Problema lipicioasă a păduchilor de mare – și ce se face pentru a-i opri

De la începuturile sale în anii 1970, industria globală de creștere a somonului s-a luptat să gestioneze impactul economic, de bunăstare a animalelor și ecologic sever al infestării cu păduchi de mare, care împiedică creșterea somonului să își atingă adevăratul potențial. Impactul economic a fost estimat între 400 și 600 de milioane de dolari SUA (366 și 549 de milioane de euro) pe an.

Păduchii de mare (Lepeophtheirus salmonis și membri ai genului Caligus), se instalează pe gazda lor ca larve care înoată liber, atașându-se ferm de somon și hrănindu-se din el. Aceștia provoacă leziuni fizice și stres la pești, afectând în mod negativ creșterea și performanța. Infestările severe pot duce la infecții secundare și la mortalități în masă.

Păduchii de mare nu sunt dăunători pentru oameni, dar leziunile provocate chiar și de o infestare minoră pot face ca somonul să nu poată fi comercializat.

Din păcate pentru industrie, păduchii de mare există de milioane de ani și s-au adaptat bine la a trăi pe somon. Aceștia sunt dificil de controlat și pot dezvolta rapid rezistență la tratamentele chimice folosite pentru a-i eradica.

Potrivit lui Geoff Boxshall, profesor la Muzeul de Istorie Naturală din Londra, Marea Britanie, și expert în crustacee copépode, găsirea unei gazde în sălbăticie este o parte dificilă a ciclului de viață pentru păduchii de mare. Cu toate acestea, este mult mai ușor pentru paraziți să găsească gazde atunci când peștii sunt ținuți împreună în acvacultură.

În Norvegia, care este principalul producător de somon de Atlantic (Salmo salar), responsabil pentru 47% din producția globală, Institutul Norvegian de Cercetări Marine (IMR) a implementat un sistem sofisticat de modele digitale, împreună cu monitorizarea pe teren, pentru a urmări și a oferi consultanță cu privire la nivelul de infestare cu păduchi de mare. Rezultatele sunt publicate online în fiecare săptămână, arătând numărul de larve de păduchi care înoată liber și care s-au adăugat în ultimele 10 zile.

În Chile, al doilea cel mai mare producător de somon din lume, responsabil pentru aproximativ 30 la sută din producția globală de somon, păduchii de mare reprezintă, de asemenea, o problemă majoră. Potrivit directorului general al Salmones Camanchaca, Manuel Arriagada, fermele de somon din Chile se confruntă cu recoltări obligatorii dacă numărul de păduchi de mare femele adulte crește peste trei pești.

Pentru a combate dăunătorii, în ultimele câteva decenii, crescătorii de somon au folosit o serie de chimioterapice în lupta împotriva epidemiilor de păduchi de mare. Cu toate acestea, aceștia pot avea efecte negative asupra peștilor, reducând apetitul și creșterea și împiedicând vânzarea somonilor timp de câteva săptămâni după tratament. Prin urmare, s-a renunțat recent la chimioterapice precum azametifosul, cipermetrinul, deltametrinul și peroxidul de hidrogen, care sunt utilizate în tratamentele cu baie de apă, și avermectinele, care sunt utilizate în furajele medicamentate.

În locul acestora, au fost introduse tratamente mecanice și termice. Peștii mai curați, printre care se numără și peștii lopătari, sunt, de asemenea, utilizați pe scară largă, ceea ce a dus la creșterea numărului de incubatoare dedicate producerii acestor specii special pentru industrie. Au fost produse, de asemenea, diete speciale pentru a menține sănătatea wrasse.

Sistemele de numărare subacvatică optică și laserele, cum ar fi Stingray, sunt din ce în ce mai populare, împreună cu tratamentul cu apă dulce în bărci de puț. Sistemele de dezinsecție mecanică includ Hydrolicer și Optiliser de la Optimar, care necesită ca peștii să fie pompați printr-un sistem de pulverizare de joasă presiune care îndepărtează păduchii.

Opțiunile termice, cum ar fi Thermolicer, se bazează pe expunerea peștilor la apă de mare călduță, ceea ce face ca păduchii de mare să se desprindă de pești, după care aceștia sunt colectați și distruși. Un raport din 2018 al Institutului veterinar norvegian a confirmat că metoda preferată de tratament nemedicamentos al păduchilor este în prezent apa încălzită. Dintr-o creștere recentă de 21 la sută a tratamentelor nemedicinale, 68 la sută a fost dezinsecția termică.

Douăsprezece companii de creștere a somonului colaborează acum pentru a testa noi sisteme de tratament și pentru a face schimb de rezultate în încercarea de a îmbunătăți eficiența eradicării păduchilor de mare. Jucătorii mari, inclusiv Mowi, Salmonis Austral și Cermaq, revizuiesc metodele actuale de tratament, care includ Optilicer, Hydrolicer și sistemul FLS Delouse. Aceștia vor testa, de asemenea, o serie de instrumente noi.

Cestul de chimioterapice utilizate pentru somon în primele cinci luni pe mare include Lufenuron, urmat de Azamethiphos pentru următoarele cinci luni. Cu toate acestea, rapoartele din industrie lasă să se înțeleagă că Azamethiphos își pierde din eficacitate. Un nou tratament, Alfaflux, este în curs de evaluare pentru această etapă. Cu toate acestea, Arriagada de la Camanchaca a avertizat că este nevoie de un timp considerabil pentru a evalua în mod corespunzător noile tratamente.

Pentru etapa finală a producției, Azamethiphos rămâne arma preferată a industriei, dar un studiu de tratament cu peroxid de hidrogen începe în octombrie și eficacitatea acestuia va fi evaluată pe parcursul anului viitor.

Salmoclinic, un tratament cu baie de înot continuă care oferă un control precis al dozei și un mediu cu stres redus pentru pești, va fi, de asemenea, testat, împreună cu tratamentele în apă dulce în bărci de puț.

Atât în Norvegia, cât și în Salmon, alte abordări includ utilizarea formulelor de hrană care pot promova o imunitate sporită la somon și pot afecta în mod semnificativ intensitatea de infectare a păduchilor de mare și utilizarea de permaskirts ca bariere fizice în cuști pentru a încetini așezarea larvelor de păduchi de mare.

Dar cea mai eficientă metodă de combatere a păduchilor de mare pe termen lung este, cel mai probabil, reproducerea selectivă, potrivit lui Nina Santi, directorul executiv al companiei de reproducere a ouălor de somon și păstrăv AquaGen din Norvegia. Santi a declarat pentru SeafoodSource că, din 2013, compania sa folosește instrumente genomice puternice pentru a selecta rezistența la păduchii de mare și este implicată în colaborări în curs de desfășurare cu Centrul de cercetare a păduchilor de mare de la Universitatea din Bergen și cu Universitatea de Științe ale Vieții pentru a studia această problemă. Rezultatele au fost promițătoare până în prezent, a spus ea.

„Într-o linie experimentală puternic selectată pentru trăsătura de rezistență, am observat deja o reducere a infestării cu păduchi de mare de 40 până la 50 la sută atât în provocarea experimentală, cât și în condiții de agricultură comercială”, a spus ea.

În timp ce reproducerea selectivă nu va fi de ajutor pentru companiile de creștere a somonului care caută o soluție până în momentul în care trebuie să depună următorul raport financiar trimestrial, aceasta este promițătoare pentru companiile care își planifică viitorul pe termen lung.

„Cu un ciclu de trei până la patru ani pentru somon, este nevoie de timp înainte ca efectul deplin al reproducerii să aibă impactul anticipat asupra industriei, dar într-una dintre liniile de selecție, sperăm să vedem o reducere de 60 până la 70 la sută anul viitor în comparație cu liniile neselectate”, a spus Santi. „Acest lucru demonstrează în mod clar marele potențial al reproducerii ca soluție pe termen lung la problema păduchilor de mare.”

Fotografie realizată cu amabilitatea

.