9 livsmedel du inte visste att de räknas in i din 5-a-day

Vi vet alla hur viktigt det är att få våra 5 om dagen, men vad betyder det egentligen? Du kan förmodligen ganska lätt skilja din frukt och dina grönsaker från dina ”mindre hälsosamma” livsmedel; broccoli och bananer, ja. Överdriven mängd ost och vin, inte så mycket (även om du behöver rättfärdiga det för dig själv, kom ihåg att vin tekniskt sett är gjort av druvor).

Men om du är den sortens person som inte bryr dig så mycket om vad du stoppar i munnen kan du kanske få i dig mer av ditt dagliga behov än vad du tror, tack vare dessa överraskande (men glädjande!) livsmedel som räknas in i dina 5 per dag.

Oavsett om de är kokta, bakade, färska eller torkade delar den registrerade dietisten Ro Huntriss med sig av 9 överraskande bidrag till de 5-a-dagarna:

1. Bakade bönor

Hur mycket? En halv burk på 400 g

Bönor är en dubbel hälsokälla; de innehåller inte bara tomatsås, de är också gjorda av haricotbönor, och baljväxter som dessa räknas som en av dina 5-a-dagars. Du får bara en portion totalt från en skopa av Heinz’s finaste, men det är bättre än ingenting, eller hur? ”Baljväxter har ett högt fiberinnehåll, men eftersom de innehåller färre vitaminer och mineraler än andra frukter och grönsaker räknas de inte som mer än en av dina 5-a-day”, säger dietist Ro.

2. Kikärter

Hur mycket? 3 skäppta matskedar

Den enkla kikärtan är en annan överraskande 5-dagarsbonus, även om detta är innan du har vispat dem med massor av olja eller friterat dem, förstås. ”Kikärter, huvudingrediensen i hummus och falafel, kan räknas in i din 5-a-dagarsdos”, förklarar experten. ”Men i likhet med bakade bönor betraktas de som en puls. Om du därför äter en portion bakade bönor och kikärter skulle detta ändå bara räknas som en av dina 5-a-day.” Japp, tyvärr spelar det ingen roll hur många baljväxter du äter, det kommer inte att röra sig mer än den ena portionen.

Oliver

Hur mycket? 80 g (eller cirka 30 oliver)

”Oliver är ofta något som folk glömmer bort, men det är ett trevligt och välsmakande sätt att arbeta för att uppnå de 5 oliverna om dagen”, konstaterar dietisten. Det beror på att de innehåller E-vitamin och en rimlig dos fibrer. Ro varnar dock för att ”oliver innehåller mycket salt och om de är nedsänkta i olivolja kan de innehålla mer kalorier. Av dessa skäl är det lämpligt att hålla sig till en portion på 80 g.” Noterade.

Mint ImagesGetty Images

4. Sötpotatis

Hur mycket? 80 g (en medelstor potatis)

Ledsen att behöva säga det, men vanlig vit potatis är för stärkelserik för att räknas in i 5-a-day totalsumman. Men deras söta orange kusiner? De finns med på listan. ”Sötpotatis har ett lägre stärkelseinnehåll än sina vita motsvarigheter och är en källa till flera näringsämnen, bland annat A-vitamin och C-vitamin”, säger experten. Så varför inte byta ut din vanliga vita potatismos/wedges/jacketpotatis mot det söta alternativet för att få en enkel (och helt utsökt) portion grönsaker?

5. Rosiner

Hur mycket? 1 hälld matsked

Oavsett om du strör dem i dina flingor eller blandar dem med en skål nötter för ett gott eftermiddagssnack, är russin ett utmärkt sätt att smyga in en ökning av dina 5-a-dagars kalorier. ”Eftersom torkad frukt innehåller mindre vatten är den mer koncentrerad på näringsämnen och socker, så bara 30 g eller en hög matsked utgör en portion russin”, förklarar Ro.

6. Lök

Hur mycket? 1 medelstor lök

”Lök är basen i många rätter, så du kanske glömmer bort att den faktiskt kan bidra till ytterligare en grönsaksportion för dina fem grönsaker per dag”, påpekar dietisten Ro. Lök räknas alltså som en grönsak och inte bara som en smakförstärkare. Vem visste det? Dessutom innehåller de få kalorier och är en fiberkälla. Tick, tick, tick, tick. En medelstor lök kokar ner ganska mycket i rätter som risotto, soppa eller pastasås, men om den fortfarande känns för fyllig kan du välja mildare purjolök eller schalottenlök, som ändå hjälper dig att uppnå kvoten.

7. Fruktjuice

Hur mycket? Ett glas på 150 ml

När det gäller att sikta på att få i sig 5 per dag är det fruktjuice som många glömmer bort. ”Fruktjuice innehåller många näringsämnen, men har en högre sockerhalt”, säger Ro. ”Håll dig därför till en portion på 150 ml, ett litet glas, och det är allt du behöver för dina 5-a-day.

Guacamole

Hur mycket? En portion tillagad med en halv avokado

Han upp som älskar nachos? Okej, det är vi alla. Men vad du kanske inte inser är att de, salta chips och ost åt sidan, faktiskt kan vara ganska bra för dig. Guacamole är fullmatad med viktiga ”goda fetter” tack vare sin höga andel avokado, och en sked eller två med salsa ger dig också lök. ”80 g avokado ger dig ytterligare en portion frukt och grönt. Avokado är en unik frukt och innehåller mer fett och kalorier än andra livsmedel i den här gruppen, men fetterna i den är hälsosamma och bidrar till att skydda hjärtat. De innehåller också gott om fibrer”, förklarar dietisten.

Spagettihoops

Hur mycket? En halv burk på 400 g

”Jag älskar att påminna folk om att spaghettihoops räknas in i vår 5-a-day, och det beror på tomatsåsen”, säger Ro. ”Spaghettihoops är berikade med järn och D-vitamin vilket gör dem till ett ännu bättre val.” Du hade mig på ”hoops”…

Ro Huntriss är legitimerad dietist.

Gillar du den här artikeln? Anmäl dig till vårt nyhetsbrev för att få fler artiklar som denna direkt i din inkorg.

SIGN UP

.