Snickers vegani

Snickers vegani este o variantă fără lapte și fără zahăr rafinat a batoanelor clasice Snickers! Un nougat gros, acoperit cu caramel de casă și acoperit cu alune tocate și ciocolată suplimentară, nu necesită coacere. Un desert crud care cu siguranță va impresiona!

Când vine vorba de rețete de dulciuri de casă, dulciurile mele preferate de făcut sunt batoanele Bounty, batoanele Twix și aceste snickers vegane.

De ce să cumpărați bomboane sau batoane de ciocolată cumpărate de la magazin când puteți face o versiune mai sănătoasă, făcută în casă, cu o mână de ingrediente?

Nu este un secret că sunt un mare fan al snickers. Nu aș spune neapărat că este vorba de batonul de ciocolată în sine, ci mai degrabă de combinația de gusturi, texturi și arome. După ce am făcut snickers-ul meu keto, am știut că trebuie să fac o versiune vegană. Am vrut destul de mult o scuză pentru a folosi caramelul meu cu 1 ingredient, iar acest lucru a fost ușor de realizat cu acești snickers vegani de casă.

Sunt snickers vegani?

Batoanele de ciocolată snickers tradiționale nu sunt compatibile cu veganii. Acestea conțin lactate și ouă și, de asemenea, sunt procesate în fabrici în care laptele este proeminent.

Cu toate acestea, versiunea mea vegană făcută în casă este la fel de bună ca și cea originală. Un nougat vegan gros, stratificat cu caramel și acoperit cu ciocolată. Nu ar trebui să fac favoritisme, dar IUBESC stratul de nuga. Este greu să obții un nougat gros și delicios fără lactate, dar acesta este un schimbător de joc!

Cum se fac snickers vegani?

Ingrediente

• Ciocolată- chipsuri de ciocolată vegană, care vor fi topite pentru a forma straturile de jos și de sus ale snickers-ului. Acest lucru ajută, de asemenea, la menținerea umpluturii împreună, deoarece sunt destul de fragile.
• Caju- înmuiați caju în apă clocotită timp de 20 de minute, pentru a le înmuia înainte de a le amesteca.
• Unt de cacao- Cunoscut și sub numele de unt de cacao, acesta este extractul galben îndepărtat din boabele de cacao. Acesta conferă turtei textura perfectă!
• Sirop de arțar- Adaugă dulceață și, de asemenea, menține nougat-ul moale. Puteți folosi, de asemenea, nectar de agave.
• Caramel- Am folosit caramelul meu de casă din lapte condensat cu nucă de cocos care folosește doar 1 ingredient. Puteți folosi orice sos caramel la alegere, sau vedeți caramelul meu cu 3 ingrediente de mai jos, pentru o alternativă mai sănătoasă.
• Alune tocate- Ce este un snickers fără alune?

Instrucțiuni

Începeți prin a pregăti o tavă pătrată, căptușind-o cu hârtie pergament. Topiți jumătate din ciocolată și turnați-o în tavă. Puneți-o la frigider în timp ce pregătiți celelalte straturi. Într-un blender de mare viteză sau într-un robot de bucătărie, combinați caju înmuiat, untul de cacao și siropul de arțar și amestecați până când devine gros și cremos. Turnați peste ciocolată și puneți-o din nou la frigider. Lăsați să se răcească timp de 10 minute, înainte de a adăuga caramel deasupra. Se dă din nou la frigider pentru încă 10 minute, înainte de a adăuga ultimul strat de ciocolată. Puneți la frigider snickers-ul finit timp de 30 de minute, sau până când ciocolata s-a întărit.

Pot face un alt fel de caramel vegan?

Dacă doriți să faceți un caramel mai sănătos, puteți face un caramel simplu cu unt de arahide, folosind doar 3 ingrediente. Acest caramel are un conținut scăzut de zahăr și este o alternativă sănătoasă la caramelul cu lapte condensat.

Pentru a face- 1 cană de unt de arahide, 1 cană de sirop de arțar, 1 cană de ulei de nucă de cocos.

Toate ingredientele se topesc împreună, fie pe aragaz, fie într-un bol rezistent la microunde. Bateți împreună, până când uleiul de nucă de cocos este complet amestecat cu celelalte ingrediente.

Tipuri pentru a face cele mai bune snickers vegane

• Pentru snickers mai groase, puteți folosi în schimb o tavă de pâine de 9 x 4 inch.
• Dacă doriți ca straturile de ciocolată să fie mai netede și mai ușor de mușcat, adăugați 1/4 cană de unt de arahide împreună cu chipsurile de ciocolată, înainte de a le topi.
• Dacă aveți alergie la alune, puteți omite alunele și puteți folosi în schimb orice altă nucă, cum ar fi migdale sau nuci tocate.
• Pentru snickers fără zahăr, folosiți chipsuri de ciocolată fără zahăr și înlocuiți siropul de arțar cu sirop de arțar fără zahăr.

Stocarea și congelarea Snickers

• Pentru depozitare: Snickers se păstrează cel mai bine în frigider, deoarece caramelul este destul de fragil și nu vrem ca acesta să se scurgă din batoanele de ciocolată. Puneți batoanele Snickers într-un recipient sigilabil și păstrați-le la frigider timp de până la 4 săptămâni.
• Pentru a îngheța: Puneți batoanele snickers într-o pungă cu fermoar sau într-un recipient potrivit pentru congelator și păstrați-le în congelator timp de până la 6 luni.

Mai multe rețete de deserturi vegane pe care să le încercați

• Biscuiți cu fulgi de ciocolată
• Brownies
• Tort de ciocolată
• Tort de vanilie
• Flourless Prăjitură cu ciocolată

Batoane Snickers vegetariene

Batoanele Snickers vegetariene sunt o variantă fără lactate și fără zahăr rafinat a clasicei batoane Snickers! Nu necesită coacere și sunt MAI BUNE decât cele cumpărate din magazin!

4.9 din 58 voturi

Imprimă

Curs: Desert

Bucătărie: Americană

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gătire: 10 minute

Timp total: 20 minute

Porții: 1 bucată: 16 batoane

Calorii: 196kcal

Autor: Mihai Ionescu:

Autor: Arman

Nutriție

.