7 sätt att uppleva Japan på Hawaii

Från ramensbutiker med hål i väggen till körsbärsblomsfestivaler – här är några sätt att uppleva japansk kultur på öarna.

Att vara på Hawaii innebär att du kan uppleva alla sorters kulturer. Lyckligtvis för dem som vill äta japansk mat och delta i japanska traditioner är Hawaii hemvist för en betydande befolkning av japanska invånare, vars förfäder invandrade till öarna för att arbeta under Hawaiis blomstrande sockerrörsplantageperiod som började 1885. De många generationer av japansk-amerikaner som bor på Hawaii, inklusive ett konstant inflöde av nya invandrare, har fortsatt att föreviga den japanska kulturen och det japanska köket, och de som söker japanska aktiviteter, konst och smaker kommer att vilja kolla in dessa platser.

1. Ät en skål ramen på Waikiki Yokocho

I den japanska kulturen anses det vara ett gott uppförande att slurpa högt när man äter en skål ramen. Det betyder att du njuter av maten! Så på Waikiki Yokocho, precis nedanför International Market Place, kommer du att slurpa mycket. Det finns flera ramenrestauranger att välja mellan, som alla serverar autentiska, rejäla skålar med ramen, tillsammans med klassiska japanska aptitretare som den knapriga på utsidan, krämiga på insidan Hokkaidokroketten, där man använder potatis från Hokkaido, och misosoppa. När du ändå är där, se till att stanna till vid Nana’s Green Tea, som serverar matcha-baserade parfaiter, mjukglass och andra kalla godsaker. 2250 Kalakaua Ave., Honolulu, waikiki-yokocho.com.

2. Förlora dig själv i det frodiga landskapet vid Byodo-In-templet

Byodo-In-templet, som ligger vid foten av de mystiska och ofta molntäckta Koolaubergen på Oahus Windard Side, är bokstavligen ett stycke Japan på Hawaii. Det icke-konfessionella templet är faktiskt en kopia av ett 900 år gammalt tempel som ligger i Kyoto prefektur i Japan. Bara att gå runt i denna helgedom på östra sidan lugnar sinnet, eftersom påfåglar och katter vandrar runt på området och koi (karpar) simmar nonchalant i templets strömmande damm. Glöm inte att ringa i den stora bon-sho, eller heliga klockan, som skapar en ton som sägs rena sinnet från ondska och frestelser. 47-200 Kahekili Highway, Kaneohe, byodo-in.com.

3. Ta en selfie med ett körsbärsblomsträd

Vet du att vi har sakura- eller körsbärsblomsträd på Big Island? Det finns faktiskt en hel festival tillägnad dem. Om du är i Waimea på Hawaii Island under första veckan i februari kan du besöka Cherry Blossom Heritage Festival och delta i den japanska traditionen hanami, dvs. att betrakta och uppskatta körsbärsträdens flyktiga skönhet. Festivalen kommer också att innehålla praktiska japanska kulturaktiviteter, som origamifällning, traditionella teceremonier och mochipastning. Mer information om Cherry Blossom Heritage Festival finns på festivalens Facebook-sida.

4. Ta lektioner på Japanese Cultural Center of Hawaii

Om du vill fördjupa dig i den japanska kulturen ska du bege dig till Japanese Cultural Center of Hawaii, som ligger i Honolulu. Här kan du ta lärorika kurser i en rad olika japanska traditioner, till exempel chado (teets väg), kumihimo (japansk flätning) och shodo (japansk kalligrafi). Centret är också värd för årliga evenemang, t.ex. nyårsfestivalen Ohana Festival i januari, samt en serie sommarworkshops för vuxna och barn. 2454 South Beretania St, Honolulu, jcch.com.

5. Lär dig klappa, stega och dansa på en obonfestival

Under Hawaiis sommarmånader får du inte missa obonfestivaler, som på Hawaii i vardagligt tal kallas för bon danser, vid buddhistiska helgedomar och tempel runt om i delstaten. Vid dessa evenemang kan du hitta japanska godsaker, gåvor och kläder, t.ex. yukata, kimono och happi-rockar. Matstånden är också ett dragplåster, med försäljare som säljer friterade nudlar, teri-burgare, saimin och andagi, en munk från Okinawa. Och naturligtvis finns det dans, enkla, rytmiska rörelser till levande trummor och blåsinstrument. Obon-säsongen är en fortsättning på den buddhistiska traditionen att hedra förfäderna och fira livet. Om du känner dig skrämd av den stora folkmassan som dansar runt yagura (tornet där musiker slår på taikotrummor), titta först på avstånd. När du väl är med i cirkeln är det lätt att lära sig efter hand, så länge du inte glömmer den viktigaste regeln för bon-danser: Sluta inte röra på dig!

Se också: Vad Hawaiis färgglada Obon-festivalsäsong handlar om

6. Hitta inre frid i Liliuokalani Park and Gardens i Hilo

Liliuokalani Park and Gardens, som sträcker sig över 24,7 hektar längs Hilo Bay, är en av de största japanska trädgårdarna utanför Japan. Den invigdes 1917 som en hyllning till Hawaiis första japanska invandrare som arbetade på sockerrörsplantagerna på Hawaii Island. Besökarna hittar en slående röd torii grind i mitten av parkens huvuddamm, bambuutsprång som ger gott om skugga åt besökarna och ett traditionellt japanskt tehus, som ligger i mitten av parken. På området finns också Hawaiispecifika inslag, t.ex. ett massivt banyanträd och utsikt över Hilobukten. 189 Lihiwai St, Hilo.

7. Ta en promenad genom Ala Moanas Shirokiya Japan Village Walk

Det finns många saker att älska med Ala Moana Centers Shirokiya Japan Village Walk. Matplatsen är byggd för att efterlikna shoppingdistriktet i en japansk monzen machi (en japansk stad som utvecklas runt eller i närheten av en helgedom eller ett tempel) och har till och med en helgedom för skyddsandar. Och oavsett om du är sugen på japansk curry, takoyaki eller riktigt billig öl kan du hitta det i denna food court. 1450 Ala Moana Blvd. Suite 1360, shirokiya.com.

SEÄVEN: 6 läckra matställen i Oahus nya Shirokiya Japan Village Walk