Unagi (anghilă japoneză) Sushi Roll Dinner

Dulce, îndrăzneață și bogată Unagi (anghilă japoneză) Sushi Roll este o cină perfectă pe care toată lumea o va iubi și o va savura. Grozav fel de mâncare populară de sushi la pachet de făcut acasă!

Bună ziua prieteni!

Am o rețetă grozavă (delicioasă și populară) de mâncare japoneză la pachet pentru a o împărtăși cu voi astăzi! Dacă sunteți un fan al sushi, nu mă îndoiesc că rulada Unagi (anghilă japoneză) este una dintre preferatele dumneavoastră. Cui nu-i place gustul dulce, îndrăzneț și bogat al lui unagi? Unagi este cuvântul japonez pentru anghila de apă dulce. Este acoperită cu acest uimitor și delicios sos teriyaki. Dacă aveți un magazin alimentar asiatic în apropiere, puteți găsi cu ușurință unagi congelat ambalat în vid. Mama mea a luat unul pentru mine cu ceva timp în urmă și am decis să fac această ruladă pentru cina de duminică.

Când cumpărați unagi congelat, este foarte ușor de gătit. Trebuie doar să îl coaceți în cuptor și să îl rumeniți la final pentru a carameliza sosul dulce de deasupra unagiului bogat. Pachetul are întotdeauna direcția/instrucțiunile de gătire pe spate și le puteți găti în consecință.

Am tăiat unagi în fâșii (pe lungime) și pregătesc alte legume, cum ar fi castraveți, avocado și ardei roșu în fâșii.

Am făcut o postare pe blog cu ceva timp în urmă despre „Help Yourself/Make Your Own Sushi Platter”. Aceasta este o altă rețetă minunată dacă doriți să faceți sushi acasă. De fapt, dacă pregătești această cină cu rulouri de sushi unagi (anghilă japoneză) în plus față de „Ajută-te singur/pregătește-ți propriul platou de sushi”, ai parte de o petrecere cu sushi! În această rețetă de platou de sushi, v-am împărtășit cum să condimentați orezul, dar în cazul în care nu vreți să căutați rețeta respectivă în altă postare, o voi reposta aici 🙂

Orez pentru sushi Ingrediente:

• 1,5 linguri de zahăr
• 1.5 linguri de oțet de cidru de mere
• 1,5 linguri de oțet de orez
• 1 linguriță de sare
• 3 căni de orez pentru sushi fiert (eu am folosit orez brun pentru sushi)

Mixați primele patru ingrediente într-un castron mic și amestecați până când tot zahărul și sarea se dizolvă. Aș asezona mai întâi orezul cu 3 linguri de amestec și aș gusta pentru a vedea dacă mai are nevoie de condimente. Dacă da, aș adăuga puțin câte puțin până când este pe gustul tău.

Apoi se îngrămădesc unagi, castraveți, avocado și ardei gras peste orezul care a fost întins pe o hârtie de alge marine. Avocado face ecoul texturii cremoase și bogate a lui unagi, iar ardeiul roșu dulce adaugă un plus de culoare ruladei, precum și pune în valoare sosul dulce de pe unagi. În cele din urmă, castravetele crocant leagă întreaga ruladă la un alt nivel de deliciu!

Ohhh, iată un sfat grozav pe care vi-l pot împărtăși cu voi cu privire la tăierea ruladei de sushi! Când sunteți gata să le tăiați, stropiți rapid cuțitul cu spray-ul de gătit. Acest lucru va împiedica cuțitul dvs. să se lipească de orezul din rulada de sushi. Vă voi recomanda un spray de gătit cu gust ușor spre deloc, cum ar fi spray-ul de ulei vegetal sau ulei de canola.

Ce ziceți de o cină cu rulouri de sushi unagi (anghilă japoneză) pentru viitoarea dvs. noapte de întâlnire? Aș servi rulada de unagi cu o ceașcă de ceai verde pentru a da cu adevărat acea senzație de „sunt la restaurantul meu japonez preferat”, știi la ce mă refer (wink wink)?!!! Vă rog să-mi spuneți cum a mers! Poftă bună, prieteni!

Ajută-te singur/Fă-ți propriul platou de sushi Vegan Kimbap (Vegan Korean Sushi Roll)

Ajută-te singur/Fă-ți propriul platou de sushi

Vegan Kimbap (Vegan Korean Sushi Roll)

Vrei mai multe rețete japoneze?

Super Easy Japanese Vegan Katsu Curry Chicken Katsu Curry Curry japonez de porc Cum se prepară friptura japoneză de Hamburg

Super Easy Japanese Vegan Katsu Curry

.

Curry Katsu de pui

Curry japonez de porc

Cum se prepară friptura japoneză de Hamburg

Printați

Unagi (anghilă japoneză) Sushi Roll Dinner

• Autor: Georgie
• Randament: 4 rulouri 1x

Ingrediente

Scară1x2x3x

• 3 căni de orez pentru sushi condimentat și fiert (rețeta de mai sus în post)
• 4 până la 5 foi de alge/nori
• 1 unagi congelat în vid, gătit conform instrucțiunilor de pe ambalaj și tăiat în fâșii pe lungime
• 1 castravete, tăiat în bastonașe subțiri de chibrit
• 1/2 avocado, tăiat în fâșii
• 1/2 ardei gras roșu, tăiat în fâșii subțiri
• Wasabi și sos de soia pentru servire

Instrucțiuni

1. Pregătiți unagi conform indicațiilor de pe ambalaj și tăiați-l în fâșii pe lungime.
2. Pregătiți legumele. Tăiați castravetele în bastonașe subțiri de chibrit. Tăiați avocado în fâșii groase. Tăiați ardeiul roșu în fâșii subțiri.
3. Pe o hârtie nori/alge marine, întindeți orezul pentru sushi condimentat și gătit. Nu trebuie să arate perfect. Nimeni nu-l va putea vedea după ce este rulat, așa că nu pierdeți tone de timp făcându-l să arate frumos.
4. Puneți ingredientele pregătite și rulați-le ușor. Hârtia de alge s-ar putea să se taseze dacă sunteți prea aspru cu ea. Nu vă grăbiți să rulați rulada de sushi.
5. Când sunteți gata să tăiați rulada, pulverizați cuțitul cu spray de gătit. Acesta va împiedica cuțitul să se lipească de rulada de sushi. Serviți cu wasabi și sos de soia.

.