Washivore

Cultivarea fructelor este o activitate care se desfășoară pe tot parcursul anului. Primăvara, mugurii se deschid în flori care atrag albinele pentru polenizare. Încep să crească fructe noi și minuscule. Pe măsură ce fructele cresc, trebuie să fie protejate de insecte și boli, precum și hrănite și udate. Când este copt, fiecare fruct este cules manual. Cireșii pot crește până la peste 15 metri înălțime. Cultivatorul trebuie să taie pomii până la aproximativ 12 picioare pentru ca aceștia să poată fi recoltați. Cireșele sunt toate recoltate manual. Este nevoie de aproximativ 30 de persoane pe zi pentru a culege un hectar de cireșe. Acest lucru costă aproximativ 2.600 de dolari pe acru și reprezintă 44% din costurile totale de producție. Partenerii noștri comerciali au o toleranță zero față de larvele muștei cireșelor. Dacă se găsește chiar și o singură larvă, întregul transport este respins. Având în vedere că în fiecare an se exportă cireșe în valoare de peste 130 de milioane de dolari, controlul dăunătorilor este foarte important. În timpul sezonului de recoltare, inspectorii Departamentului de Agricultură al statului Washington (WSDA) sunt staționați la fiecare unitate de ambalare a cireșelor pentru a verifica dacă fructele sunt afectate de insecte pe măsură ce ajung la unitatea de ambalare.