Sirop de cidru de mere | Sirop de cidru de mere pentru micul dejun
On septembrie 27, 2021 by admin- Share
- Tweet
- Pin
Sirop de cidru de mere. Un sirop pentru micul dejun ușor de preparat, făcut în casă. Dulce, acrișor & încărcat cu aromă – acest sirop este delicios pe clătite și vafe!
De-a lungul anilor am eliminat din dieta familiei mele liste peste liste de alimente procesate. Nu sunt nicidecum, sub nicio formă, un mâncător fanatic al sănătății – doar că prefer să mănânc alimente adevărate și făcute în casă cât mai mult posibil.
Nu am mai folosit un „sirop de clătite” cumpărat din magazin de mult timp.
Mă citez:
„Sirop de arțar. Este pur și delicios. Îmi place să cumpăr local și îmi place să folosesc ceva care este 100% natural. Deși la 10 dolari o halbă, siropul de arțar adevărat nu este întotdeauna o opțiune pentru toată lumea. O altă opțiune pentru mulți oameni este să cumpere un ulcior mare de plastic de „sirop cu aromă de arțar” de la magazinul alimentar local. Economisirea câtorva dolari nu se dovedește a fi întotdeauna o afacere bună, totuși. Uitați-vă bine la acel borcan de sirop. Ori de câte ori vedeți sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză ca ingredient principal, puteți fi siguri că nu este un „aliment” din care doriți să consumați foarte mult. „
Există o altă opțiune? Bineînțeles – faceți-vă singuri! Îmi place să fac siropuri cu diferite arome – arțar, vanilie, afine, căpșuni și acum sirop de cidru de mere.
Este un proces destul de simplu. Se combină totul și se fierbe la foc mic până se îngroașă.
Un pic din acest Sirop de Cidru de mere merge foarte departe. Este dulce, este acrișor – are mult mai multă savoare decât orice ați cumpăra dintr-un ulcior de plastic de la magazin! Dacă nu ați încercat niciodată să vă faceți propriul sirop, acum este momentul! Pun pariu că s-ar putea să nu vă mai întoarceți niciodată la chestia aia cu sirop de porumb bogat în fructoză!
Mulțumesc mult că ați trecut pe aici!
-Amanda-
Această rețetă este din cartea Kauffman’s Fruit Farms „Faith, Family & Fruit”. Aceasta împărtășește istoria fermei, o privire asupra fiecărui anotimp în livezi, împreună cu o mulțime de fotografii minunate, rețete de familie și multe altele!
Sirop de cidru de mere
Amanda
.
Ingrediente
- 3/4 cană de cidru de mere
- 1/2 cană de zahăr brun ambalat
- 2 linguri de unt sărat
- . 1/2 linguriță suc de lămâie
- 1/8 linguriță scorțișoară
- 1/8 linguriță nucșoară
Instrucțiuni
-
Combinați cidrul de mere, zahărul brun, untul, sucul de lămâie, scorțișoara și nucșoara într-o cratiță.
-
La foc mediu, aduceți la fierbere.
-
Reduceți focul și fierbeți la foc mic, neacoperit, timp de aproximativ 25 de minute, amestecând ocazional, până când se îngroașă ușor.
-
Îndepărtați de pe foc. Lăsați să se răcească timp de cel puțin o jumătate de oră înainte de utilizare. Serviți cald.
-
Siropul se va îngroșa pe măsură ce se răcește. Dacă doriți un sirop mai gros, fierbeți-l mai mult timp.
-
Refrigerați orice porție nefolosită într-un borcan/recipient închis ermetic.
Ai chef de sirop de casă? Iată o altă rețetă de-a mea 🙂
*Sunt partener cu Kauffman’s Fruit Farm în calitate de ambasador al blogului. Am primit produse gratuite de la Kauffman’s Fruit Farm, cu toate acestea, toate opiniile rămân în totalitate ale mele.*
.
Lasă un răspuns