Rețetă ușoară de cartofi escalopate (cu video!)

Această postare poate conține link-uri de afiliere care nu vă vor schimba prețul, dar vor împărți un comision. Politica de dezvăluire completă.

Cartofii solzișori ușori sunt o garnitură excelentă pentru orice masă. Cartofi tăiați felii subțiri, așezate în straturi cu ceapă, făină, condimente și unt, coapte și acoperite cu puțină brânză… gata de devorat!

Nu-i așa că arată ca o masă delicioasă gătită acasă? Bun. A fost DELICIOASĂ. Am pus acești cartofi ușor de gătit la cuptor, am asezonat fripturile, am pregătit legumele, apoi am stat puțin pe canapea.

Homeemade Scalloped Potatoes este unul dintre acele feluri de mâncare pe care le poți fantezia TOATE, sau o poți lua înapoi la bază și doar să lași să strălucească aromele cartofilor și ale cepei.

Ceea mai tare este că – pentru că făina se află între straturi, pe măsură ce se gătește, laptele și untul fac un fel de sos alb PENTRU voi, nu este nevoie să îl faceți separat și să îl turnați peste!

Vă plac Cartofii solzișori ușori? Tweet it!Click to Tweet

Cum se prepară cartofii solzișori:

(rețeta completă de tipărit mai jos)

1. Peleați cartofii, apoi folosind o mandolină, sau un cuțit ascuțit – faceți o felie medie pe cartofi. Aceștia ar trebui să aibă o grosime între un sfert și o jumătate de centimetru).
2. Foiți ceapa în felii subțiri.
3. Gresați o tavă de copt de 8 x 8, și preîncălziți cuptorul.
4. Puneți în straturi cartofii, ceapa, făina, sarea și piperul, de aproximativ 3 ori. Pe ultimul strat – adăugați untul.
5. Încălziți laptele până când este fierbinte, dar nu clocotește.
6. Vărsați laptele deasupra vasului și acoperiți cu brânză.
7. Coaceți până când cartofii sunt fragezi (aproximativ 50 de minute).
8. Descoperiți și coaceți până când partea de sus se rumenește, apoi scoateți din cuptor și lăsați să stea în timp ce sosul se îngroașă.
9. Devorați (și ascundeți resturile pentru dumneavoastră).

Variații pentru Cartofii solzișori ușori:

Câteodată voi folosi bulion de pui fierbinte în loc de lapte (și voi reduce sarea între straturi), alteori voi pune brânză în straturi.

Cu cartofii dulci la fiecare alt strat este un mod amuzant și colorat de a amesteca acest lucru!

Puteți face acest lucru în orice mod doriți. Ce zici de BACON înăuntru? (este întotdeauna loc pentru bacon în viața mea) Poate niște brânză albastră?

Subiecte pentru prepararea acestei rețete de cartofi escalopate

• O mandolină vă va ajuta să obțineți felii super egale. Dacă nu aveți una, un cuțit super ascuțit este esențial.
• Faceți această rețetă din timp și aveți-o gata de copt când ajungeți acasă!
• Puneți o tavă sub tavă atunci când coaceți – prinde orice revărsare (și vă scutește de curățarea cuptorului)

VREȚI SĂ ÎNCERCAȚI ACEASTĂ REȚETĂ UȘOARĂ DE CARTOFI SCALLOPED POTATOES?FĂceți un PIN pe tabloul vostru cu garnituri, cartofi sau sărbători!!!GĂSIȚI-MĂ PE PINTEREST PENTRU MAI MULTE REȚETE DELICIOASE!

Printați

5 din 24 voturi

Rețetă ușoară de cartofi fripți

Cartofii fripți sunt o garnitură excelentă la orice masă. Cartofi, stratificați cu ceapă, făină, condimente și unt, copți la cuptor și acoperiți cu puțină brânză… gata de devorat!

Pregătire: 10 minute

Gătire: 50 minute

Total : 1 oră

randament: 8

Ingrediente

• ▢ 1.5 lb de cartofi aproximativ 5 cartofi medii – aveți nevoie de 3 căni de cartofi feliați
• ▢ 1/2 ceapă medie
• ▢ 3 linguri de făină integrală
• ▢ Sare și piper
• . ▢ 2 căni de lapte
• ▢ 2 linguri de unt tăiat cubulețe (plus mai mult pentru ungerea vasului)
• ▢ 1 cană de brânză cheddar

Opțional, pentru garnitură

• ▢ 1 linguriță de pătrunjel tocat

Instrucțiuni

• Se curăță cartofii de coajă, apoi, folosind o mandolină, sau un cuțit ascuțit – faceți o felie medie pe cartofi. Ar trebui să aibă o grosime între un sfert și o jumătate de centimetru).
• Foiți ceapa în felii subțiri.
• Gresați o tavă de copt de 8 x 8, și preîncălziți cuptorul la 350F.
• Puneți în straturi cartofii, ceapa, făina, sarea și piperul, de aproximativ 3 ori. La ultimul strat – adăugați untul.
• Încălziți laptele până când este fierbinte, dar nu clocotește.
• Vărsați laptele peste partea de sus a vasului.
• Copriți cu brânză.
• Coaceți până când cartofii sunt fragezi (aproximativ 50 de minute).
• Descoperiți și coaceți până când partea de sus se rumenește
• Îndepărtați din cuptor și lăsați să stea în timp ce sosul se îngroașă.
• Divortați (și ascundeți resturile pentru dvs.).

Consiliere & Note:

Subiecte pentru prepararea acestei rețete de cartofi fripți

• O mandolină vă va ajuta să obțineți felii super uniforme. Dacă nu aveți una, un cuțit super ascuțit este esențial.
• Pregătiți această rețetă din timp și aveți-o gata de copt când ajungeți acasă!
• Puneți o tavă sub tavă când coaceți – prinde orice revărsare (și vă scutește de curățarea cuptorului)

fapte nutriționale

Calorii: 181kcal (9%) Carbohidrați: 16g (5%) Proteine: 8g (16%) Grăsimi: 9g (14%) Grăsimi saturate: 5g (31%) Colesterol: 28mg (9%) Sodiu: 148mg (6%) Potasiu: 455mg (13%) Fibre: 2g (8%) Zahăr: 3g (3%) Vitamina A: 330IU (7%) Vitamina C: 10,2mg (12%) Calciu: 198mg (20%) Fier: 3mg (17%)

Denegare de răspundere nutrițională

Rețetele scrise și realizate pe Kylee Cooks au doar scop informativ. Kylee nu este un nutriționist certificat. Datele nutriționale furnizate pe Kylee Cooks nu au fost evaluate sau aprobate de un nutriționist sau de Food and Drug Administration.