Seagram’s Extra Dry Gin

Flavor Profile

Seagram’s Extra Dry Gin a fost produs continuu din 1939. Pentru o lungă perioadă de timp, Seagram’s Gin a fost The American gin. Distilat în State, până în ziua de azi- băutura spirtoasă în sine a suferit o mulțime de schimbări.

Cândva Seagram’s era mai vechi- învechit timp de nouăzeci de zile și îmbuteliat cu o nuanță aurie. Ginul lor Ancient Bottle Gin* a fost un mare vânzător la începutul companiei. Cu toate acestea, de-a lungul deceniilor, Seagram’s a devenit Extra dry și până la începutul anilor 2000 a fost pur și simplu „odihnit” în stejar. În 2017, cuvintele „rested” au dispărut, deși Seagram’s Extra Dry Gin păstrează o ușoară nuanță galbenă.

Pentru băutorii moderni de gin și pentru fanii hip-hop-ului din epoca de aur, Seagram’s Extra Dry Gin deține un loc special în inimile lor. Înainte ca Snoop Dog să vândă Tanqueray 10, era un pic mai agnostic față de mărci. El bea Seagram’s și Juice. Vă rog să-mi permiteți să citez din capodopera sa din 1993, Gin and Juice.

„Acum, asta, mi-am luat niște gin Seagram’s
Toată lumea are cupe, dar nu a contribuit.”

Note de degustare

Citrus la nas, cu un pic de angelică amestecată cu o notă de ienupăr plictisitoare, de pin înainte. Portocala pare a fi cea mai dulce în nas, cu o margine ciudată ca o bomboană, ca și cum ar fi o coajă de portocală confiată.

În palat, ienupărul devreme, coaja de portocală confiată apare puternic în partea de mijloc. Seagram’s Extra Dry Gin se termină cu o doză bună de căldură și câteva note de condimente. Ceaiul îndulcit de scorțișoară și portocale îi conferă un fel de notă asemănătoare cidrului înăbușit.

Finalul este predominant puțin cald, cu etanolul pur amar care se retrage pe marginile palatului și stăruie acolo.

Cocktailuri

Seagram’s Extra Dry Gin a făcut mult timp comerț cu reputația sa de gin de amestec accesibil. Este bun cu suc. Adică, asta ar însemna că domnul Dogg avea dreptate în privința rolului său într-un Gin and Juice. Funcționează aici.

Notele de portocale confiate îl fac un mixer atrăgător pentru un Gin și Tonic, cu ienupărul ieșind la iveală cumva împotriva tuturor șanselor. Un Gin and Soda este un alt caz cu totul aparte, unde obțin mult mai multe note dulci de coajă de portocală.

În general, deși nu recomand cu tărie Seagram’s Extra Dry Gin pentru cocktailuri precum Martini sau Aviation, pentru amestec direct este o opțiune bună. Este un gin de genul „aruncat în răcitor și dus la plajă”, capabil să funcționeze cu mixerul preferat al oricui. Chiar și suc de grapefruit, dacă sunteți în căutarea unui Long Drink finlandez. Dar serios.

În general

Seagram’s Gin și-a pierdut puțin din farmecul său de-a lungul anilor, pe măsură ce s-a îndepărtat de butoaiele care l-au diferențiat inițial. Este trist pentru că, într-un anumit sens, dacă ar fi licitat la timpul său – timpul său ar fi fost acum. Ginul învechit este mai fierbinte ca niciodată.

Dar altfel, este un mixer capabil care are dificultăți în a concura cu multitudinea de alte oferte de gin de înaltă calitate de pe piață. La prețul său, nu este rău; cu toate acestea, în aceste zile este greu de recomandat.

*

.