Rețetă de ardei iuți murați – Rețetă de ardei serrano
On noiembrie 27, 2021 by adminSharing is caring!
Ardeii iuți picanți înăbușiți sunt un condiment gustos folosit la multe mâncăruri asiatice. Această rețetă de ardei Serrano condimentează versiunile tradiționale de jalapeno pentru un efect mai picant.
Ardeii iuți sunt dulci, picanți și acrișori în același timp. Îmi plac atât de mult, încât îi pot mânca direct din borcan!
Pași pentru a face ardei iuți murați la frigider
Pentru a face ardei iuți murați, urmați acești pași:
- Puneți la fiert pe aragaz oțetul, apa și zahărul. Gătiți până când zahărul este complet dizolvat. (foto 1)
- Tăiați usturoiul și ardeii Serrano. (foto 2)
- Lăsați amestecul de oțet să se răcească complet la temperatura camerei, apoi turnați-l peste usturoi și ardei Serrano. (Acest lucru menține ardeii crocanți și plini de aromă.) (foto 3)
- Copriți și păstrați la frigider timp de 3 zile înainte de servire.
Tip
Tip: În mod tradițional, această rețetă se face cu jalapeños. Puteți face și asta, dacă doriți, dacă doriți un pic mai puțină iuțeală.
Ardeii Serrano nu sunt doar mai iuți, ci au și o aromă puțin mai puternică, care se potrivește foarte bine cu dulceața și acrișorul acestei rețete.
Cât timp vor rezista ardeii iuți murați la frigider?
Puteți păstra ardeii iuți murați la frigider până la două luni, poate chiar mai mult. Lotul meu nu rezistă niciodată mai mult de două săptămâni pentru că îi mâncăm cu poftă odată ce sunt gata.
La ce folosiți ardeii iuți murați?
Adaugați ardeii la sandvișuri, boluri de tăiței, orez, supă, hamburgeri, hotdogi… Merg bine pe orice doriți să faceți mai iute. Sau mâncați-i direct din recipient pentru o gustare, așa cum fac eu!
Nota: Oțetul dulce picant este bun turnat pe varză înăbușită, varză verde și frunze de napi.
Ardei vietnamezi
Această rețetă a venit de la scumpa și frumoasa mea prietenă, Ann și de la mama ei Anh. Ann este partenera mea în crimă. Dacă îmi urmăriți feed-ul Instagram, probabil că ați văzut-o în feed-ul meu și în poveștile Instagram.
Anh este cunoscută pentru darul ei incredibil de a găti mâncare vietnameză. Ea a făcut sandvișuri vietnameze de casă incredibile și Pho pentru ca eu să le devorez.
Cu felurile de mâncare, ea a avut un lot de acești ardei murați picanți de casă. Am servit ardeii Serrano cu lingurița și mi-am completat farfuria.
Anh a fost impresionată că puteam face față căldurii. I-am spus: „Am nevoie de această rețetă de ardei iuți murați!!!! Chiar acum!!!” Este ca și cum ar fi noul meu lucru preferat.
Anh a fost fericită să împărtășească rețeta ei. Ann a venit personal pentru a face un lot mare cu mine doar pentru voi (cititorii mei), astfel încât să puteți face și voi să vă ardeți gura cu ei.
Mai multe rețete cu ardei iuți!
Este condimentată viața ta? Dacă da, vezi și aceste alte rețete picante:
- Rețetă de sare de ardei iute
- Relish de ardei iute
- Murături de foc și gheață
- Apă de ardei iute hawaiian
- Geleu de ardei
Lăsați-mi un comentariu mai jos dacă faceți aceste murături de frigider cu ardei iute și spuneți-mi ce părere aveți despre ele. Mi-ar plăcea să primesc răspuns, la fel și cititorii mei.
De asemenea, postați poza cu ardeii vietnamezi pe Instagram sau Facebook și etichetați @aforkstale cu hashtag-urile #aforkstale! Voi împărtăși cu urmăritorii mei! xoxo!
Pickled Hot Peppers- Serrano Pepper Recipe
Print Pin Save Rețetă salvată!
Ingrediente
- ▢ 1 lb ardei serrano
- ▢ 1 ¼ cană oțet alb
- ▢ ½ cană apă
- ▢ 1 ¼ ceașcă de zahăr
- ▢ 3 căței de usturoi
- ▢ 1 lb ardei serrano
- ▢ 1 ¼ cană oțet alb
- ▢ ½ cană apă
- ▢ 1 ¼ ceașcă de zahăr
- ▢ 3 căței de usturoi
Instrucțiuni
-
Căutați oțetul, apă și zahăr până când zahărul se dizolvă complet și amestecul ajunge la un clocot moale.
-
Îndepărtați de pe foc și răciți până la temperatura camerei.
-
Tăiați usturoiul în felii foarte subțiri.
-
Tăiați ardeiul serrano în felii.
-
Adaugați ardeiul și usturoiul într-un recipient. Turnați amestecul de oțet. Acoperiți și refrigerați timp de 3 zile pentru o aromatizare completă.
Video
Note
Nutriție- Informațiile nutriționale se bazează doar pe estimare.
Sharing is caring!
.
Lasă un răspuns