Povestea tonului roșu din Atlantic

© Richard Herrmann

Overview

Povestea tonului roșu din Atlantic este una plină de intrigi, plină de drame internaționale, conexiuni mafiote și răsturnări de situație demne de un film. Personajul principal – Thunnus thynnus – este cel mai mare și mai atletic ton, care poate crește până la dimensiunea unei mașini mici și se poate deplasa aproape la fel de repede ca una de asemenea. Un ton roșu de Atlantic începe să nu fie mai mare decât o geană și crește până la câteva sute de kilograme și mai mult de 1,80 metri lungime în mai puțin de un deceniu.

În comparație cu majoritatea speciilor de pești, tonul roșu de Atlantic are sânge cald; căldura creată în mușchii lor uriași de înot permite o viteză explozivă, o vedere ascuțită și o procesare a gândurilor fără egal în lumea peștilor. Se numără printre cei mai buni prădători din Atlantic, cu puține specii pe care să nu le mănânce – și chiar mai puține care să le mănânce pe ele.

Flotele de nave de pescuit care navighează în Atlantic – și care speră să profite de valoarea pe care specia o are pe piețele de sushi din Japonia și în restaurantele de lux din întreaga lume – reprezintă cea mai mare amenințare la adresa tonului roșu de Atlantic.

Pescarii sunt adesea plătiți cu mai mult de 10.000 de dolari pentru un singur ton roșu de Atlantic chiar la doc. Valoarea unui pește de înaltă calitate la punctul final de vânzare poate fi de zeci de mii de dolari. Aceste tranzacții se adună pentru a fi o afacere mare. O estimare recentă a stabilit valoarea pescuitului de ton roșu de Atlantic la aproape 200 de milioane de dolari la doc în 2014 – și la peste 800 de milioane de dolari la punctul final de vânzare.1 Experții estimează că, kilogram cu kilogram, această specie este cel mai valoros ton din lume și, probabil, cel mai valoros pește din Oceanul Atlantic sau din Marea Mediterană.

Managementul timpuriu al tonului roșu din Atlantic

Istoria interacțiunii umanității cu tonul roșu din Atlantic este lungă; acest ton face parte din legendele pescuitului de secole. Picturile renascentiste ale pescarilor europeni includ tonul roșu. Pescuitul antic cu capcane pentru ton roșu de Atlantic este romanțat în arta și textele mediteraneene. Tonul roșu este chiar ștampilat pe primele monede grecești.

Mai recent, în anii care au urmat celui de-al Doilea Război Mondial, pescuitul acestei specii a devenit o întreprindere industrială, iar eforturile de gestionare a acestui pescuit au devenit o necesitate pentru a răspunde la declinul populației. În 1966, națiunile pescărești au format Comisia Internațională pentru Conservarea Tonului de Atlantic (ICCAT) și, de atunci, deciziile de gestionare au fost luate de guvernele – acum în număr de 51 – care alcătuiesc acest organism. În ciuda mandatului lor de a asigura sănătatea și durabilitatea stocurilor de ton de Atlantic, managerii ICCAT au stabilit adesea cote prea mari, uneori împotriva recomandărilor propriilor oameni de știință, ca răspuns la presiunile economice și politice.

Habitudinile a două populații distincte de ton roșu de Atlantic îngreunează, de asemenea, gestionarea eficientă. Aceste tonuri se hrănesc în apele productive din largul coastelor Americii de Nord, Europei și Africii. O dată pe an, adulții întreprind migrații lungi pentru a se putea reproduce în apele calde potrivite pentru ouă și larve. Din zonele lor de hrănire, unii ton roșu de Atlantic înoată spre Golful Mexic, în timp ce alții se îndreaptă spre Marea Mediterană. Adulții se reproduc de unde au venit, ceea ce a creat două populații distincte din punct de vedere genetic, cea estică fiind mult mai mare decât cea vestică. Această diferență de mărime a populației, faptul că cele două se amestecă în zonele lor de hrănire și valoarea ridicată a speciei la docuri creează provocări complexe pentru manageri.

Istoria interacțiunii umanității cu tonul roșu al Atlanticului este lungă; tonul roșu face parte din tradiția pescuitului de secole.

Ambele populații de ton roșu al Atlanticului au fost puse în pericol la sfârșitul secolului XX. În anii 1970, navelor cu paragate li s-a permis să prindă prea multe exemplare de ton roșu gigant în timp ce acestea se adunau în Golful Mexic pentru a se reproduce. În același timp, navele de pescuit cu plasă-pungă au capturat prea mulți pui de roșioară de-a lungul coastei de est a Americii de Nord. În anii 1990, tonul roșu a ajuns în Marea Mediterană, iar navele de pescuit cu plasă-pungă au început să captureze un număr tot mai mare de puiet în apele europene și nord-africane pentru a alimenta aceste operațiuni. La începutul anilor 2000, actori nepotriviți, uneori susținuți de crima organizată, au capturat în mod ilegal mult mai multe exemplare de pește roșu al Atlanticului, mai ales în Marea Mediterană, decât permiteau cotele lor deja umflate.2 Valoarea extrem de mare a acestei specii, aplicarea insuficientă a normelor existente și promisiunea unor profituri pe termen scurt au favorizat o cultură a pescuitului excesiv și a activităților ilegale care a pus în pericol viitorul pescuitului de ton roșu din Atlantic – și existența în continuare a acestei specii emblematice.

Un punct de cotitură în gestionare

Circumstanțele s-au schimbat în 2009, după ce Prințul Albert al II-lea de Monaco a susținut o propunere de interzicere a comerțului internațional cu ton roșu din Atlantic în cadrul Convenției privind comerțul internațional cu specii sălbatice de faună și floră pe cale de dispariție (CITES). Abia atunci a început să se îmbunătățească gestionarea pescuitului de ton roșu de Atlantic, ca răspuns la presiunea exercitată de apărătorii mediului și la atenția mediatică rezultată. În acel moment, managerii au început să urmeze sfaturile oamenilor de știință, reducând substanțial cotele pentru ambele populații de ton roșu de Atlantic. Încrederea în gestionarea bazată pe știință a continuat în următorii șapte ani. Într-o altă evoluție pozitivă, în 2016, ICCAT a luat măsuri pentru a pune în aplicare un sistem electronic de urmărire a capturilor, menit să ajute la oprirea ajungerii pe piață a stocurilor de ton roșu de Atlantic capturate ilegal.

După ce o evaluare independentă a performanței a calificat gestionarea ICCAT drept o „rușine internațională”, au fost luate măsuri cheie pentru a îmbunătăți gestionarea și a reface stocurile foarte epuizate.

Almadraba este o metodă străveche de capturare a tonului roșu care implică un labirint de plase care prind peștii în capcană în momentul în care aceștia intră în Marea Mediterană pentru a se reproduce.

© Eleonora de Sabata/Blue Planet Archive

Astăzi

Cea mai recentă evaluare a stocurilor, finalizată în vara anului 2017, indică faptul că aceste eforturi au fost bune pentru populația de ton roșu din Atlanticul de Est și pentru industria pescuitului. Creșterea acestei populații între 2009 și 2015 arată că gestionarea bazată pe știință funcționează și că refacerea unei specii – chiar și a celor care au nevoie de ani pentru a se maturiza și a se reproduce – nu trebuie să fie un proces lung și dureros. Managerii din domeniul pescuitului trebuie acum să reziste tentației de a crește substanțial cotele ca răspuns la semnele inițiale de creștere, ceea ce ar putea crea un efect yo-yo prin care stocurile să scadă din nou. În plus, evaluarea populației estice continuă să fie afectată de un nivel ridicat de incertitudine științifică, subliniind necesitatea unei abordări extrem de precaută. Recent, administratorii au ales să majoreze cota de est cu peste 75 % între 2014 și 2017 și să stabilească cota de est pentru 2017 peste avizul științific. Având în vedere că noua evaluare are în vedere doar datele de până în 2015, impactul acestor decizii nu este încă cunoscut.

Dar, în ceea ce privește populația vestică, situația este mai puțin clară. În 2014, managerii au ales să mărească cota ca răspuns la primele semne de creștere. Dar, trei ani mai târziu, cea mai recentă evaluare sugerează că această populație de ton roșu ar putea avea încă un drum lung de parcurs până la redresare. Dovezile sugerează că un număr mare de exemplare de ton roșu din estul Atlanticului sunt capturate de pescarii din vest3 , ceea ce face dificil pentru oamenii de știință să discearnă cât de mult din creșterea percepută observată în vest ar putea reflecta, de fapt, redresarea în est. De fapt, cantitatea de pește din est capturat de pescarii din vest ar putea masca declinul populației din vest, o posibilitate care pune în pericol viabilitatea acestei populații deja mult mai mici.

Pescarii sicilieni lansează cu sulița și cârlige tonul în timpul expediției lor anuale de pescuit din 1918.

© AP

Implicațiile economice ale supraofertei

În afară de implicațiile ecologice ale capturării unei cantități semnificativ mai mari de ton roșu de Atlantic în general, un studiu recent a concluzionat că o creștere rapidă a cotelor pentru populația din Atlanticul de Est și din Marea Mediterană ar putea reduce semnificativ prețul tonului roșu de Atlantic pe piața mondială, precum și pe cel al unor înlocuitori valoroși, cum ar fi tonul roșu din Pacific și tonul obez.4 Chiar și pe măsură ce populația estică se recuperează, s-ar putea să nu fie în interesul pescarilor de ton roșu din Atlantic să supraaprovizioneze piața prin intermediul unor creșteri mari și premature ale cotelor.

Asigurarea refacerii pe termen lung a tonului roșu din Atlantic

ICCAT trebuie să ia câteva măsuri suplimentare pentru a proteja viitorul acestui pește emblematic și al pescăriilor asociate acestuia. Oamenii de știință din cadrul Comisiei trebuie să ofere factorilor de decizie politică sfaturi de gestionare clare și semnificative, care să ia în considerare complexitatea și incertitudinea evaluărilor lor. Managerii, la rândul lor, trebuie să urmeze știința și să adopte o abordare precaută pentru stabilirea cotelor. În cele din urmă, ICCAT trebuie să continue tranziția către „strategii de exploatare” sau „proceduri de gestionare”, o abordare mai modernă a gestionării pescuitului. În loc să negocieze limitele de captură ca răspuns la evaluările stocurilor, factorii de decizie care pun în aplicare strategiile de exploatare stabilesc o viziune pe termen lung pentru pescuit, inclusiv stabilirea în avans a modului în care vor reacționa la schimbările în starea stocurilor. După cum s-a văzut în alte zone de pescuit, trecerea de la gestionarea reactivă la gestionarea proactivă este mai puțin costisitoare, mai puțin politică și mai eficientă.5

ICCAT s-a angajat să pună în aplicare strategii de exploatare pentru tonul roșu din Atlanticul de Est și de Vest în 2018. Punerea în aplicare în timp util a acestor strategii va fi esențială pentru a proteja câștigurile recente ale ambelor populații și va pune ICCAT pe calea asigurării sănătății pe termen lung a acestui pește și a acestei pescării emblematice.

Următorii câțiva ani sunt esențiali pentru tonul roșu din Atlantic. Dar dacă oamenii de știință, factorii de decizie politică și părțile interesate lucrează împreună pentru a pune în aplicare abordări de precauție bazate pe știință, viitorul tonului roșu din Atlantic va fi asigurat pentru mulți ani de acum încolo.

Concluzie

Povestea tonului roșu din Atlantic datează de mii de ani, iar finalul nu este încă scris. Următorii câțiva ani vor fi critici; oamenii de știință, factorii de decizie politică și părțile interesate au roluri importante de jucat. Deciziile de gestionare luate în acest an vor afecta sănătatea viitoare a acestor pescării. ICCAT ar trebui să urmeze știința, să pună în aplicare abordări de precauție și să ia decizii transparente care să ia în considerare pozițiile tuturor părților interesate, inclusiv ale reprezentanților societății civile. Dacă managerii se angajează să adopte această abordare, viitorul tonului roșu de Atlantic poate fi asigurat în întreaga sa zonă de răspândire.

Note finale

1. Grantly Galland, Anthony Rogers și Amanda Nickson, „Netting Billions: A Global Valuation of Tuna” (2016), http://www.pewtrusts.org/tunavalue.
2. Antonius Gagern, Jeroen van den Bergh, și Ussif Rashid Sumaila, „Trade-Based Estimation of Bluefin Tuna Catches in the Eastern Atlantic and Mediterranean, 2005-2011,” PLOS One 8, nr. 7 (2013): e69959, https://doi.org/10.1371/journal.pone.0069959.
3. Alex Hanke, Anna MacDonnell, Alex Dalton, Dheeraj Busawon, Jay R. Rooker și Dave H. Secor, „Stock Mixing Rates of Bluefin Tuna from Canadian Landings: 1975-2015, ” (2017), Comisia internațională pentru conservarea tonului de Atlantic, SCRS/2017/021.
4. The Pew Charitable Trusts, „More Tuna Isn’t Always Better” (2017), http://www.pewtrusts.org/en/research-and-analysis/factsheets/2017/09/more-tuna-isnt-always-better.
5. The Pew Charitable Trusts, „Case Studies of Harvest Strategies in Global Fisheries: Charting the Course of Future Tuna Management” (2016), http://www.pewtrusts.org/en/research-and-analysis/issue-briefs/2016/09/case-studies-of-harvest-strategies-in-globalfisheries.

.