85°C

Flera platser; 85cbakerycafe.com

85°C, eller 85 Degrees, är en bagerikedja med taiwanesisk inspiration som erbjuder kaffe, te, kakor, olika efterrätter, smoothies, fruktjuicer med mera. Det finns mer än 1 000 butiker över hela världen och flera platser i Orange County. Kedjan grundades 2003 och öppnade sitt första amerikanska kontor i Irvine 2008. Butikens namn är perfekt temperatur Wu Cheng-Hsueh, grundaren, ansåg att kaffe borde serveras.

Kedjan är känd för sitt havssaltkaffe, vilket kan låta intressant, men är en härlig blandning av isat americano kaffe med havssalt vispad grädde på toppen. Det är ett måste för alla nybörjare i butiken.

Kakorna finns i alla former och storlekar, inklusive individuella portionsstorlekar också. Patronerna kan också få olika färska bröd inklusive smördeg, salta bröd, söta bröd eller rostat bröd. Barnen kommer att älska utbudet av slushes och smoothies. Glöm inte att anmäla dig till 85°C:s belöningsprogram också där användarna bara behöver ladda ner appen och visa upp en streckkod i kassan.

3. Cream Pan

602 El Camino Real, Tustin; 714-665-8239; creampanbakery.com

Cream Pans specialitet är läckra vaniljsåsfyllda jordgubbscroissanter. Cream Pan tar ett nytt grepp om bakning och har en blandning av japanska och franska rätter på sin meny.

Sedan 2002 har denna bageriinstitution varit en del av samhället och välkomnar dagligen hungriga lokalbefolkningen i Orange County. Cream Pans förtjusande franska inredning och välsmakande meny får matgästerna att komma hit gång på gång.

Det här bageriet, som ägs av Yoshinori Inada, har något för alla. Kom in för en söt godbit eller sätt dig ner för lunch och nosa på en läcker smörgås. Lunchalternativen inkluderar en läcker kycklingkatsu-smörgås, en kalkon-avokado-smörgås, äggsallad, en yakisoba-smörgås och mycket mer. Glöm inte att ta med dig ett nybakat bröd hem också.