Salată de cheesecake cu fructe de pădure
On ianuarie 28, 2022 by adminAceastă rețetă de salată de cheesecake cu fructe de pădure este o varietate de fructe de pădure proaspete amestecate într-un amestec ușor și cremos de cheesecake. Salata perfectă pentru vară!
Când vremea este caldă afară, îmi place o salată răcoroasă și răcoritoare care să însoțească carnea la grătar și garniturile de legume. Această salată de fructe de pădure este un acompaniament grozav pentru aproape orice masă, sau serviți-o ca desert!
Cine mai este încântat de abundența de fructe de pădure ieftine și delicioase din magazine în acest moment?! În timp ce fructele de pădure sunt uimitoare pentru a le mânca singure ca o gustare, ele sunt chiar mai bune în această salată de fructe de pădure cu brânză. Este un amestec de fructe de pădure coapte și suculente care este acoperit de un amestec de cheesecake ușor și pufos. Aceasta este cea mai bună garnitură de vară, perfectă pentru un grătar sau o masă la grătar! Cel mai bun lucru este că se prepară în doar câteva minute.
Cum se prepară salata cheesecake cu fructe de pădure?
Această rețetă începe cu fructe de pădure proaspete, și multe dintre ele. Eu folosesc părți egale de căpșuni, afine, zmeură și mure. Nu trebuie să folosiți toate cele patru tipuri de fructe de pădure, este bine să amestecați și să potriviți cu orice aveți la îndemână. Uneori adaug și cireșe proaspete, fără sâmburi și tăiate în două, pentru un tratament special. Această rețetă nu va funcționa cu fructe congelate, se va transforma într-o mizerie înmuiată – cele proaspete sunt cele mai bune aici!
Pufulețul de cheesecake este un amestec de cremă de brânză, zahăr pudră, vanilie, frișcă și topping bătut. Puteți înlocui smântâna cu lapte și, dacă preferați, puteți folosi frișcă adevărată în locul toppingului bătut. De asemenea, puteți adăuga diferite accente de aromă, cum ar fi coaja de lămâie sau de lime, sau extract de migdale în loc de extract de vanilie. Există atât de multe posibilități diferite aici!
Vreți să vă asigurați că crema de brânză este foarte moale și este bătută complet netedă înainte de a adăuga celelalte ingrediente. Această salată se servește cel mai bine în ziua în care este făcută. Este atât de delicioasă încât oricum nu trebuie să vă faceți griji că vor rămâne resturi!
Încă vă este foame? Urmăriți Dinner at the Zoo pe Facebook, Twitter, Instagram și Pinterest pentru mai multe idei de rețete minunate!
Mai multe rețete de salate de fructe
- Salată tropicală de fructe
- Salată mexicană de fructe
- Salată de fructe de merișor
- Salată de fructe de iarnă
- Salată de fructe de ambrozie
Video cu salata de brânză cu merișor
Print Pin
Berry Cheesecake Salad
Ingrediente
- 6 căni de fructe de pădure amestecate, cum ar fi afine, mure, căpșuni care au fost tăiate în sferturi, zmeură
- 8 uncii de cremă de brânză la temperatura camerei
- 1/2 cană + 2 linguri de zahăr pudră
- 1/2 linguriță de extract de vanilie
- 1/4 cană de smântână sau lapte
- 8 uncii de topping bătut dezghețată
- Bace suplimentare și crenguțe de mentă pentru garnitură
Instrucțiuni
-
Puneți crema de brânză într-un castron mediu și bateți cu un mixer până când este complet netedă.
-
Adaugați zahărul pudră, și bateți până când se combină. Adăugați vanilia și smântâna și continuați să bateți până la omogenitate.
-
Încorporați ușor toppingul bătut în amestecul de cremă de brânză.
-
Puneți fructele de pădure într-un castron mare și turnați amestecul de cheesecake deasupra. Amestecați ușor până când fructele de pădure sunt acoperite de cheesecake.
-
Garnisiți cu fructe de pădure și crenguțe de mentă și serviți.
Lasă un răspuns