Umplutură de pâine de porumb (Paleo, fără gluten)
On decembrie 8, 2021 by adminAceastă rețetă de umplutură paleo nu conține cereale, dar este plină de arome tradiționale de umplutură de vacanță de Ziua Recunoștinței. O umplutură fără gluten care este o rotire paleo pe pansamentul tradițional de pâine de porumb.
Crezi că trebuie să renunți la umplutura de Ziua Recunoștinței dacă mănânci paleo sau keto? Nu mai este cazul! Puteți avea toate bunătățile umpluturii tradiționale într-o umplutură paleo cu conținut scăzut de carbohidrați pe care toată lumea o va iubi.
Cum se face umplutura paleo
Această umplutură paleo se bazează pe pansamentul tradițional de pâine de porumb pe care îl fac de ani de zile. Nuanța de dulceață și condimente cu legume, ierburi și nuci pecan este favorita familiei. Nu este Ziua Recunoștinței la mine acasă dacă nu avem dressing de pâine de porumb. Această versiune folosește rețeta mea de pâine de porumb paleo fără gluten și fără cereale (fără porumb).
Întotdeauna gătesc umplutura într-o caserolă, ceea ce, din punct de vedere tehnic, o face un dressing. Dar mi se pare mult mai ușor să asamblez dressingul după ce am pus curcanul la cuptor. Acest lucru grăbește cu adevărat timpul de pregătire în ziua de Ziua Recunoștinței.
În timp ce rețeta de umplutură nu este dificilă, este puțin consumatoare de timp, deoarece trebuie să coaceți mai întâi pâinea de porumb. Eu coc pâinea de porumb cu o zi înainte și o las să stea afară peste noapte să se usuce. A face acest lucru dinainte face ca totul să fie mult mai ușor.
Întrebarea de a ajuta la tăierea legumelor face, de asemenea, ca pregătirea să fie mai rapidă. Iar sărbătorile înseamnă să petreci timp cu familia și prietenii, petrecând timpul în bucătărie. Odată ce aveți toate ingredientele pregătite, umplutura paleo este ușor de pus laolaltă. Urmăriți videoclipul de mai jos pentru a vedea cum se prepară umplutura paleo.
Serviți această umplutură fără gluten cu un sos paleo ușor și o garnitură de sos de afine paleo pentru o cină tradițională de Ziua Recunoștinței. Pentru un meniu paleo complet de Ziua Recunoștinței, iată fiecare rețetă de care aveți nevoie pentru o Zi a Recunoștinței paleo ușoară!
Acest articol conține unele link-uri afiliate, puteți citi dezvăluirea mea completă aici.
Și pentru o versiune keto a acestei umpluturi de pâine de porumb, asigurați-vă că folosiți o rețetă de pâine de porumb keto. Îmi place această versiune din făină de nucă de cocos de la Cassidy’s Craveable Creations. Cassidy are, de asemenea, pâine de sandvișuri și chifle keto uimitoare, care sunt perfecte pentru sandvișurile de curcan rămase, în cartea ei de bucate Keto Breads.
Rețetă video de umplutură paleo
Paleo Cornbread Stuffing
Ingrediente
- 8 căni de pâine de porumb paleo tăiate cubulețe
- 1/4 cană de ghee organic
- 1 ceapă dulce medie tocată
.
- 3 coaste de țelină tocate
- 1 ardei verde tocat
- 1 legătură de ceapă verde tocată
- 1 cană de nuci pecan tocate
- 3/4 linguriță de sare de mare
.
- 1/2 linguriță de piper proaspăt măcinat
- 1/4 linguriță de piper Cayenne
- 1/4 cană de pătrunjel proaspăt tocat
- 1 lingură de cimbru proaspăt tocat
- 1 lingură de cimbru proaspăt tocat
- . 2 ouă bătute
- 3/4 cană de bulion de pui sau de legume
- 8 căni de pâine de porumb paleo tăiate cubulețe
- 1/4 cană de ghee organic
- 1 ceapă dulce medie tocată
- 3 coaste de țelină tocate
- 1 ardei verde tocat
- 1 legătură de ceapă verde tocată
- 1 cană de nuci pecan tocate
- 3/4 linguriță de sare de mare
- 1/2 linguriță de piper proaspăt măcinat
- 1/4 linguriță de piper Cayenne
- 1/4 cană de pătrunjel proaspăt tocat
- 1 lingură de cimbru proaspăt tocat
- 1 lingură de cimbru proaspăt tocat
- . 2 ouă bătute
- 3/4 cană de bulion de pui sau de legume
.
.
Instrucțiuni
-
Încălziți cuptorul la 300 de grade. Răspândiți pâinea de porumb tăiată în cuburi pe o foaie de copt și prăjiți 10-15 minute, până se rumenește ușor. Dați deoparte pentru a se răci. Măriți temperatura cuptorului la 350 de grade.
-
Toarceți ghee într-o tigaie mare la foc mediu. Prăjiți ceapa, țelina, ardeiul verde și ceapa verde până se înmoaie.
-
Combinați pâinea de porumb, amestecul de legume gătite, nucile pecan, sarea, piperul, piperul cayenne, pătrunjelul și cimbrul într-un castron mare.
-
Îndoiți ouăle în amestecul de pâine de porumb. Adăugați bulionul de pui, puțin câte puțin, până când pâinea de porumb este umezită uniform, dar nu înmuiată.
-
Puneți umplutura în vasul de copt uns. Acoperiți cu folie de aluminiu și coaceți 30-40 de minute la 350 de grade.
Lasă un răspuns