Produse | Sea Port

Vezi Blue! Spectrul de sustenabilitate a fructelor de mare

*Click aici pentru o explicație a spectrului nostru de sustenabilitate

Evaluarea sustenabilității

Datorită creșterii rapide a peștilor, toleranței la densități mari de populare și utilizării relativ reduse a resurselor marine în hrana pentru animale, creșterea Pangasiusului dungat este unul dintre cele mai eficiente sisteme de producție alimentară din lume. Cu toate acestea, în Vietnam (sursa pentru Pangasius Striped Pangasius de crescătorie de la Sea Port), expansiunea rapidă și intensificarea creșterii Pangasius în ultimul deceniu, împreună cu o lipsă generală de bune practici și reglementări, au dus la numeroase efecte negative asupra mediului. Una dintre principalele probleme de mediu este poluarea localizată a apei din cauza deșeurilor agricole netratate. Există, de asemenea, preocupări legate de utilizarea antibioticelor și a altor substanțe chimice, de utilizarea „peștilor de gunoi” și a stocurilor de pește sălbatic în hrana animalelor, de bolile peștilor și de potențiala pierdere a diversității genetice din cauza gestionării inadecvate a stocului de reproducere.

În ultimii ani, industria Pangasius din Vietnam a recunoscut că sunt necesare îmbunătățiri. Aceasta a început să dezvolte cele mai bune practici de gestionare în 2008 și a fost de acord în 2010 să se îndrepte către certificarea Aquaculture Stewardship Council (ASC) și către certificarea Best Aquaculture Practices (BAP) a Global Aquaculture Alliance. Începând de astăzi, mulți procesatori și ferme de pangasius dungat au obținut certificările BAP, ASC și GlobalGAP, iar majoritatea producției mondiale este considerată în prezent ca fiind o „alternativă bună” de către lista „Seafood Watch” a Monterey Bay Aquarium. BAP, ASC și GlobalGAP colaborează în prezent pentru a standardiza cele mai bune practici de acvacultură care cuprind furajele, fermele, incubatoarele și fabricile de procesare pentru Pangasius dungat. Acțiunile lor de eficientizare ar trebui să contribuie la accelerarea adoptării practicilor durabile în cadrul industriei globale a Pangasiusului vărgat.

Impact asupra mediului: Moderat

Există preocupări continue cu privire la impactul negativ asupra mediului, în special poluarea localizată a apei din cauza efluenților din ferme.

Ambunătățiri necesare în ceea ce privește durabilitatea

Pentru a reduce impactul negativ asupra mediului, industria de creștere a pangasiusului din Vietnam și din întreaga lume, în țări precum China și India, trebuie să își continue progresul către practici mai durabile, făcând mai accesibilă pentru micii fermieri familiali obținerea de certificări.

Acțiuni întreprinse de Sea Port

Pangasius vărgat este al șaselea cel mai popular produs de mare din SUA. Sea Port importă din Vietnam Pangasius vărgat certificat BAP one Star. Sea Port este membru guvernator al Global Aquaculture Alliance, care colaborează în mod activ cu numeroși fermieri vietnamezi de Pangasius vărgat pentru a utiliza liniile directoare de certificare a celor mai bune practici de acvacultură (BAP). Sea Port consideră că acvacultura responsabilă de Pangasius vărgat va continua să se extindă în Vietnam și în întreaga lume. Sea Port consideră, de asemenea, că, în ansamblu, alegerea dintr-o varietate diversă de fructe de mare este mai bună pentru a susține resursele de fructe de mare ale lumii, iar Pangasius vărgat este o parte importantă a acestei varietăți.

Am creat evaluările de sustenabilitate pentru fiecare dintre produsele noastre din fructe de mare pentru a dezvălui impactul și riscurile de mediu existente și potențiale care sunt asociate cu producerea lor pentru consumul uman. Acest lucru ne-a permis să stabilim poziția de pornire pentru fiecare dintre articolele noastre din fructe de mare de-a lungul demersului nostru progresiv Go Blue! Seafood Sustainability Spectrum®. Aceste evaluări reprezintă doar un singur instantaneu în timp și, din acest motiv, vom continua să evaluăm și să actualizăm nevoile critice de sustenabilitate asociate cu sursele noastre de aprovizionare și să emitem actualizări ale spectrului Go Blue! Seafood Sustainability Spectrum®, după cum este necesar. Există o conștientizare globală din ce în ce mai mare a necesității de a asigura durabilitatea fructelor de mare de crescătorie și a celor capturate din mediul sălbatic și, din acest motiv, în întreaga lume se produc rapid schimbări pozitive la toate nivelurile lanțului de aprovizionare cu fructe de mare. Vom continua să răspândim această conștientizare crescândă și să lucrăm cu numeroșii noștri parteneri din industrie pentru a îmbunătăți durabilitatea tuturor fructelor de mare, care, în opinia noastră, reprezintă proteina ideală pentru a hrăni o populație mondială în continuă creștere. Programul nostru Go Blue! Seafood Sustainability Spectrum® (Spectrul de sustenabilitate a fructelor de mare) ne servește drept busolă și etalon în timp ce ne străduim să facem ca toate produsele noastre să devină mai sustenabile. Vă rugăm să vă alăturați nouă în această căutare angajată și să prindeți Valul nostru® spre sustenabilitate alegând o varietate diversă de fructe de mare produse în mod responsabil ca parte a dietei dumneavoastră.