Tortillas din făină sunt vegane? Ce trebuie să știți – Everything Vegan

Tortilele de făină au multe variante delicioase și majoritatea rețetelor tradiționale au evoluat de-a lungul timpului pentru a elimina ingredientele de origine animală, însă întrebarea rămâne, sunt tortilele de făină vegane? Cum știi dacă anumite tortilla de făină sunt conforme cu stilul tău de viață vegan? Să aruncăm o privire!

Ingrediente pentru tortilla de făină

Tortilele de făină au de obicei foarte puține ingrediente, ceea ce este atrăgător pentru aceia dintre noi care au un stil de viață vegetarian sau vegan. Făină, bicarbonat de sodiu, sare, ulei, apă și, uneori, un vârf de cuțit de zahăr sunt ingredientele de care este nevoie pentru a le prepara. Sunt simple, curate și ușor de asortat cu orice stil de gătit care vă place. Chiar dacă mâncarea în stil mexican pare a fi o temă recurentă cu tortillas, dacă ne gândim în afara cutiei, posibilitățile sunt infinite.

Acum, sunt tortillas din făină vegane?

Răspunsul simplu la această întrebare este da, însă dacă le cumpărați din magazinul alimentar sau le comandați la un restaurant, este important să întrebați cum sunt preparate sau să verificați lista de ingrediente pentru a fi 100% siguri.

De ce unele NU sunt considerate vegane?

În plus față de ingredientele enumerate mai sus, multe rețete tradiționale obișnuiau să includă untură ca unul dintre ingrediente. Acest lucru este mult mai puțin obișnuit acum, având în vedere creșterea preocupărilor legate de sănătate și popularitatea tot mai mare a produselor alimentare sănătoase, însă este încă folosit în unele cazuri, așa că este bine să fiți conștienți de această posibilitate.

Nota rapidă: Știați că vindem îmbrăcăminte fără cruzime, fără comerț liber? Consultați selecția noastră uriașă de tricouri vegane, tricouri fără tricou, șosete & mai mult!

Cu ceva timp în urmă, a apărut o dezbatere în comunitatea vegană care a pus sub semnul întrebării dacă făina albă și zahărul sunt ingrediente cu adevărat vegane, din cauza procesului pe care îl întreprind pentru a fi albite, care implică utilizarea de cărbune de oase. Deși această afirmație nu a fost confirmată pentru făina albă, făina nealbită și făina de grâu sunt disponibile ca înlocuitor.

În ceea ce privește zahărul, Vegan Society ne sfătuiește să fim precauți atunci când ne alegem zahărul. Acest lucru înseamnă că ar trebui să verificăm companiile pentru a ne asigura că nu folosesc cărbune de oase pentru a albi zahărul, sau să cumpărăm zahăr nealbit pentru a fi în siguranță.

Tortilla din făină cumpărată din magazin

Multe companii mai mari au renunțat la utilizarea untului de porc și folosesc acum ulei vegetal ca o opțiune mai atentă la sănătate. Cu toate că, din moment ce au o producție pe scară largă, este posibil ca anumite produse de origine animală să își găsească în continuare calea, cum ar fi vitamina D, glicerina sau enzimele.

Are Mission Flour Tortillas Vegane?

Mission susține că produsul lor nu include niciun ingredient de origine animală și se enumeră ca fiind vegetarian și vegan prietenos. Unii oameni au subliniat, totuși, că marca Mission folosește enzime în produsul lor, ceea ce poate fi un factor de decizie pentru unii vegani. Având în vedere acest lucru, Mission nu se dovedește a fi un produs pur, vegan.

Mărci de tortilla vegană

Există o mulțime de opțiuni vegane excelente pentru tortilla, este vorba doar de a ști care sunt acestea și unde le puteți găsi. Mai jos sunt enumerate câteva mărci foarte recomandate pentru vegani. Magazine precum Whole Foods și Trader Joe’s sunt cunoscute pentru că oferă produse vegetariene și vegane de calitate.

• Wrawp Original Wraps
• Food For Life Tortilla-Ezekiel Sprouted Grain
• 365 brand Whole Wheat Tortillas
• Rudi’s Gluten Free Fiesta Tortillas

Dacă vreți să faceți un pas mai departe, cumpărarea la nivel local este o modalitate excelentă de a obține produse proaspete și curate, precum și de a limita deșeurile. Vizitați piețele agricole sau brutăriile locale pentru a vedea ce au de oferit. Aceștia vă vor putea spune exact ce ingrediente folosesc în produsele lor.

Faceți-vă singuri tortilla din făină vegană!

Metoda sigură pentru a ști că tortilla din făină este în concordanță cu dieta vegană ar fi să o faceți acasă. Puteți să o faceți! Consultați Sustainably Vegan pentru un videoclip simplu, pas cu pas, pentru a face tortilla de făină de casă cu care știți că vă puteți simți bine.

În concluzie

Tortilele din făină pot fi un element de bază crucial pentru vegani. Obțineți un plus de fibre și carbohidrați din tortillas, precum și faptul că acestea sunt pur și simplu un vas delicios în dieta noastră bazată pe plante. Este important să fim conștienți de potențialele ingrediente „semnal de alarmă” pe care le-am văzut în anumite rețete sau companii de alimente procesate.

Vă rugăm să nu ezitați să comentați cu orice întrebări pe care le puteți avea. După ce ați aflat puțin mai multe despre ceea ce este nevoie pentru ca tortilla de făină să fie considerată vegană, amintiți-vă întotdeauna:

.