5 typer av sprit som lugnar magen

Har du ätit så mycket att en halv droppe vatten skulle kunna få din mage att explodera över hela matsalen, släktingarna och den fina nya tapeten? Är det någon anonym källa till matsmältningsbesvär som gör dig besviken? Försöker du kväva oroligheter i den en gång så fridfulla byn Tummytown?

Vi har alla varit med om det, och vi har alla våra alldeles egna vidskepelser, misstankar och botemedel när det gäller att bli av med magsmärtor. Vår är att dricka.

Mestadels tänker vi på alkoholkonsumtion som den typ av aktivitet som får våra magar att stressa. Det är sant att binda några för mycket på kan leda till ”instabilitet” i matstrupen. Det finns dock ett härligt gäng drycker som kan lyfta oss ur magen och tarmarna.

Denna halvt okända och underskattade uppsättning drycker gör faktiskt underverk på en öm, ostadig eller överbelastad mage. Beprövat och sant! Så nästa gång du tror att du kommer att spy om du flyttar på dig i sätet, vänd dig till drinkarna nedan och hitta den räddning du söker:

1) Brandy

Du behöver inte vara en tandlös brittisk befälhavare från andra världskriget för att dricka brandy. Det enda du behöver vara är proppad och letar efter lite andrum. Brandy (jäst vin) är känt som en ”cordial” eller dryck efter middagen av en anledning. Den är lika stark som whisky, ganska söt (en bra brännvin är mer torr) och är känd för att hjälpa till med viktiga processer som matsmältning, vilket är i stort sett det enda som kan rädda dig om du äter som ett djur. Drick den ren.

2) Pastis

Pastis (”pa-steece”), som ursprungligen skapades som ett mildare alternativ till absint, är ett av Frankrikes favoritapéritif. Apéritifs är drycker som är utformade för att jämna ut våra magar och göra oss aptitretande inför en måltid. Pastis är en anislikör som är hemma i Marseille, men den lugnar magar av alla nationaliteter med sina pepparmint- och lakritsliknande egenskaper. Den är avsedd att blandas med vatten, så drick den inte ren för guds skull. Om du tar Rennie-tabletter mot matsmältningsbesvär, prova att bara dricka Pastis i stället, det är mycket roligare.

3) Fernet-Branca

Fernet är en amaro, en örtlikör som är känd för sin vansinniga bitterhet och skarpa, halvmintiga kick. Den är inte för alla, men när det gäller att få bukt med uppblåsta magar är detta en gång medicinska italienska hopkok verkligen en trollkarl. Du kan dricka den ren i ett rockglas, men om din matsmältningsbesvär behöver en snabbverkande folie, ta en shot av den. Du är tillbaka på nolltid.

4) Ginger Beer

Inger har använts för att lindra magen i århundraden, och när det gäller smaker är den supertillgänglig. Tekniskt sett kan du bara dricka ginger ale, men kom igen, det är bättre så här. Om du inte gillar vanlig ginger beer kan du prova en av de miljontals cocktails med ginger beer eller ginger ale. Ja, whiskey gingers och dark ’n stormies är också medicin.

5) Berlinerweisse med hallonsirap

Typiskt sett, om du känner dig obekvämt mätt eller lite orolig vill du undvika öl till varje pris. Ett högt glas Berlinerweisse med fruktsirap kommer dock att överraska dig positivt. När det gäller öl är en Berlinerweisse (”Berliner’s white”) med sirap så traditionell som möjligt. Denna syrliga, disiga och halvsöta öl, som görs på vete i stället för på korn eller råg, blandas ofta med körsbärs- eller hallonsirap. Vi förstår att det låter kontraproduktivt att dricka en öl fylld med sirap på en funkig mage, men allvarligt talat är det en livräddare.